百万物资穿七零:漂亮妈妈养崽崽

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第85章 帮忙做腊鱼

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“可以”

沈功旗:她是不是觉得我不行,那不行,我必须得行。

于是方诺在沈功旗的帮助下,把鱼全都运回了家里,没用他受伤的那只手,这男人一手就能提个五、六十斤的鱼。

装鱼用的是方诺回家里拿的麻袋,剩下的鱼她两趟搬回了家里。

沈功旗把鱼送到她家门口,并没有进去,因为也知道人言可畏。

“今天真是谢谢了沈同志,你稍等啊,我给你倒杯水喝”方诺跑着回屋里,倒了一杯糖水,又拿罐子装了些自己做的咸菜,还有自己卤的猪头肉也挑了两块,用篮子装上。

出来先把水杯给了沈功旗喝,等他喝完水后,才把篮子递上说道:“这是我准备的一点点谢礼,还希望你别嫌弃的好”

“额?东西我就不收了方知青,帮你也是我有个不情之请,刚刚听说你会做熏鱼,我原先的老家那边也会做这东西,就想着问问你,能不能也帮我做点,我可以出钱”沈功旗说道

“这个啊,那沈同志你准备做多少?”方诺问道

“也不多,就五条鱼”沈功旗说道

方诺听后,看了看一边他放着的三条鱼,想确认自己刚刚没看错数。

沈功旗当然也看到她的眼神了,马上解释道:“这是我买回去吃鲜鱼的,刚刚因为不知道方知青你答不答应,所以就没买。你要是答应的话,我这就回去买鱼”

“行吧,但你既然说了,做熏鱼会单独给我付钱,这些东西是我的谢礼,你还是收下吧”方诺又把手里的篮子往前递了递。

沈功旗听她答应了,就把东西接过说道:“那我一会把鱼送过来,这三条先放这边,麻烦方知青了”

“好的,不麻烦”方诺说道,这人家都开钱了,怎么能算麻烦呢。

等人走回去后,方诺先把自己买的鱼都搬进院子里,就丢厨房门口,一会杀了清洗干净,再搬进厨房里去。

沈功旗一个小时后回来,手里提着五条鱼,这些鱼并没有刚刚买的大,所以他就请方诺做了六条,给了她三块钱的材料费和手工费。

这个价钱其实是真的给高了,买材料也就一块钱用不到,做这些鱼也就一个小时就能弄了,她就纯赚两块多。

方诺都觉得自己是不是要得太多了,但是看沈功旗的样,她拒绝是不能成的。

所以她把钱收下了,心里想着到时搭一点自己做的其它东西给他,算是补个差价得了。

至于沈功旗喜不喜欢吃,这不在她的考虑范围内。

目送走沈功旗,方诺把他提过来的鱼提进了院里,单独放在了一边,一会处理的时候,一块处理了。

回屋倒热水用肥皂把手清洗干净,把已经醒了的丫丫放了下来,给她洗了脸,才抱着去厨房给她准备早餐吃。

早餐给丫丫煮的面条,里面还有一个水煮蛋,小丫丫吃了大半。

等她在炕上玩了一会,开始要睡午觉的时候,方诺才给她冲了奶粉,温度适合了,就把奶瓶给她抱着吃。

小丫头抱着奶瓶吃了几口,就开始犯困了。

方诺给她把外套和鞋子脱了,放躺在被子里,没一会小丫头就抱着奶瓶睡着了。

她等孩子睡熟后,就把她怀里的奶瓶拿了,盖好被子让她好好睡。

方诺把屋里的东西整理的了下,就穿上外套,戴上围裙和袖套,就出屋去,准备把鱼都处理了。

她先是用火盆烧了一盆火在厨房门口,她坐在一边,拿着刀和剪子开始处理鱼。

这些鱼此时已经都被冻死了,她就先把鱼鳞刮干净,再剪开鱼肚,把里面的内脏都掏干净,然后把鱼头两边的鱼鳃都去除干净,再丢进一边装水的盆里泡上。

她先把自己家的几十斤大鱼都弄好,清洗的时候把肚里黑膜刮洗干净,不然鱼会很腥。

清洗了两遍,才把鱼都清洗干净,放簸箕里把水沥干。

然后又把沈功旗拿来的鱼也收拾了,放一边沥干水,一会才接着下一步。

这个时间里,她把带回来的小鱼、小虾倒在大木盆里,把鱼虾都分类挑选出来,鱼也按大小分了下。

再就是给小鱼刮鳞,其实这么小的鱼,有的个别地方吃都是不刮鳞的,但是方诺不行,她觉得这东西只要能刮,都得处理干净了,吃着才能安心。

弯着腰在盆里忙活了一个小时,才算把全部的小鱼都刮干净了,那些能刨开的也都刨开,把里面的内脏都去掉。

把处理好的小鱼淘洗干净放一边,小虾也都淘洗两遍放一边沥水。

弄完她又在掏出来的鱼内脏里,把能吃的鱼子、鱼泡、鱼肠都用一个碗装好。

这些都是可以吃的,她想着一会用泡椒炒一盘,嘴里就开始分泌口水。

把能吃的都挑出来,那些不能吃的,就全都扫了,在后院菜地边上挖个坑,把这些东西都埋了,这样能肥地。

然后倒水把厨房门口冲洗干净,才进厨房里,烧灶把铁锅烧干,转小火,往里倒入盐,翻炒一会后,撒一些花椒粒进去一块翻炒。

炒好后舀出放凉,然后往鱼上抹,把每一处都抹上了,就放盆里腌制上四、五个小时。

她把自家的和沈功旗的都是分开放的,就怕自己一不小心就给弄混了。

剩下的一些腌料也够大花婶子家用了,她就用报纸给包起来,等着大花婶子过来取。

把鱼都弄完腌上,她就洗手把厨房清扫干净,用过的锅、碗、盆都用洗洁精清洗干净放好,才回屋里去。

这一忙活就忙了差不多三个小时,她回屋里没一会,丫丫就醒了。

给她先喂了些温水,才抱起来穿衣服。

小家伙这个冬天,体重长了不少,现在方诺抱一会,就感觉手有点酸了。

也还好丫丫并不缠着一天要抱,不然她觉得自己这手臂得酸死。

“要不要吃饭饭?”给丫丫穿好衣服,方诺问道。

“要...麻....面...”丫丫回道

“那行,一会给你煮胡萝卜面条好不好,再加点虾滑”方诺说道

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