四合院:厨神,从轧钢厂食堂开始

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第9章 特殊的招待,大展身手

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事情果然和刘岚猜想的那样,李副厂长的招待菜这次剩下了一些。

刘岚和马华他们也美滋滋的蹭了顿招待菜。

中午忙完,食堂里没什么事了。

何雨柱坐在后厨和马华聊天。

虽然是上一天班,但是食堂只忙活半天,下午打扫完卫生,还是比较清闲的。

正聊着呢,食堂的宋主任脸色有些异样的走进后厨。

先是看了眼马华,然后招呼道:“马华,去仓库扛俩白菜。”

“哦,好。”

马华虽然有些懵,但还是老老实实的照做。

支开马华,宋主任笑呵呵的对何雨柱说道:“何师傅,杨厂长有事情找你。”

何雨柱点了点头,明白宋主任说的什么事情了。

杨厂长这是想带他出去做饭。

这种事不是第一次了,因为影响不太好,所以一直是低调着做。

外出做一次饭,杨厂长会给他补贴五块钱。

这个价格,足够找厨师操办一场酒席了。

原主傻柱之前也干过,不过只有两块钱。

于是何雨柱脱下围裙去找杨厂长。

杨厂长还是惯例说了下规定,多干活,少说话。

两人坐着汽车来到一处大院,下车后何雨柱便感觉有些不对劲。

这个大院虽然看起来有些老旧,但是院子里却打扫的很干净,院子里还站着两个魁梧的汉子。

虽然一身普通人的打扮,但却给人一种极其危险的感觉。

车子停稳后,何雨柱跟着杨厂长走了进去。

杨厂长似乎经常来,径直带他进了厨房。

“何师傅,今天这顿饭你可得把看家功夫使出来哈,好好表现。”

何雨柱点了点头,扫了一眼厨房。

“厂长,我的厨艺你放心,可是这里没食材呀?”

杨厂长笑了笑:“放心,这次给你大展身手的好机会,食材一会就到,鸡鸭鱼猪肉都有,厨房就交给你了。”

“嗯,放心吧厂长,今天肯定让你满意。”

杨厂长见状,放心的走了出去。

不一会,杨厂长的司机便拎着两大包东西走了进来。

何雨柱扫了一眼,发现食材还挺多。

有一大块羊排,一条五花肉,一只鸡,一只鸭子,还有两条鱼。

蔬菜就不用说了,也是满满的一大兜。

这档次,比厂子里的招待菜不知道强了多少倍。

自从厨艺晋升到五级,他还没有机会彻底展示厨艺。

倒不是他不想,而是没那么多东西让他发挥。

也不知道今天招待的是谁,食材都是杨厂长自己带来的。

何雨柱瞧了眼司机小李,有些意外的问道:“你怎么还在这?”

小李尴尬的笑了笑:“何师傅,厂长让我给你打下手。”

“那行,有你帮忙,我就省事了。”

招呼小李把食材都拿出来,何雨柱沉思片刻,打算做两凉六热外加两个汤。

特色酱炒鸡,香菇烧鸭肉,蒸羊排,红烧肉,清蒸鱼,水煮鱼,凉拌辣白菜,老醋花生米。

汤的话,就做一份羊肉汤,一份西红柿鸡蛋汤。

这些菜量大,味道好,肯定能让领导们吃满意。

当他把自己要做的菜说给小李,让他开始动手干活。

小李忍不住的咽了咽口水。

这菜名,听着就好吃。

他们家过年才能吃上几个荤菜,但远远跟这顿比不了。

“何师傅你懂得真多,这些菜光听名字,我就忍不住的流口水。”

何雨柱笑了笑:“再馋也没办法,这里不是咱们轧钢厂,就算厂长他们吃剩下,也到不了咱们嘴里。”

小李有些失望的叹了口气,这辈子也不知道能不能吃上这么丰盛的菜。

安排小李去洗菜,何雨柱开始收拾那些肉。

当他拿起厨房的菜刀劈砍羊排的时候,发现这把刀钝的很厉害,切起来极为费劲。

于是他趁小李专心洗菜的功夫,从系统空间里取出昨天奖励的那把菜刀。

极品菜刀。

这把刀表面看起来朴实无华,扔到厨房里,跟普通的菜刀没有区别。

何雨柱试了试手感,发现握感极佳,而且重量也很合适。

用水冲洗一遍,何雨柱尝试着砍了一下羊排。

当!

羊排被一分为二,切口整齐,羊骨头竟然没有一点折断的痕迹。

这刀!

好锋利呀!

何雨柱有些惊讶的看了眼手上的菜刀。

果然,系统出品,必是精品。

有了这把菜刀的帮助,切起肉来就省事多了。

处理完食材,何雨柱打算先做肉菜。

毕竟这些比较费时间,需要炖煮。

起锅烧油,何雨柱开始熟练地翻炒。

香味从锅里冒出来,很快便弥漫整个厨房。

小李闻着浓郁的香味,口水像开闸了一样。

这也忒香了吧!

何师傅的手艺,比他想象的还要牛。

身为杨厂长的司机,小李偶尔也能跟着杨厂长蹭点吃的。

但像今天这样的菜,他还是第一次见到。

如果不是这次要招待的人比较特殊,小李真想厚着脸皮找何雨柱蹭一点吃的了。

而何雨柱这边就不一样了,他专心做着今天菜,时不时的尝一口。

他倒是不用偷吃,身为厨师,他都是明目张胆的吃。

即便被杨厂长等人看到也没什么。

他是一个厨子,尝尝菜的口感和味道很合理吧?

“当。”

何雨柱把做好的香菇烧鸭肉放到了桌子上。

小李看着热气腾腾的烧鸭,眼睛都快瞪出来了。

这香菇烧鸭看起来就无比美味。

还有这红烧肉,颜色可好看呀,这肉块肥瘦相间,一口下去肯定老爽了。

正想着呢,小李便看到一双筷子伸到了盘子里,夹起一块红烧肉。

何雨柱把肉送到嘴里。

嗯,炖的刚刚好,比昨天做的还要好吃。

尝完,何雨柱把筷子洗了洗,又开始下一道菜。

忙活了老半天,杨厂长推开门走了进来。

人还没走进来呢,香味便扑了出来。

“嚯!”

杨厂长精神一振,有些高兴的说道:“何师傅,你不愧是咱们轧钢厂最厉害的师傅呀。”

“领导们刚入座,你这边就准备的差不多了。”

“很好,很好,干的漂亮。”

何雨柱闻言笑了笑,把热油泼在辣椒丝上,最后一道凉拌辣白菜也做好了。

“厂长,可以上菜了。”

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