四合院:打禽升级

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第283章 鱼骨粥

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王主任听到何雨柱的话之后,冷笑了一下,一脸的无所谓!

“何雨柱!你以为我真的没有办法开除你吗?只不过是看你妹妹还在上学!现在要是把你开除了!你们两个人就等着去喝西北风吧?”

何雨柱一点都不在乎,心里想着:“前段时间刚从易中海那里把自己十来年的抚养费要回来,虽然这些钱大多数都不在自己的手里,但是自己的亲妹妹肯定不会看着自己挨饿的!”

王主任看到何雨柱脸上那种不争气的表情之后,真是气不打一处来,对着何雨柱说道:“我跟你说过了,你重新掌厨的事情 ,我正跟领导谈呢!你现在闹这出事,不就是找事吗?现在就张扬这几个人知道,他们也不会去领导那里揭发你的,你好好工作,过一段时间,我让你重新掌厨!”

何雨柱听到王主任给画的大饼之后,虽然心里不屑一顾,知道王主任可能不会给自己办事的,但还是得给王主任一点面子的。

“行,我知道了王主任,接下来,你就好好看着吧,我肯定会好好代理一食堂的,之前发生的事情肯定不会在发生了!”

王主任不管信不信,都得信任何雨柱,因为他下面确实没有什么能用之人了,。

看到何雨柱已经表明态度了,王主任也不再说什么了,摆了摆手就走了!

走出食堂之后,王主任想道:“哎!要是周芳那里松口的话,我还真的不介意把张扬调过来当食堂班长,只要是张扬转正,我一定去试试!”

......

毛其兴高采烈的回到了小餐厅厨房里面,看到毛其高兴的样子,张扬问道:“你怎么回事!出去这一趟捡到钱了?”

“怎么可能捡到钱呢?我刚才出去看到王主任正在那里训斥何雨柱呢!”

张扬听到之后面无表情的,对毛其说道:“下次有事情的话,你就提前跟我通通气,要是真的耽误事情了,我们自己也会惹麻烦的!”

毛其若有所思的点了点头,不再言语!

“好了!你先把大米泡泡,然后我一会教你做一道鱼骨粥!”

毛其点了点头,把大米给泡了起来!

张扬把鱼骨拿了过来,上面的鱼肉虽然不多了,但是有一点是一点,刚来的两个领导不知道是干嘛的,谨慎为好!

把鱼骨切块之后,用盐、胡椒粉、料酒腌制起来,看到毛其已经把大米洗净浸泡起来了,张扬又给他安了新活!

“毛其,姜切丝,葱切沫备用!”

毛其指了指案板上已经准备好的东西,张扬嗯了一声,现在也没有什么菜了,对着毛其说道:“那咱俩就等着马华回来吧,没菜了!”

然后两个人一直在发呆,实在是无所事事了!

......

“张扬,按照你的吩咐,我没有拿什么肉类,只有一些蔬菜!你看看这些行不行?”

看到马华拿来的土豆和白菜、萝卜、菠菜、莲藕,张扬点了点头,现在能找到这些蔬菜也算是差不多了!

“就这些吧!一会要是王主任来的话,我给他解释!”

两个人承担不了这个责任,再说了,这也是张扬吩咐的,只能是张扬自己去说!

“马华,你先把莲藕给洗干净,然后切薄片,煮一下断生!”

小餐厅里面一共是四个小锅,一个里面烀肘子,一个里面马上要煮粥,只剩下两个锅了了。

“毛其,你把把菜洗干净,然后也是切两刀,然后煮一下断生就好!”

安排好两个人的任务之后,张扬去剥蒜了!

张扬剥完蒜之后,洗了一下手,伸手抓起浸泡的大米,开始煮粥了!

在锅里面加入冷水,烧火煮水,等到水开之后,张扬也不在乎了,对着毛其和张扬说道:“你们从这里弄走点水,然后给菜断生。”

两个人把蔬菜断生之后,张扬又在锅里加了一点凉水,等到水重新开了之后,张扬把大米倒在锅里,不断的搅拌!

“马华,你过来看着大米,等到米开花之后,你再喊我!”

马华点了点头,走到了张扬的身边,开始盯着锅里面的粥了!

“毛其!去把蒜切沫!”

毛其也没有一点犹豫,去忙活了!

看着藕片,厚度也差不多,把水分沥干之后,捏了一点盐、糖、醋、香油、蒜末,然后开始不断的搅拌。

马华没有过来看,只是在那里看着锅里的粥!毛其也是在一边看着!

等了一会,张扬在勺子里面倒了一点油,然后放在火里,烧开了之后,张扬把切好的辣椒段放在油里!

刺啦~~

一股香味传到了在场几个人的鼻子里面,张扬也没有犹豫,直接把辣椒油倒在了藕片上面!

把藕片放在了一边,张扬把菠菜拿了过来,跟藕片的做法差不多,把盐、糖、生抽、醋、香油、蒜末放在了盛菠菜的盆子里面,然后开始搅拌!

“张扬!这边的米已经好了!接下来怎么办?”

马华看到米已经开花了!对着正在忙碌的张扬喊了一声!

“把腌好的鱼骨和姜丝放进去,抽火!接着煮,不断的搅拌,别粘锅了!”

马华哦了一声,按张扬说的接着操作!

抽了一点时间,张扬把胡萝卜给切丁了,放在了粥锅里。

等到事情都忙完了之后,张扬松了一口气,对着毛其说道:“你先去把肘子送上去,现在他们应该还在喝酒呢!”

毛其把肘子盛出来,放在了盘子里面,送到了小餐厅里面!

把土豆洗干净,削皮、切丝放在案板之上,从马华的那个灶膛里面引火,也是把土豆丝给煮了一下断生,顺便把白菜给切了,只用白菜叶!

把水给盛出来,起锅烧油,油热放辣椒段,闻到辣椒的香味之后,张扬把断生的土豆丝倒在了锅里,放盐开始搅拌,一分钟之后,张扬在锅里面加入了一点白醋,搅拌两下,直接就盛了出来。

等到毛其回来之后,张扬又让毛其把酸辣土豆丝放在了锅里!

把切好的白菜放在了盆子里面,找了一个大碗,把芝麻酱稀释,然后加入蜂蜜,老抽、盐、糖、香油、开始搅拌,直到都融合在一块了!

把弄好的酱料倒在了盆子里面,不断的搅拌让每一个白菜叶上面都沾上了酱料!

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