重生1990:从农村白手起家

鸡蛋不炒番茄

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第68章 试营业?

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“那也行,老哥,走,咱们一起吃饭去。”

已经到了中午,张国庆起身对皮国伟说道。

“不了,饭就不吃了,我还得去一趟璧山区,路上整两口就行了。”

皮国伟打算走,却被张国庆拖住了。

“老哥,你今天要是走了那就是真不给老弟面子了,一顿饭而已,耽误不了你多少时间,走,我铺子对面就是饭馆。”

张国庆一手指了指福源饭店说道。

拗不过张国庆,加上搬了不少东西,确实也有些饿了,只得跟着张国庆往饭店走去。

“国庆,看来再过两天就得开业了哈。今天几个人?”

饭店赵老板客气的跟张国庆打着招呼。

“还得一段时间呢,赵叔。七个人,搞点下饭菜,搞客气点,就弄你的拿手菜就行。我这个老哥可是省城下来的,别搞寒碜了呐!”

张国庆指了指皮国伟笑着介绍道。

“那行,你们先坐,我先给你们安排。”

说完张国庆就带着几人坐到了靠门的这个大桌上面,因为在这里还能看到自己铺子里的情况。

不多久,菜就上来了,一共七个菜,有荤有素,标准也不低。

因为皮国伟确实有事,所以张国庆也不好劝酒,草草吃过饭后皮国伟就走了,而张国庆则是带着几人回到铺子里忙了起来。

皮国伟不过在走之前,给张国庆留了一张纸条。

上面写着一串号码,看样子这是他的大哥大号码。

90年,大哥大已经问世几年了,不过在林城市,大哥大还是绝对才兴起来一年多的通信工具。

大哥大,就是摩托罗拉的做出来的水壶式手机,块头大,拿在手里贼拉风。

这时候一个大哥大售价高达,入网费高达6000,所以说贼拉风的代价就是贼他妈贵。

(我爹94年买了一台大哥大,花了将近一万八,那时候,我都不懂为什么非得买个这东西。后来才知道我爸出去谈客户,拿着这砖头特别有面子。那时候但凡是有几个钱的人,或者做生意的都会去买大哥大。)

……………………

三天之后,老吴又过来送货的来了。

这一次不同的是,下货的地方从原来的农贸市场,变成了振南街1号张国庆的铺子里。连带着三叔张有德的两个女儿张秀珍和张秀莲,也跟着老吴坐车过来了。

这两姐妹一进城看什么都新鲜,不过干起活来也很是勤快。有这两姐妹的加入,二姐张红玉可是轻松了不少。

一筐筐鸡蛋被几人抬下了车,紧接着就是腊鱼,龙虾,河鱼,新鲜的蔬菜。最后抬下来的还有两扇猪肉,加一起怕是有两百多斤的样子。

猪肉原本张国庆是没有资源的,只是发现桑木镇周围养猪的人家卖猪的价格确实很低,毛称才一块五左右。

因此也就将猪肉也加了进来,包括整头猪的猪下水,猪血什么的。

加上这些新鲜菜和肉类禽蛋,现在张记批发部里面堆满了各类货物。

根据区域分类,现在总体分为三大类。

一类是生鲜蔬菜,摆放在靠门口的货架上一进门就看得到。蔬菜品种有十多个,关键就量大,价格实惠。

二类是猪肉禽蛋,猪肉有一个长条砍肉的案板放在店门口,卖起来很方便。禽蛋放在蔬菜的旁边筐子里,有七八筐。

现在猪肉成本加上运费一起也不过才一块八一斤左右,现在北山城里的肉能够卖到两块八,光是挣差价就能挣不少。

而鸡蛋的话,以目前的销售量自己是销不完的,只能分一半出去给收蛋的收购商。

三类就是米面粮油,糖盐酱醋等调料以及香辛料和干货。

这些都是从省城林城大市场送过来的,成本相对于北山农贸市场来说也算得上很低了。

“老三,菜都送过来了,咱们铺子打算什么时候开业呢?”

菜送过来后,几个人麻利的将其摆放在应该摆放的位置,张红玉和张国兴便跟张国庆商量起来。

“二姐,国兴,开业先不着急。咱们先试营业!”

张国庆对两人说道。

“试营业?啥意思?三哥。”

张国兴不太理解,开店就开店,哪里还有试营业这么一说的?

“是的,就是先试着营业。你跟二姐还有大海哥几个都没有做过营业员,咋个推销自己的产品,咋个算价格,咋个收钱,找钱你会不会?”

张国庆对张国兴几人说道。

世上没有天生就什么都会的人,人只有一步一步的摸索才认知到事物的。

张国庆这么一说,几人还真就愣住了。于山于海篾匠出身,你要他做箩筐,他俩一天能做七八个,你要他们推销货物,写这特么就有点强人所难了。

不过没有天生就会的人,有的只是不断的学习和锻炼的人。

卖油翁的故事人人都知道,只不过是熟能生巧而已。可是这个熟能生巧也是需要时间的,现在人倒是有7个人,但是做生意除了张国庆之外,其他人都得一步一步来。

“咱们今天开始试营业,这些菜和肉可以先卖,卖不完的肉直接打折送饭店去。这有肉看来还得想办法弄个冰箱才行,不然这肉放两天就臭了。二姐,你拿个红纸,写上张记批发部,不卖隔夜肉!贴在卖肉的位置,有人买肉的话就跟他们解释说道,买一斤两块五,五斤以上两块一斤。”

张国庆对张红玉几个人说道。

“下面我先将分工分好,二姐负责柜台计价单,以及收钱和找零。大山哥力气大,负责猪肉切割称重,还有蔬菜鸡蛋的称重。算好重量由二姐来算账,接钱找零。大海哥负责协助我送货,国兴负责外面饭店的对接,写单子配货。秀珍秀莲负责干货油米糖盐酱醋的称重,至于平时的卫生暂时就这么几个人,每天清理完库存后,再一起把卫生清理好。每个月抽个不忙的时候,一起进行一次大扫除。”

张国庆很是麻利的将工作任务分配完了。

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