“乖宝啊，你这真的行吗？”乔秀芬看着厨房这乱七八糟的有些怀疑。
只见厨房和平时完全不一样。
杨芳华在给李安安打下手。
李安安则是站在一个小竹凳上动手，还一直指挥着。
这小竹凳也是李老大特意给她做的，谁让李安安人小个子矮还总想上高处呢。
没办法，就给她做了一个专属的小竹凳用来踩。
李安安想到要进厨房就回自己房间把这个小竹凳搬来了，要不然她都有点看不清锅里的东西。
她先是拿出来自己在镇上的时候特意买的细面粉，乔秀芬一看就觉得这孩子今天要闹妖儿。
眼皮那是跳个不停。
尤其是看到李安安让她大嫂直接倒了快有两斤面粉之后，更是要捂心口了。
她要是想阻止，李安安就会用那无辜的大眼睛看她，然后给她讲道理。
可是让她离开厨房去歇着吧，她还好奇小闺女到底能做个什么东西出来。
也就只能一边心疼一边在这看着。
不停地安慰自己，这都是为了以后赚得更多，都是为了以后啊。
杨芳华听小姑子的先往一个大盆里倒了大量面粉，又在另一个盆里放了大概一碗的剩饭。
这还是今天吃饭的时候李安安特意让多蒸的。
平时哪里舍得吃水稻哦，这可是细粮。
也就是这次家里水稻还算不少，正好李安安要用，乔秀芬干脆做了一顿，全家都吃点，也尝尝细粮的味道。
李安安要的就是剩饭，粘性比较强的。
到了这一步她就准备自己操作了。
主要是这种做法太魔幻，她怕家里人接受不来。
不如先看她做一遍呢。
她按照自己记忆中看过的辣条的做法开始配料。
这还是她当时想要撰写一个采访，去了知名的辣条起源地寻找做辣条最厉害的老师傅的时候看到的。
也算是学到了，只是她从前动手能力不怎么强，只是会吃也会记食谱。
现在都重活一辈子了，这动手能力总能涨一点吧？
李安安是这么想的，而且这在古代一点动手能力都没有也不行啊。
那就还是从小练起吧。
乔秀芬和杨芳华都退到了门口。
看着小人在厨房里转来转去的，一会上凳子一会下凳子。
像个忙碌的小蜜蜂一样。
让乔秀芬惊讶的是，从来没让小闺女下过厨房，最多是让她来厨房里吃吃喝喝。
可是小闺女能把厨房放东西的地方全都搞清楚。
哪个罐子里装的是什么她全都知道。
没准小闺女在厨艺方面还真的有点天分？
这世道，到底女子生存要比男子艰难很多。
如果有一门手艺傍身，到底是好一些。
李安安可不知道老母亲又在脑补什么。
她可太忙了。
她先在剩饭那个盆里倒了辣椒粉进去，还有她那天在镇上的调料店发现的类似于五香粉一样的东西，只是说是粉但都没有磨的那么细。
这辣椒粉还是买回来又再磨过的。
老李家是有一个小磨可以用的。
她用大铲子在剩饭盆里一顿搅拌，看得杨芳华和乔秀芬都想上手帮忙了。
“不用不用，我能行。”李安安直接拒绝了。
开玩笑，现在正好是她检验自己动手能力的时候啊。
坚决要坚持下去！
又开始从另一个盆里往这个盆里舀面粉，还不敢一次放太多，就怕比例不对。
是一点点尝试着放的。
感觉差不多之后，她又加了淀粉。
说起淀粉，这东西还是李安安主张要做的。
现在这个时代有没有淀粉李安安并不知道，但是老李家之前确实是没有的。
精通厨艺的杨芳华也没吃过。
淀粉的作用还是挺多的，李安安想了想最先做出来的就是淀粉。
这东西本来也没什么难度。
就是土豆去皮之后，都切碎了在水里一直泡着。
等到泡的差不多了，就把土豆碎包到纱布里面，挤出来水，就这样反复泡了几次。
然后把挤出来的水放着不动。
等到第二天，把表面的水倒掉。
沉淀的白色东西就是淀粉了。
等到晾干了，一按压就变成颗粒了。
这东西刚做出来的时候，老李家觉得很是惊奇。
也太神奇了。
还觉得李安安不愧是福娃什么都懂。
他们吃了这么多年土豆从来没想过还能用土豆来做调料。
也是老李家人老实，用起来淀粉之后也没谁想到可以去把这个东西的方子卖出去。
李安安是想到了，但是苦于太小了，而且也不确定外面大一点的地方是不是有这个东西。
干脆就没提，不如自己再长大一点再说。
而且有淀粉在，自家有些秘制美食也能不那么被人仿制出来。
淀粉的用处那可太多了。
眼下这不就用上了。
她加完淀粉之后，看着眼前的大盆。
屈服了。
这不是试验动手能力的时候。
“大嫂，能麻烦你帮我把它们揉成面团吗？”她终于求助了。
“好，面团是吧，等会啊。”杨芳华直接冲了过来就帮忙。
她早就要忍不住想要自己上手了。
看着小姑子这么小个岁数在厨房做饭，总感觉像是在虐待她一样。
更别提把李安安当乖宝的乔秀芬了。
这会看李安安愿意找老大媳妇帮忙，也是松了口气。
要是小闺女真的准备上手揉面团，乔秀芬就怕盆扣了撒小闺女一身。
杨芳华手上活很快，不大一会，就把盆中的东西揉成了一个面团。
中间面团有点太黏还又加了一点面粉进去。
她又听小姑子的，把面团擀成了一张大饼似的，一边擀一边按压。
每一步都是按照李安安说的做的。
等到最后都做成了长条状，这才差不多放到锅里准备蒸熟。
这中间等待的时间并不长，乔秀芬看着还觉得这和平时做的面条啥的也没区别啊。
其余老李家人更是不关心了。
完全不知道三个人正在厨房搞大事。
就在蒸的时候，李安安就调好料了。
用的都是她觉得最接近现代味道的调料。
有盐，辣椒粉，熟芝麻，一点红糖还有一点点她从李大根那里拿来的白酒。
这调料上是需要泼油的。
乔秀芬肯定是不会让小闺女干这么危险的事情的。