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第20章 爆炒腰花

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里正有些惊讶。

林大山看出里正的想法,便急忙解释,

“是这样,我以前去镇上做短工时,前几日出去,遇到了一个贵人,贵人感激我以前帮过他,给我介绍了一个活计。

因为感谢我帮过他,便多给了点工钱,又跟刘氏娘家借了一点,凑了凑先买点荒地凑合度过这阵。”

这话是林小晚出门前教他的,上山采药的事可不能说出来,突然赚了银子。

被别人知道还不知道会闹出什么事呢,财不外露的道理林大山还是知道的。

“那不如买良田,你屋后那片地是片荒地,想要种粮食的话恐怕要费点功夫。”

里正想了想还是建议买良田,这庄稼人还是良田实在。

林大山面露为难之色,

“良田多贵啊,您也知道我分出来就分到两亩地,家里这么多人要吃饭呢。

这荒地离家也近,到时候我勤快点收拾收拾,好好的沤肥,也能种点粮食。”

里正了然,顿了顿开口道:

“这荒地啊现在属于村里的,确实比良田便宜不少,你屋后那一片好几亩呢,不过荒地便宜,那边又偏僻。

大概要二两银子能买下来,到时候去镇上县衙过契你自己出点银子打点一下衙差就行,不费事。”

林大山看到买地的事这么顺利,也舒了口气。

“谢谢李叔,那我明天连买屋子的钱一块带来,咱们一起去镇上办理过契的手续吧。”

第二日,林大山便和里正一起去办好了过契的手续。

一家人围在一起,看着这两张契据。

“这房子和后面的一片荒地真的是咱们家的了?”

一家人你看我我看你,脸上都洋溢着笑容。

“那咱们明天就去收拾收拾,好早点种上粮食。”

刘氏欣喜的跟林大山说着,现在这个家一点田地都没有,吃什么都要靠买,这哪行呢。

“娘,这个先不急。”

林小晚不由得劝慰刘氏,

“明天啊,我和爹要去一趟镇上。”

“二姐二姐,我也要去,带我一起去嘛。”

一听去镇上,林小弟急了,镇上他一次也没去过,他也好想去看看。

看着林小弟一脸期待,林小晚也不忍心拒绝。

好在明天除了卖金银花也没什么事,可以带小弟逛逛也无妨。

“好,明天带你一块去,但是说好了不许乱跑,一路要抓紧我知道了吗?”

“嗯嗯,我一定抓紧。”

林小弟站起来点头连连保证。

“去镇上做什么,缺什么东西要买吗?”

“金银花都晒好了,明天要赶紧拿去药铺。”

“对对对。”

这几天忙都快忘了。

“那后面要不要砌围墙。”

林小瑜想着之前小妹说的,买了后边的荒地后砌个围墙,

“先不用,地方太大现在也没那么银子砌围墙,而且咱们刚买了地,不要太招摇。好在这边偏僻,村里人也不太爱过这边来。”

林小晚早就想过了,才刚买了点肉就招来了孙老太,砌围墙那么大动作,到时候怕是麻烦不断,这个计划就先搁置吧。

“是这个理没错,小妹想得周到。”

林小瑜连忙夸赞。

“大姐,娘,明天你们要不要一起去镇上,明天也没什么事,咱们也可以逛逛。”

想着林小瑜以前肯定也没有去过镇上,左右也没什么事,可以去逛逛。

“我就不去了,你们带小瑜和小晏去吧。”

刘氏惦记着要打理后面的荒地,连忙谢绝了。

“我也不去,你们带小弟去就行。”

林小瑜和刘氏一样,惦记着家里的活计。

看着她们这样,林小晚笑着摇摇头。

“你们杏花婶子介绍说李大娘那里有新孵小鸡,等会我去看看。”

刘氏惦记着鸡笼已经做好了,早点去买几只小鸡回来喂。

“小鸡仔小鸡仔…”

林家小弟最是开心的跳起来拍了拍小手,他虽然小,也知道养了小鸡仔,以后就有鸡蛋吃了。

傍晚的时候,刘氏提了一只鸡笼子回来,三个孩子好奇的围上来,看得新奇。

篮子里十几只黄绒绒的小鸡仔挤成一堆,叽叽咕咕的叫着。

“娘,一共抓了多少只啊?”

“李大娘家的鸡这次孵的这笼也不多,咱们也养不了那么多,我就拿了十五只。”

看着这新买回来的小鸡,刘氏露出了真心的笑容。

以前在老宅天天伺候那些鸡,天天喂食,打扫鸡笼,吃的时候她们一家却都是没有份的。

现在好了,以后养大了下了蛋,这三个孩子就都有鸡蛋吃了。

看着林小弟瘦弱的身子,刘氏还有些唏嘘。

“好了,娘把小鸡拿去后院鸡笼里了,小瑜你们先煮晚饭,等会我顺便去后面荒地里叫你们爹回来啊。”

看了这日子一天天好起来,刘氏笑容更深了。

“大姐,你先把粗粮饭煮上,我来处理食材。”

昨天林大山去镇上还顺便买了副猪下水回来,今天还剩有一个猪腰,想要爆炒腰花。

林小晚不禁想要流口水了,便决定今晚她来做菜。

林小晚把猪腰子放入木盆里清洗干净,慢慢的撕去表面外层的薄膜。

再用菜刀将猪腰切开成两半,立刻露出里面的白色“臊筋”,把白色的“臊筋”全部剔除干净后,把猪腰切十字刀花。

要说这刀工,还庆幸在现代的时候自己是个美食爱好者,没事的时候都喜欢看各种美食视频。

然后自己捣鼓,长此以往,手艺也算是不错的。

切好后,起锅烧开水,放入葱、盐、料酒,再放入切好的腰花,烫到变色,立刻捞出过冷水,再次清洗干净后放入盘中备用。

再次空锅把锅烧热,放入自己熬好的猪油,放葱爆香,快速的拿过装盘备用的猪腰倒入锅中翻炒均匀,香味一下就蔓延开来。

“好香啊~”

林小弟在一旁眼巴巴的盯着锅里看,太香了,忍不住垫起脚跟吸了一口,感叹道:

“二姐好厉害~”

“就是,小妹什么时候手艺这么好了。”

林小瑜帮着烧火,也不住的夸赞。自从搬了家,小妹做了几次饭,真的太好吃了。

林小晚嘴角微微一笑。

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