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第72章 发愁熟食

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“等翠花姐登记完人口,你就照着做一本账簿,之后各家各人的工钱由你登记。”

“知道了。”杨帆开心应下。

两位文职安排完,蔡澜敏让袁大力拉一车农具过来。

农具是她事先准备好,放在太守府里,袁大力搬出来而已。

每家派一套农具,包括锄头、铲子、耙子、洒水壶。

都是铜制的。

顾子冶不在空间里,没人帮她造铁的。

“今天给你们休息半天时间,明天开始干活,做饭的留下,其他解散!”

大伙扛着农具回家。

厨娘们等待派活。

蔡澜敏带她们去城里最大的酒楼,“往后你们就用这里的厨房做饭,一天五个人,你们排好班。”

有人问:“这儿没有柴,怎么烧火?”

蔡澜敏拿出几个长方形铜盘,“用这个,你们把它们放在太阳底下晒,它们会发热。你们不用做太复杂的饭菜,弄鸡蛋饼就可以了,蔬菜生吃。现在条件是困难了点,以后种出树木,就可以烧火了。”

厨娘们拿着铜盘研究。

“这盘子当真能做鸡蛋饼?”

“你们明天试试就知道了。”

蔡澜敏给她们每人发一条破布和一桶水,吩咐她们将酒楼打扫干净。

这座三层的酒楼虽大,但二十五个厨娘一下就收拾好了。

蔡澜敏在厨房里翻出一些完好的碗碟,并上自己做的石碗,凑够183个。

每碗放上一小指甲盖的盐和糖,用水冲化,叫厨娘们端到大堂去。

接着又掏出183根胡萝卜,每碗边上放一根。

定居下来的第一顿晚餐就吃这些。

摆好东西,蔡澜敏让厨娘出去通知大家过来吃饭。

趁着酒楼没人的空档,她给厨房那两个大水缸加满水,完后回府休息。

偌大的太守府只有袁大力一人打扫,壮如牛的他也累的慌。

蔡澜敏回来帮忙做晚饭。

与其说做晚饭还不如说直接冲了三碗麦片。

袁大力知道她不擅长做饭,平日里都是啃生萝卜的,今个儿还有热乎乎的麦片他已经知足了。

朱栾喂饱了孩子,跟蔡澜敏说:“我去药店看了,五家药店的药材柜全空了,要不要我传信让胖航运点药材过来?”

“嗯,你叫他运一些感冒退烧药,顺便去大敏村抓一个大夫过来。”

或许追海的人里面有大夫,但是这些现代的药物还是得他们自己的大夫来看着用。

大敏村的大夫个个都被钟远航调教过,熟知现代药物的使用方法。

“记住,别让他亲自送过来!”

草原的种植工程很重要,没人看着她不放心。

皇城离草原近,闺蜜离开几天不碍事,但南方不同,距离太遥远了,来回都得四个多月,四个月会发生什么事,谁都不知道。

朱栾坏笑:“那他大概会哭死。”

“这不是没办法的事嘛,别人又没有空间储水。”

朱栾写好了信托苍蝇大军送过去。

第二天,卯时末辰时起,蔡澜敏当街敲锅叫嚷:

“起床啦!开工啦!种地的快点去划地,一家负责一亩地,快点快点!”

随着哐哐哐的铁锅声,汉子们男孩们扛着锄头出门。

“翠花姐做好各家的田地登记!”

文文静静的姑娘捧着簿子握着笔跟在开荒大部队后面。

“今天值日的厨娘们快去酒楼准备热盘啦!”

五位厨娘匆匆关好家门往酒楼跑,到了酒楼将200个铜盘搬到后院铺在地上等着晒太阳。

“做砖的两位大哥请跟袁大哥走!”

袁大力带着两个小伙去太守府做水泥砖。

敲完开工锅声,蔡澜敏拎着铁锅锅勺进酒楼。

五位厨娘已摆好铜盘。

她说:“晒到午时就可以烫鸡蛋饼了。你们现在准备好十桶糖盐水送到外面去给大家解渴。”

“是!”

五人利索打水,一桶放一勺糖盐,然后用平板车运到田边去。

到了巳时末,蔡澜敏又敲锅喊收工。

种地的大汗淋漓往家里跑,厨娘回收碗桶回酒楼准备打鸡蛋。

一人捧着一个瓷盆,打五个鸡蛋,兑满一盆水,再下点葱花搅拌均匀。

嗯,稀得跟水差不多。

等到铜盘很烫的时候,铺上一层食用纱布,舀一勺蛋.液倒在上面。

滋啦啦!

秒速起了一阵水蒸气。

蛋.液熟了。

立马提起纱布拿木锅铲刮下蛋饼,继续下一个铜盘。

一个盘只做一个薄饼。

第一次操作不太完美,有些不熟,有些纱布粘上铜盘起不来,还有些水分太多没成饼。

中午,大家吃黑暗料理——鸡蛋饼渣,配清水。

不知是不是他们肠胃太耐抗了,吃了黑暗料理都不拉肚子,蔡澜敏有点点惊讶。

只不过这种做饭方法成功率不高,她还是想了别的做饭方案。

次日,她就采用了第二个方案。

造一个小小铜盒子,铺一层沙子,扔两个小地瓜进去,再填充满沙子盖好盖子放在太阳底下暴晒。

为了食物不直接沾上铜,她也是挖空心思。

得亏了大太阳,铜盒暴晒了两个时辰,内里温度超过了100度,估摸快200度。

里面的地瓜也被焗熟了。

今天的午餐明显比昨天好,大伙吃得很开心。

厨娘趁着下午的日头又焗了一批地瓜留作晚餐。

但是,地瓜不能天天吃,她没那么多库存供他们吃。

第三天她又换了吃食做实验。

依然用铜盒,一小碟大米加少少水盖一层铜片封住碟口,放进去,依旧填满沙子。

实验证明米越少水越薄越容易成功。

就是晒的时间要长一点。

随后她又试了其他东西,得出最容易熟的是不加水的鸡蛋羹。

不加水的鸡蛋羹太废鸡蛋,一个月只能吃一顿。

熟食还是太难了!

她无比希望树林能早日种起来也无比想念农场大把树枝树桩的荒地。

追海的人,她摸完了,除了填满第三层的方块,开了第四层的海洋地貌,就没有其他东西了。

之前的树枝树桩留下几个种蘑菇其他已经烧完了,农场不会再生树枝树桩,她现在烧水都是用麦秆稻秆烧的,每天烧一壶都够呛的,没法满足大家吃上熟食。

愁啊!

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