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第305章 做糖

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带孩子们睡个午觉,醒来后,苏芽觉得脑子清醒了许多,又想出了几条计策。

等晚上谢管家、韦大厨等人回来了,苏芽找谢管家商量道:“书店的年画、春联、花灯肯定卖不出去了,不如搞个抽奖,把东西送出去。”

谢管家一下子就来了兴趣,问:“抽奖怎么抽?抓阄吗?”

苏芽道:“像转风车一样,用木材做个转盘,转着抽奖。如果别人抽中了,肯定会认为自己运气好,格外高兴。如果别人没抽中,我们就宽宏大量,让别人再抽一次,这样一来,别人肯定也高兴。”

“买一本书,或者一幅字画,或者画一次画像,都可以抽奖一次。”

谢管家点头认可,道:“明天我就去书店那边安排这个抽奖。”

书店的掌柜是孟夫子的弟子,晚上住在城里。需要等到明天,再去通知他。

谢管家又问:“这几天成衣铺的生意最糟糕,您可有办法起死回生?”

苏芽叹气道:“我又不是神仙,哪能起死回生?不过听天由命罢了!现在国丧,人人穿丧服,连喜酒都不许办,谁还有心思买新衣裳?”

“反正隔壁小饭馆忙不过来,你干脆多照看小饭馆。”

说着说着,苏芽忽然眼睛一亮,又有了一个新想法,道:“那么多人在小饭馆门前排队,这不就是现成的聚宝盆吗?”

谢管家好奇,问:“怎么又想到聚宝盆了?”

苏芽眼眸雪亮,道:“人多就是聚财的好地方!赶紧安排苏大头他们出去进货,仙州的瓷娃娃、瓷器、伞,安州的茶叶、铁锅、菜刀,海州的珍珠、胭脂水粉、螺子黛,咱们暂时让苏记成衣铺变成啥都卖的杂货铺!等度过难关再说!”

谢管家立马派岳三去跑腿,通知苏大头、苏小户、苏大举等人,明天就出远门去进货。

苏芽赚钱的心思格外多,又说道:“因为没肉吃,我发现爷爷奶奶和孩子们这几天格外爱吃糖,咱们多进货一些糖果来卖。”

谢管家心中又是一喜,道:“我尽快安排!”

韦大厨听说要卖糖,自告奋勇,道:“何必去进货?我就会做啊!花生糖、羊奶糖、麦芽糖!芝麻糖!酸梅糖!我做给你看!可容易了!”

苏芽道:“哪个最容易,你就先做哪一个,做给我看!”

韦大厨道:“又酥又脆的花生糖最容易!走!去厨房!”

“先开小火,炒花生。”

“行了,把花生放一边凉快去!”

“一小碗水,放冰糖,加点麦芽糖,熬糖浆。”

“冒泡了,不用急,搅来搅去。”

“像这样,糖浆能拉丝了,就行了。”

“把花生压碎,倒进去,炒炒炒!”

“倒碗里。”

“压一压,压得紧实了!倒到砧板上,切成小块。您尝尝看!”

苏芽咬一口,然后又喂一口给顺顺,笑道:“好吃!不愧是厨子状元!韦叔,你忙不过来,干脆把做糖的办法教给我。你负责做素鸡素肉,我负责做糖。”

“在家里把糖做好,再拿去城里卖!”

顺顺伸小手,插话道:“娘亲!我还要吃!”

苏芽又拿给她一块,笑道:“等娘亲学会了,你就有吃不完的糖!”

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