恩格尔系数居高不下的皇妃生活

岳存晖

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第164章 都是吃素的

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凌清辉好险没气死,便要去找太后说理,晴翠在里屋唤他:“你要做焦仲卿吗?”

凌清辉沉默半晌,只得回来:“我这皇帝做得还有什么意思。”

晴翠说:“你是君父,哪有带头坏规矩的。你要真疼我,伺候我几天。”

凌清辉无不答应,每日喂饭喂药,擦手洗脸,无微不至。眼见着晴翠好不容易经血顺畅了,又开始血量过大,慌得凌清辉再也顾不得体面不体面,请何嬷嬷过去“陪太后说话”:“我如今急哄哄的,恐怕跟太后呛起来。妈妈务必帮帮我,去和太后把事说明白。往后她俩才是天长地久一个屋檐下过日子,起了矛盾就不好了。”

何嬷嬷忙说:“陛下若要老婆子拿主意,那就听我一句,暂且先放一放,过个三五月,再把这事佯作无意说起。此时不管谁过去解释,在太后看来都无甚区别。她现今也病着,万一气出个好歹来,这不孝的罪名,陛下和娘子都担不起。就算身体无事,太后难道就不能认为娘子心眼小?气头上说话,再巧妙的语言也不如暂且不说。”

凌清辉深吸一口气,趁着晴翠喝了药睡着了,自己攥着书卷,又把《孔雀东南飞》读了十八遍,终是点头道:“还是妈妈冷静,我们且先照料晴卿身子要紧。”

闻知妃嫔们纷纷赶去太后面前表贤惠,着意推荐自己娘家女子,以示对衡阳王的同情支持,凌清辉自己在寝宫气得一蹦三尺高:“魏来喜,按照名单去给她们传旨:太后身体欠安,叫她们继续佛前抄经,全部吃斋为太后祈福。吩咐尚食局,盐是海里晒的也是荤,榨油落进小虫子也是荤,每日只给她们做清水煮素菜,葱姜蒜辣椒胡椒等一切有味的香料都不许有。饭吃多了容易打瞌睡,一律减半,不许吃精米细面,只准吃粗粮。每天抄经一万字供奉,不许燃驱蚊香杀生。”

夏天炎热,烤得人汗和油一起出,妃嫔们来到行宫,才吃了半个月的正常饭菜,又得了这么一道旨意,仿佛晴天霹雳。只是先前调子唱得太高,又拉不下脸为了“一口吃的”去闹,只好每天啃草叶子。

陈昭容吃着清水煮菜叶配黑面饼,喇得从嗓子到肠子无处不疼,十天后终于受不了了:“咱们小厨房是没一丁点荤的了吗?”

陈嬷嬷跟着吃素也是吃得有气无力:“娘娘,厨房确实没荤的了,咱们虽然不用尚食局做一日三餐,却也要靠她们每日送肉送菜。夏天炎热,本就是每日现杀现送来,陛下降了旨,尚食局当天便不往这里送荤食了,还收走了调料。就开头那几天的海米,还是厨房悄悄留下的呢!”

陈昭容斜眼:“我明明看见牺牲处今早还送来活鸡活鸭,可见宫里也不是光吃素的。”

“那是陛下和太后的份例,再有徐昭华和宋御女她们也正常吃饭呢!”陈嬷嬷没敢说皇帝特意为晴翠补身体的事,“先前昭华来了那么一句荤的自荤素的自素,陛下便没叫她们几个跟着吃素。如今皇后娘娘也是每日吃素的。”

陈昭容脸色漆黑:“那就拿钱去尚食局让她们做!我们吃点别的素膳还不行吗?我要吃豆花、七味清水面、八宝茄子、开水白菜、莲叶豆腐羹,或者别的什么也行,要钱我有得是。”

陈嬷嬷叹气:“娘娘,整个司膳处都搬去清都紫府了,原岗位只剩下几个每天煮菜叶子的人,就是拿着钱过去,谁能做呢?难道咱们还敢要菜要到清都紫府不成?”

陈昭容简直要哭了:“弄点豆芽香菇吊个素高汤也行啊!哪怕切块真豆腐,好歹叫我吃两口合意的饭。”

陈嬷嬷也是心疼不已:“我偷偷出去一趟,买了来叫咱们小厨房做吧。”

陈昭容说:“动静太大,不好。妈妈买了食材,或者在外头寻个干净酒楼,或者回咱们家叫自家厨子做了直接送来。记得多拿些钱,上下打点好,别在过宫门的时候查出来。再有,问问陈玉芝,那孽障他到底杀了没有?我可是已经禀报上去他死了,别到头来再一起犯个欺君之罪!”

陈嬷嬷说:“娘娘放心,我亲眼瞧着尸体入棺,还拿香灰烫他,果真是个死人,没动静的。”

陈昭容缓缓点头。

淑妃带着王碧玉等人也是难熬得紧,听说陈昭容嬷嬷出宫了,自己也悄悄打发人去找李奇,让他送点“素菜”来给自己吃。

李陈两家诰命很快入宫请安,顺便带来了一点“素膳”。

陈家果然按昭容点的尽都送来,淑妃娘家也不遑多让,崔玉德得令后吩咐厨子将鸡肉打成茸,用紫米煮水,混着香菇碎掺入鸡茸中染成深色,再捶打成细条,再拿火腿海米吊出高汤,用鸡肉茸一点点滤至清澈如水,做出一碗“清水粗面”。又用高汤混着豆粉,重重掺入猪油和糖盐做成“冬瓜条”给她带去。

温婉等人闻讯也忙叫家里这样做,一时间只剩追随高位娘娘又无家人在京的低等宫嫔难过,毕竟妃嫔娘家送菜也只能三两道表表心意,断不能大张旗鼓抬上几桌酒席进来。娘娘们自己都意犹未尽,哪里还有多余的赏赐她们?小宫嫔们只好嚼着草叶子咽口水。

起初凌清辉只当不知,渐渐的这几家竟然还较量起来:你用白肉换着花样做豆腐,我就用红肉做“石榴”“樱桃”,甚至将羊肉细细剁成泥,用竹刀划成极细的丝,下锅炸了,冒充粉条,其后又有甲鱼、鳗鱼制的鱼粉,又将肉茸捶打成小圆薄饼,过油一炸,撒上佐料冒充土豆片,吃得陈昭容不住点头。

陈家厨子得了夸奖,再接再厉,将肉茸用火腿海米水过了,掺入蛋清、调料,取大调羹抹一层熟油,糊一层肉泥,以红曲水染色后上笼蒸熟定型,状如荷花,冒充摆件送入宫中。

厨子还怕昭容娘娘吃得腻烦,又将海米蘑菇玉兰片切得极碎,夹在两层肉泥之中丰富口感。再把鸡肉打成泥浆,又加鲜虾仁马蹄碎团成一粒一粒的“莲子”,消除肉糜的无趣。包裹“莲子”的“莲蓬”亦是费尽心思,先把豆腐打烂,用高汤煨着,又拿菠菜碾出汁水,取其颜色,黄瓜剔肉切粒,取其清爽,用这两样将过了高汤的豆腐染色调味,做成“莲蓬”,再将“莲子”塞入其中,做出个升级版的“荷花”,再用稀糖浆做出些小金鱼放在盘子里一起送入宫里。

陈家又怕菜量太少不够吃,还将瑶柱海参等细细磨成粉夹带进来,方便陈昭容自己做汤时候添一点。

不过十天光景,京城竟起了一股肉做素的攀比之风。

凌清辉终于忍无可忍,派人去宫门口收走了“素膳”,美其名曰“宫外食物不干净,恐怕冲撞佛祖,还是吃尚食局大厨房的菜更稳妥些”。

晴翠嘎嘣嘎嘣吃着五味俱全的“铁丝”,乐得不得了:“嗯,不但有油盐,还有五香粉,辣椒粉,一点芝麻香……这可没见有芝麻啊!陛下,咱们也炸肉丝吃吧?当然,用不着这么矫情,干煸出来就好。这个太细,我吃着还不过瘾呢!”

凌清辉无不答应,传来蔡司膳,说明情况:“你尝一尝这几道菜,看怎么个做法。她这几日嘴刁,要的东西也稀奇,少不得辛苦你们换换花样,调理着让她多吃些。若是太过繁琐费人,朕的餐食将就些便是,娘子经信稳妥了朕自然赏你们。”

蔡司膳只吃了一口便笑道:“原来是这个,这算什么难事!仿素膳是厨子就得学,外头酒楼的大师傅一样也要会做这些,既有素菜的水灵清爽又有荤菜的营养可口,免得夏日里油腻腻的,客人们看着没胃口。这些我们都会做,不妨事。”

凌清辉大喜,先赏了厨房:“娘子吃着好了你们还有重赏。”

因晴翠要吃着过瘾,蔡司膳想了想,将细丝团成鸟窝状,做成丸子大小,下锅油炸定型,正好一口一个做零食。

几家外戚见皇帝来收了菜,倒是安静了,不久后皇帝却又做《哀驴赋》,一时间京城无人敢宰杀毛驴。众臣摸不着头脑,背地里一打听才知道,娘娘们补了这几日,更捱不住荤腥油盐都不见的菜色,纷纷报病请太医调理妇科。

妇科怎样调理?红糖红枣熬阿胶,花生芝麻阿胶糕。

难怪皇帝在那悼念他的驴。

九嫔之上有独立厨房,有娘家送菜,连她们都这样辛苦,下头小宫嫔就更不用说了,个个背地里骂娘,面上还要装那潜心礼佛的虔诚信女。

皇后倒是发了狠,果真每日老老实实吃素,在太后面前侍奉汤药,一心表现好了,叫爹娘好过一些,只是每日连油盐都不沾,很快脸色便蜡黄了,不几日连头发也失去了光泽。

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