书接上一回，说到会仙楼欲购姜顺宜的招财进鲍这一菜谱。可蒋顺宜婉拒。
大年初一，姜顺宜一早就和钱月笙到会仙楼，听说今日他们对外宣称有新菜上市。
两人皆觉得如此定有古怪。果真，会仙楼宣称‘招财进鲍’乃是他们独创！
“我定要去拆了他们的招牌！”
钱月笙气不打一处来。
姜顺宜却先将他拦下：“钱先生且慢，今日我们都无事，之所以过来只是想了解来龙去脉而已。何不直接进去尝一尝这道菜。”
说罢两人进屋。东京城里城外许多人都慕名而来，熙熙攘攘的会仙楼好不热闹。可只有极少数人知道这道菜的来历。
和会仙楼巨大的客流量比，姜顺宜可算是做熟客生意的。最多只有些街坊邻里罢了。
原只烧鹅上桌，姜顺宜一见便笑了，可什么都没说，只任由小二将烧鹅切块，里头的鲍鱼不算大，绝对算不上良心。毕竟这道菜在这儿卖十五贯钱。
虽然会仙楼也多加了些不同吃法，比如烧鹅汁浇在米粉上，可这也不是什么稀罕吃法。
“钱先生，我看你是不必多虑了。尽管他们能做出个形似来，可到底是没法完全做出脆皮烧鹅来，你看这软趴趴的皮儿，可比我第一次做的还要差。”
姜顺宜夹起一块道。
钱月笙连筷子都不想碰一下：“吃过的人知道区别，可没吃过的呢？姜娘子我和你提过的，把招财进鲍制作之法卖给我的事，你考虑得如何？如今形势若是你及早卖给我，我便早些将这道菜推出去，免得被人夺了先机。”
“呵，还先机？我这儿已经先声夺人。”会仙楼老板忽然出现在众人面前。
姜顺宜并不见怪他出现得突兀，这本就是意料之内：“怎么，金老板没从我手里买到制作之法便闭门造车，作出这种东西来，还敢叫‘招财进鲍’？”姜顺宜故意大声说道：“这鲍鱼没有溏心，发得不好，内里不够柔韧，烧鹅没有用一种东西，导致仔鹅奇怪的味道没有掩盖好。”
会仙楼老板脸一黑，慌忙将她拉到一旁：“姜娘子，我愿用一百五十贯购买你的食谱。可你莫要再在此搞破坏。”
“可笑，我姜顺宜不接受强买强卖的。这个菜谱我已经以一百贯的价格卖给钱先生了，我这个人做事从不赖账，说是如此便是如此。”
姜顺宜并没有忌讳人多，仍旧在会仙楼前厅大声疾呼道。
至于人群中，好几个饕客都认出了姜顺宜。
“姜娘子，如此说来，会仙楼的‘招财进鲍’并不是首创？之前会仙楼号称是他们新创的菜谱，我们还以为姜娘子你加入了会仙楼呢！原来不是那么一回事？”
姜顺宜故意走到会仙楼的前门，像是引着众人一般：“我姜顺宜，岭南人是也，在京城不会逗留太久，这道菜若大家喜欢可以在钱先生的食肆品尝。会仙楼这道菜乃是‘赝品’。尝过这道菜的饕餮都会知道，会仙楼这道菜用料不足，而且根本没有把烧鹅的精髓做出来。”
姜顺宜转而向钱月笙：“钱先生，请随我到院里，找几个人力将工具取回。”
如此钱月笙自然明白姜顺宜是同意将这道菜完全授艺于他。