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第459章 烧烤

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距离上次李卫国同志在四合院装逼,大秀自家儿子给他买的手表已经过去了不短的日子,四九城正式步入寒冬腊月,距离今年的腊八节那都没几天了。

近期四合院倒是没有什么大事发生,唯一有点儿反常的也就是中院贾家的那个棒梗了。

孩子岁数不大,但整天阴沉沉的,脸上的表情跟吃了粑粑一般,天天吊着个批脸去上学,上学回来就一头扎进贾家不再露头。

不过倒也能理解,根据李明的观察,棒梗的右手跟废掉没什么差别,他有一次路过中院,贾家正在吃饭,棒梗这小子现在连筷子都拿不了,只能是用勺子,勺子还得是左手。

况且他这手被废掉,又不是什么光彩的事情,现在这一片儿街道上都传开了,是这小子当“第三只手”当的,不知道被哪家好汉给收拾了。

但凡贾梗露面,那“小偷”“小贼”一类的词汇总是会出现在周围,但没办法,人家别人说的没毛病!

李明在四合院晃荡了一会儿,突然今天就不想做中午饭了,干脆拍了拍屁股往仟儿胡同溜达过去。

正好有段时间没见过王大王二还有牛家兄妹了,正好过去蹭顿晌午饭,完事还能打发打发时间。

仟儿胡同。

“嘿嘿,李哥,你来的正好,昨个儿我们收了一扇黑猪肉,野生的,本来还打算让老牛喊你去呢,结果你今天来了,咱们正好做了!”王大看到李明来到这边儿,咧嘴笑道。

李明也乐了,来得早不如来得巧,他可是没怎么吃过这年头的黑猪肉呢,想来味道应该不错的紧。

“那正好,一会儿再去买点酒!话说马华又没赶上?”

四个人一愣,旋即摇头笑了出来,也不知道马华是不是有毒,但凡有什么吃吃喝喝的好事情,倒霉孩子绝对赶不上一次!

但要是有什么卖力气的苦活累活,倒霉孩子第一个能碰到!

“得,不惦记这个没福气得倒霉蛋儿了!”李明也跟着乐了出来,“我去收拾猪肉,你们出去看着买点烟酒,再买点儿丽丽喜欢吃的。”

说完,李明掏出一把零钱,估摸着有个二三十塞到牛丽丽手里,然后便拎起来那一扇估摸有个三四十斤的猪肉往厨房走去。

这会儿他在系统抽奖里面之前抽到的菜刀就派上用场了,别的不说,单论锋利,那绝对是甩了现在这菜刀一大截。

伴随着“咚咚咚”的声音从厨房传来,他们四个把王二扔下,在院里陪着李明打下手,其他三个人组队往外走去,去买点儿吃的喝的,好好搓一顿!

大冷天的怎么着都得喝两口暖暖身子不是?加上王大王二现在居住的院子里面都是存放着粮食,一般情况下不会在这边儿存放着烟酒,基本上都是什么需要,什么时候出去买。

别的不说,单论防火意识,他们是顶尖的!

(

厨房里李明对着这一扇黑猪肉开始“咣咣”剁了起来,他没打算蒸煮炒炸,边儿就放着铁钎子,切成小块儿直接做成烧烤吃,美得很!

这黑猪肉含有较多的胶原蛋白和弹性蛋白,这些物质能够增加肉的弹性和紧实度,使得黑猪肉在口感上更具特色,身为一个抽奖抽出来的大厨,对于眼前的食材可谓是相当了解了。

举个例子,黑猪肉里脊肉适合用来做牙签肉,其肉质滑嫩,鲜香爽口。另外,黑猪肉也可以用来制作传统的鲁菜如把子肉,其肥而不腻,瘦而不柴的特点深受喜爱。

不过今天偷个懒,直接吃烧烤,省事,肉质弹牙,味道也会很不错!

等到李明把这些肉剁好了准备穿铁钎子的时候,就看到王二百无聊赖的在院里抽着烟,蹲在地面上发呆。

“嘿,王二,来帮忙串肉咯!今儿个咱们吃烧烤,你串肉,我调料子!”李明对着白捡的工具人喊了一声。

王二“噌”的就站了起来,脸上带着狗熊即将吃到蜂蜜的表情,乐呵呵的往厨房跑来。

李明一边儿鼓捣着料子一边儿指挥着王二串肉,“一会儿那几个人来了,也给你喊进来帮忙!”

“好嘞好嘞,李哥放心,今儿个这肉绝对串好!”王二撅着屁股低着头闷头就是干,李明寻思给他弄个小马扎,这实在孩子也不要,就这么蹲着吭哧吭哧收拾起来。

“我去外面生火,摆弄架子去!”

“李哥你去就行!”

李明就喜欢这种实在孩子!

等到他把火生好,这去外面撒欢儿买东西的三个人也回来了。

“把东西放下,去里面帮王二串肉,今儿个咱们吃烧烤!”

牛丽丽把东西往地上一放,颠颠儿的就往厨房跑去,她最喜欢这种能实打实吃肉的方式了!

。。。。。。

下午两点多,五个人吃的满嘴流油,齐齐把手放到了肚子上,脸上带着满足之色。

现在可不是是个人家都能吃肉吃到这么豪横的地步,他们几个今天这顿午饭不亚于大部分人的年夜饭了!

“嗝儿!好舒服!”牛丽丽小脸红扑扑的,瘫坐在椅子上,几个人中间围着一圈篝火,暖和,又满足!

四个大老爷们吃的更多,这会儿连嘴都懒得张开,就这么守着篝火在院里瘫坐着,享受着这来之不易的满足感。

直到下午三点多,李明这才褪去慵懒之色,从椅子上起身准备回家。

“你们收拾收拾这一摊子吧,我今儿个就先回去了!”

“好嘞,李哥慢点!”

“我们收拾就行!”

一行人把李明送出胡同,这才折返回来开始收拾,他们又没做饭,收拾收拾这些残局还是没问题的。

“今天这顿饭吃的我晚上估摸都吃不动了!”牛壮一边儿收拾一边儿笑呵呵的说道。

“俺也一样!”

“吃不了不吃了,这黑猪肉且扛饿呢!”

牛丽丽这小姑娘一脸不爽,“你们不吃我吃,吃不下去其他的,喝点儿粥也行啊!”

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