重生:农家长姐成了火锅店长!

小猫被鱼吃

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第57章 锅之大一锅炖不下

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只见那个王氏转过头来尴尬的一笑,可谓是相当猥琐!还露出一张大黄牙……

那大黄牙,看的真的让人忍不住想吐出来。

“嘿嘿……村长,我听到了”说完这句话的王氏像一个灰溜溜的耗子夹着尾巴逃走了。

经过这个王氏这么一闹,柳之云的进度严重被拉慢,但是今天这进度必须得赶回来。

这生意刚有一点起色,不能三天打鱼两天晒网的,不然哪还有什么顾客来买单了。

这次的猪大肠鸡爪都买了好多,光是洗都得老半天。

猪大肠得一遍遍清洗 ,而这些鸡爪子得一个个剪指甲,光这几道工序都够他们忙活的。

突然柳之云想起来了一件重要的事情……

“喔,对了阿晟,我们还没买毛豆,小武哥说很多人家都种的你去村里看看,谁家有给他买点”

“好的!姐姐”

阿晟放下手头的活立刻就出门了。

“大娘,咱们今天可能得辛苦一下大家,我们的大肠得洗的快一点,不然赶不上进度了……”

“好嘞,小云,你就放心吧,我们会快一点处理这些大肠的,咱们手脚放快点肯定能赶上。”

柳之云和两个大娘手里迅速的洗着这些大肠,三个人洗起来就是快。

不一会儿,这些大肠还有鸡爪子都被他们三个人清洗出来了。

看着处理完的白花花的大肠还有鸡爪子,柳之云又犯起了难。。

“这么多大肠,我们家那一口锅根本就煮不下……”

这要是分开煮,一锅一锅的,能煮到明年去……

突然柳之云看了看旁边的田大娘还有刘大娘说到:

“田大娘…….刘大娘你们家的锅大不大,借给我们用下……”

“小云,你要啥就直接跟我们讲,甭客气”

田大娘和刘大娘很爽快的答应了下来,她们两个纷纷回家把自己的大铁锅端了过来!

然而柳之云则是在后院里面捡着大石头做一个简单的灶头。

“姐姐,你这是在干什么呢?”一旁的小瑾还有小丞围在了柳之云的旁边。

“姐姐再垒新的灶台喔,这样就可以烧几个大锅了”

“哇,姐姐,好厉害”一旁的小瑾鼓着手。

不一会儿,阿晟就回来了。

“姐,我回来了”

“买到了吗?”

“买了20斤毛豆”

“我在村里那个王奶奶家里买到的,她种了好多豆子,现在腿脚不便,说是我们以后要豆子就去他们那里买就好了”

“好的,阿晟,姐姐知道了”。

“你把毛豆赶紧倒出来,喊刘大娘田大娘帮你一起处理一下”

“好的姐,阿晟这就去”

阿晟把毛豆全部倒在一个盆子里面,然后给两个大娘示范着怎么处理这些豆子。

“田大娘,刘大娘,我们现在开始处理这些毛豆吧”

“好嘞,阿晟”

田大娘刘大娘,阿晟,他们三个人坐在一旁处理着买回来的毛豆。

而柳之云则是已经开始准备卤大肠的香料配菜了。

她从厨房的一个个管子里面,把八角、香叶、桂皮、花椒、辣椒,全部一个个的拿了出来,然后再把生姜切成片备用,最后剥了几颗大蒜直接剁碎。

三个人默契的配合着,看着厨房忙忙碌碌的几个大人,小丞和小瑾也是乖乖的在一旁拿拿东西跑跑腿,还添添柴火。

不一会儿就可以开始卤大肠还有鸡爪,这次买的大肠还有鸡爪足足放了两锅多呢,先是把鸡爪炸出了虎皮状,再开始炒大料,这些大料卤大肠和卤鸡爪都可以用。

“多亏大娘你们的铁锅了,要不然小云都不知道怎么办才好”柳之云一边忙着一边对着两位大娘表达着谢意。

“小云,你以后用锅就直接来拿,甭客气哈跟大娘”田大娘在一旁说到。

三个锅同时生着火,柳之云三个锅一起操作着,不一会儿大肠全部就下锅了,连最后处理好的毛豆也开始下锅炖煮了。

现在剩下的只是添火,看看煮的怎么样,卤煮肥肠这个东西,就算再着急,它也不能急,毕竟它30分钟炖煮出来的,和一个小时炖出来的就是会很有不同,柳之云可不想砸自己的招牌。

吃的东西讲究的就是一个口味,柳之云看着锅里的大肠咕噜咕噜的煮着,还时不时的和弟弟妹妹们玩着。

屋子里面几个人有说有笑,姐弟四个人围在灶火旁边还玩起了小游戏。

“好香……”

“这也太香了这味道……”

可能是太累了,两个大娘守在灶火面前,都睡了过去 过了大概有2个小时。

两个大娘被卤煮好的香味叫醒,她们两个人家里都是比较穷孩子又多,根本没有钱买这些东西吃。

所以,每次柳之云都会等大肠出锅给他们带很多大肠回家去吃,这样晚上也不用做饭了。

柳之云打开锅盖,依次的检查着每一锅里面的大肠,看看卤的如何。

“不错不错……色泽诱人!香气迷人”

“大娘,我一会给你们一人装一斤拿回去给孩子尝尝”

“这……这哪行”田大娘赶紧在一旁推脱道。

“不合适吧……小云”刘大娘这时也发话了。

“大娘咋能要你们的东西呢?这多不好 ……不行,真的不行,大娘不能要”田大娘继续说道。

“就是,就是,我们哪能要你的东西啊,你这每天干活也很轻松,对我们还好,我们这又是白吃白拿的”刘大娘也在旁边说着。

柳之云知道这俩个大娘为人敦厚老实,今天一天干活下来也发现这俩个大娘干活也确实不错又认真又麻利干净。

“田大娘,刘大娘,这不没您俩的大铁锅我可做不出来这么多东西,您就放心拿回去,给孩子们吃吧,喜欢吃就好,再说了你们这都忙到这么晚了,回去又累,那还有力气做饭!”。

柳之云一边说,一边直接拿了俩个木盆,就开始装盘。

她每一个盆里面都夹了一些大肠、虎皮鸡爪、还有毛豆,装装了满满的一大盆东西。

“大娘,您以后想吃就来这里拿,这刚出锅的拿回去直接给弟弟妹妹吃,拌面配米饭都倍香!”

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