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第104章 豆芽

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吃完午饭后,三人又说了一会话。看时间不早了赵大江夫妻俩就说要回去了,赵婉禾让绿篱把自己昨天在集市买来的首饰和布料拿过来。

绿篱把首饰拿来后,赵婉禾把盒子打开对柳青红说道:“大嫂,这一套首饰是给娘的,这两根银簪子你和二嫂一人一根。还有这三朵头花和三副耳坠是给我三个侄女的!”

“这布料呢是给爹娘的,烟杆也是给爹的,那个长命锁是给小虎的。”

柳青红看着盒子里的首饰说道:“小妹,你这也太破费了!给娘买就好了,我们就不用了。”

赵婉禾笑着说道:“大嫂你就拿着吧,不是什么值钱的东西,你们不嫌弃就好了!”

柳青红哪会嫌弃呀,她都三十多岁了,还从来没戴过银簪子呢!

接着赵婉禾让赵乾用马车把赵大江一家人送了回去,这大冷天的走回去得多冷。

等他们一家人走了以后,赵婉禾想着该给赵大江他们想点什么赚钱的小买卖。

来到院子里,赵婉禾看到金氏正在筛黄豆。北方这边的习俗是二十四,扫房日、二十五,磨豆腐、二十六,蒸馍馍、二十七,赶大集、二十八,把猪杀!

今天已经是腊月二十四了,金氏打算筛好黄豆泡起来,这样明天就可以直接磨豆腐了。

赵婉禾看着簸箕里的黄豆问道:“这黄豆除了磨豆腐,做豆浆和豆腐花之外还能用来做什么?”

金氏想了想说道:“好像没有其他用途了,最多就是像夫人您教我的那样用来炖猪蹄!”

赵婉禾问道:“你以前听说过豆芽吗?”

金氏摇了摇头说道:“没听说过,夫人,那是什么东西呀?”

赵婉禾一下子就想到了要给赵大江他们想个什么赚钱的小买卖了,这古代的冬天普通百姓家里吃的菜只有萝卜和大白菜。

那些大户人家冬天的时候倒是舍得用火房种蔬菜,可那花费不是普通百姓能够承担的!

这种时候豆芽就是最适合普通人家冬天吃的新鲜蔬菜了,最主要的是豆芽的成本低。

一斤黄豆五文钱,能发出来三到四斤的豆芽。就算每斤豆芽卖五文钱,那也是利润也是很不错的!

豆芽以前自己也发过,就是不知道以现在的条件能不能成功,赵婉禾决定先试试看能不能做出来。

赵家这边,赵大江夫妻俩把赵婉禾给的礼物拿了出来,赵家其他人都眼睛都看直了。

柳青红把礼物分给各人,先把赵父和赵母的给了他们:“爹娘,这是小妹给你们的!”

赵父看着手里的旱烟杆,黄澄澄的铜烟斗油光发亮,中间的烟杆摸着就知道是用上好的木料做的,顶端还带着一个玉质的烟嘴。

这旱烟杆拿在手里沉甸甸的,一看就知道耐用的好东西!

赵父抽了一辈子烟了,现在用的这个旱烟杆已经跟了他十几年。就是赶集的时候买的庄稼人最常用的那种,这会儿拿着女儿送他的黄铜旱烟杆,真是让他爱不释手!

赵父感叹的说道:“这东西一看就不便宜,也就婉禾舍得给我这老头子买这么好的东西!”

赵母也看着自己的那套首饰说道:“婉禾就是孝顺,我都多大年纪了,还给我买这些东西,这不是浪费银子嘛!”

赵母虽然嘴上说着浪费,可是她眼睛里的欢喜是藏不住的!

赵大江说道:“爹娘,有小妹这么孝顺的女儿可是别人求都求不来的福气,你们该高兴才是呀!”

赵父笑着说道:“高兴,我当然高兴了!”

接着柳青红把送给她和包氏的银簪子拿了出来说道:“弟妹,这是小妹给我们俩的,一人一根,你看看喜欢哪根!”

包氏没想到居然还有自己的礼物,说道:“小妹真是太客气了,居然还给我买了礼物。”

虽然嘴上这么说,可手上的动作却没停。包氏选了自己喜欢的那根银簪子,拿在手里看了起来!

接着柳青红又让青青她们几个女孩子过来选头花和耳坠,她们高兴的拿着继续到一边挑了起来!

最后拿出那个长命锁对包氏说道:“弟妹,这是小妹送给小虎的长命锁,你先替他收起来吧!”

包氏高兴的把长命锁接了过来,她现在对赵婉禾这个小姑子是越来越满意了!

包氏笑着说道:“小妹实在是太客气了,改天我可要好好替小虎谢谢她这个姑姑。”

赵大河虽然没收到礼物,不过他也十分高兴。毕竟他是个大老爷们,怎么也不能让妹妹给自己送礼物!

回到房间后包氏还在拿着银簪子显摆,两个女儿也拿着头花和耳坠子在那里臭美。

娇娇高兴说道:“娘,小姑姑买的头花和耳坠子真好看!”

安安也说道:“小姑姑比大姑姑好,大姑姑就从来没给我们买过礼物!”

包氏嘱咐两个女儿把她们的东西收好,那耳坠子一看就不便宜,估计最少也要七八十文钱。

周家村这边,赵婉禾从杂物房里拿出一个从老宅带过来的蒸笼洗干净晾干水份,用来做发豆芽的容器。

她让金氏替自己筛五斤黄豆出来,做豆芽用的黄豆要用水泡六到八个时辰。

第二天一早,吃过早饭后赵婉禾开始准备发黄豆芽。

在蒸笼的底部铺上一层纱布,把浸泡好的黄豆放在上面均匀的铺开。接着把蒸笼放在一个大木盆上面,这样方便控水。

然后在黄豆上面再盖上一层纱布,接着在纱布表面均匀的浇水,水不用太多但一定要把让蒸笼里的黄豆都浇到水!

现在天气冷,发豆芽的水要用温水。赵婉禾把金氏叫来,告诉她每天早中晚给蒸笼里浇一次温水。

赵婉禾吩咐道:“这个蒸笼就放在这里,千万不能把它挪出去。如果里面的豆芽见光了,那豆芽就不好吃了!”

金氏立马点头说道:“夫人放心,您说的我都记住了。”

赵婉禾继续说道:“等到第三天的时候,在豆芽上面压几块石头,这样发出来的豆芽更加粗壮。”

接着赵婉禾又吩咐赵乾,让他每天进来把木盆里的水拿出去倒掉。

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