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第20章 榨油了

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饭桌上,随着金桂花动筷,大家纷纷伸筷子夹自己喜欢吃的菜。

“大丫二丫,有件事征求一下你们意见。”

大丫先看了一眼二丫,后转头疑惑看向金桂花:“奶,什么事?”

“是这样,我想给三丫上户口了,不过不打算取三丫这个名字入户。你爸给你们每人都想了个名字,分别你金琴,二丫金棋,三丫金书,取自琴棋书画,我觉着你的不太好念,三丫的书又谐音输。

不如取自梅兰竹菊,不过不是金字中间,觉着云就不错,云梅,云兰,云竹,梅兰竹菊又有四君子之称,当然,你们有什么想法也可以说。”

金桂花把陆成建说的和她的想法说了出来,当然她也不是独断专行的人,她尊重别人的喜好。

“奶。,真要改名?”

二丫抬起头,她刚刚没听错吧,真给改名?!

金桂花以为二丫舍不得她现在的名字,补充道:“你们要是喜欢现在名字不想改也行,只是问你们一下,不过三丫我问过了,她说喜欢云竹这个名字。”

“没错,以后我就叫云竹啦,奶说,三丫可以当做小名来喊。”陆云竹开心的点头。

“奶,我同意改陆云梅。”

陆大丫赶紧开口,这改名机会可是机不可失失不再来啊,改名自己以前也问过父亲,但父亲总敷衍了事,久了自己也就放下不执着了。

“我我我,我也改,大姐三妹都改了我肯定也要改,不能特立独行是不是。”说完,陆二丫在心里给自己的这个理由点了个赞。

“那就行,等周一你爸去公安派出所户籍改了名,我让他顺便去学校跟你们班主任说一声。”

“还要去学校说啊?”

陆成建眉头一皱,觉得这改名可真麻烦,依他说大丫二丫不也很好听吗,不过母亲面前他不敢多吭声。

“让你去你就去,废话那么多做什么。”

改名的事就这么决定下来,以后大丫二丫三丫大名分别取陆云梅,陆云兰和陆云竹。

第二天早,陆成建牵着牛绳赶牛,除了金桂花坐的地方能坐,车上摞得高高的装着花生的袋子,因为已经没有多余位置能坐,林小荷就跟着在一边走着。

家里还有没装的,陆成建还得回来一趟。

几个孩子也不算小,被留在家里掰玉米叶顺便看着三丫,他们这次去榨油会很忙,没有空照看陆云竹。

“老板。”

“哎,来了啊!卸这吧,得稍等一会。”

老板是位中年男子,在前天他们就过来预约榨油时间了。

“行,家里还有没拉来完呢。”

金桂花指挥陆成建把花生卸完,就让他赶牛车回去拉家里剩余的十袋。

前世金桂花问过父亲,知道大概2.5斤花生米可以榨一斤油。

一般花生米的出油料率2.2~2.3:1。

花生米的话是2.5斤花生米一斤油。

带壳花生3.3斤榨1斤油,去壳2.3斤左右花生米可榨1斤油。

总体来讲,因为花生的出油率在百分之40到百分之50之间,所以一斤花生一般只能获得4两到5两的花生油,如果处理不得当,也可能只能有3两花生油。所以如果是在压榨花生油时,一斤花生油一般需要两斤花生米。

九十年代的机器,金桂花就算它四斤带壳花生出一斤油,今年她家种了五亩花生,亩产约为三百到四百,选个折中字数就是三百五,她家大概收有一千七斤带壳花生,保底能榨出四百二十五斤花生油。

今年花生油价格比去年高两毛,一块钱一斤,卖三百斤才有三百块,现在花生油确实比后世便宜太多。

但也是因为现在种田地的多,后世农村田地都基本荒废,大家都跑出去打工了,花生油价格也蹭蹭涨,来这里之前,她还听嫂子说街上那纯花生油就卖16块一斤。

等陆成建回去又拉了一车花生过来到,这才轮到她们榨花生油,金桂花不懂她就是跟来看看,以往都是陆成建夫妇过来榨,金桂花忙家里的地,不过能得多少花生油她都是心里计算过的。

机器声噪音很大,他们家开始倒花生进机器脱壳,又有两家拉花生过来,金桂花见灰尘又突突的大自己也帮不上忙,也就离开了去镇上逛了逛,等在回来提着一袋肉包子。

“老大,来。”金桂花招呼陆成建过来:“妈给你们带的早餐,这还要多久?”

“我们花生多,刚脱得一半的壳,小荷在那边筛脱得不是很干净的花生米,可能还得要三四个小时。”

金桂花顺着陆成建说的,就见林小荷用簸箕奋力上下甩着……

“老大,你看其他人来也是干等着,去雇他们跟小荷一起帮咱家筛,速度会不会快一些?”

“这样的话,速度确实能快上很多,我们就是筛的不够快,不止筛花生碎壳,还得找那些变黑了发霉了长芽了得出来,那我去跟他们说?”

看到母亲点头,陆成建过去跟另外两家的人交涉,听到帮筛花生,等筛完就每人给五块钱,他们两家是熟人,约着一起过来帮忙的,没想到还有意外收获!

呆着也是呆着,干吧!

有了另两家六个人加入,林小荷松了一口气,筛的速度快了很多,筛好的花生被放进一口大锅中炒着,主要目的就是除掉花生中多余的水分。

在炒的程度不一样,压榨出来的花生油成色也就大不相同,烤糊了,那就榨不出油了,因此掌握火候非常的重要。

接着有人把炒好的花生倒入已经预热的榨油机进料斗,启动开关就开始榨油了,没多久,只见出油口流出还是浑浊的花生油。

出油口下放着铁通接油,等差不多满就有人提到另一边专门过滤机器,把油倒入进入在下口就会流出过滤好了的花生油,那放着他们带来的装花生油的塑料桶。

这时候油温还是有点高,得放凉些才能盖上盖子拉回家去。

三个小时后,金桂花他们带来的花生全部榨成了花生油,比她计算的油还多一点,一共四百三十多斤。

“这个花生饼老板你们收吗。”

金桂花看着她们榨油出来的花生饼,不想带回去那么多,最后用一半花生饼抵了一点榨油钱,又付了剩下的35块,才把油提到一边,还有其他人要榨油呢不能妨碍人家。

等她们回到家里,已经下午三四点了。

“奶,爸爸妈妈,你们回来了!”

陆云竹早就在门口等着了,她要第一时间等到奶奶。

“三丫先让开,等奶和你爸妈把油提回去了先。”

金桂花选了只装了半桶油的塑料桶,这是她唯一有把握提得动的一桶,其余的一共装有五十斤。

“奶,这次咋能有那么多油?”

陆云梅记得,以前榨油只有两三桶,这次居然有八桶+一半桶。

“你奶还没卖油。”

陆成建随口替母亲回答了大女儿的问题。

以往榨完油母亲都只留够自家吃就会全部卖掉,今年油价老板出一块钱一斤收呢,也不知道为什么妈这次不卖。

“哦哦……”

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