四合院:厨神,从轧钢厂食堂开始

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第155章 小样,馋不死你!

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“哎呦,那行!待会还能在桌上抓点糖。”

何雨柱对三大妈竖了竖大拇指。

三大妈听了也是乐呵呵,拿着盆朝坐席那一桌走了过去。

三大爷阎埠贵这边则开始收拾礼单了。

来吃席的客人们都到齐了,他今天的账房任务也结束了,只要把钱和礼单交给许家,他就能痛痛快快的去搂席了。

“柱子,今天咱们坐一桌吧。”

“好嘞,我待会就过去。”何雨柱回了一声,然后去找秦淮茹了。

“媳妇,你也那一桌,今天放开了吃,咱们家随了五块钱。”

“嗯,我肯定会多吃点。”

秦淮茹知道那五块钱是抵出去的,所以乐呵呵的去找位置了。

“那个,雨水,你自己找地方坐吧。”

何雨柱都懒得安排妹妹,院里都是熟人,她想去哪就去哪,比蒙多还要快乐。

许大茂为了这次结婚,特意收拾了一番。

把原本一个大房间隔成了两间房。

只是堂屋这边的面积不怎么大,勉强够用。

“大茂兄弟,新婚快乐呀!”

何雨柱在屋里看了看,发现了新娘子和几个面生的娘家人。

“哈哈,今天咱们多喝两杯,今天有贾东旭来陪酒,我也能多喝点了。”

许大茂今天是人逢喜事精神爽,对谁都笑着说话。

“好,这个就是你媳妇吧,还不快介绍介绍。”

何雨柱见过一次这个圆脸的姑娘,但还不知道叫什么名字。

不过看这姑娘的手,就知道平时没干过还是没活。

以后许大茂呀,有的忙喽。

许大茂见何雨柱盯着自己媳妇看,心里不由得紧张了起来。

毕竟何雨柱在他这声名赫赫!

可今天是大喜的日子,许大茂又没什么理由拒绝,只能把新娘子拉了过来,简单介绍了两句。

“盈芳,今天掌勺师傅就是他,名字叫何雨柱,就住在前院。”

唐盈芳对这个俊俏男人有点印象,她相亲那天就注意到了。

只是没想到是个掌勺的大师傅。

“哈哈,我跟大茂是兄弟,他能娶到你,真是有福了。”

何雨柱也说了几句祝福的喜庆话。

因为快开席了,何雨柱也没多说什么,挨着三大爷便坐了下来。

“哎呦,二大爷今天穿的跟领导似的,我兄弟光齐什么时候结婚呀,要不要我帮忙掌勺。”

刘海中有些无语的看了眼身边的何雨柱。

这小子忘性可真大呀!

前几天两人刚闹了矛盾,今天就跟没事人一样。

但既然何雨柱先夸赞他像领导了,刘海中这个好面子的人也不可能不吭声。

“嗯,今天酒席做的不错,下次继续努力。”

“待会跟二大爷喝点。”

易中海也在这一桌,他目光古怪的看了看刘海中,不知道心里在想什么。

“开席啦,开席啦。”

随着这一嗓子,在座的众人齐刷刷的坐直了身体。

一些等的无聊的人开始两眼放光,眼神穿过层层阻碍落到了上菜人的身上。

“油红凉拌猪耳朵,大拌菜!”

“让一让,让一让。”

“哎呀妈耶,可算开席了,这一上午光闻味,我都快馋死了。”

“再晚一会,我就得饿死,快快快,拿筷子准备夹菜。”

这红油凉拌猪耳刚一上桌,所有人都齐刷刷的伸出了筷子。

每一个人都快准狠,夹起猪耳朵吃到嘴里,都忍不住发出舒畅的感叹声。

嗯,真爽!

那挠人心肝的感觉也被缓解了大半。

“还是这个味,真好吃!”

后院中院一共摆了十几桌,菜一端上来,便都开始发动了。

这些菜很多人上次吃席的时候都吃到过,可再闻到这样的香味,还是馋得不得了。

“猪肉冻,凉拌藕~~~”

首先上的这几道菜,都是凉菜,所以上菜速度很快。

虽然天气还有些凉,但丝毫不耽误吃凉菜,而且凉菜还能开胃。

猪肉冻和凉拌藕一上桌,众人也都抓紧尝了尝。

猪肉冻是这次新增加的菜品,沾着调配好的料汁,一吃一个不吱声。

凉拌藕,何雨柱调配的油醋口的料汁,搭配一点点的辣椒,吃起来清脆可口。

要是再搭配点小酒一喝,啧啧,真是美得很。

在又上了两道凉菜后,热菜终于上桌了。

大家伙一闻这个味道,便知道上午折磨自己的是哪道菜了。

就是这眼前的红烧肉。

这大海碗里面的红烧肉,正散发着诱人的肉香。

而且这肉块是标准的七分肥三分瘦,一看切片的时候就很用心。

只是吃席的这些人可没心思思考这些,他们只想多干几块肉。

就连聋老太太这会也拿着筷子夹起了一块红烧肉。

她牙口一般,最爱吃这些软乎的东西了。

亮红色的烧汁顺着肉块滴在面前的小碗里,筷子只是稍稍一用力,肉块便要被一分为二了。

聋老太太见状赶忙把红烧肉送进嘴里。

“嗯~”

酱香味道十足的红烧肉刚一入口,便能感觉一种胶质粘黏的口感。

肥肉一点也不腻,入口即化!

瘦肉软而不烂,非常的入味。

这种无法言说的满足感,让聋老太太非常的满意!

很好,这种肉最适合她这个年纪的吃了。

那些馋了一上午的小屁孩们更是猴急,也不管肉烫不烫,直接塞进了嘴里。

从脸上的表情便能看出,他们吃的非常开心。

只可惜,这红烧肉的分量不够大,一人也就能分到一块。

吃完一块再想吃,没了!

于是只能等下一道菜了。

下一道也是一个硬菜。

何雨柱特意从屋里跑出来开盖。

这是用土灶垒起来的简易烤炉。

里面是烤的滋滋冒油的烤鸭。

开盖的瞬间,一股浓郁的香味从炉子里飘了出来,把周围几桌人给香迷糊了。

负责送菜帮厨的人也被这个香味给震惊到了。

她们知道有烤鸭,可没想到这烤鸭能这么香。

这味道,比刚才的红烧肉还要霸道。

炉子里的炭火还没有完全熄灭,时不时的还能飘一点火星。

何雨柱拿着大钳子小心翼翼把烤鸭取了出来,然后拿菜刀剁了起来。

没几下,一个烤鸭便被切好摆盘了。

再搭配调配好的卤汁,便能上菜了。

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