随着送菜单服务员的飞快逃离，点菜的责任自然也就落到了秦恪的头上，秦恪并没多在意，只是默默地把菜单往莫筱冉那边推了推。
虽然莫筱冉说的话把秦恪气得不轻，但也是实打实的起到了威慑的作用，让秦恪不自觉的对莫筱冉有了敬意。
在这餐厅也干了不少时间了，接待过的真正高端人士也不是没有，他们给人的感觉确实会更不一样。
或许有些人身上真的会带有气场，衬托着自己的身份，这是装不出来的，所以秦恪才会一眼看出杜培泽并不是什么有钱人，只是莫筱冉就不一样了。
这倒是更加让秦恪确定了自己的猜想，这不就是被包养的小白脸吗。
小白脸有什么点菜的资格？
把菜单给你，你敢点菜吗？当小白脸就要有小白脸的觉悟。
所以秦恪的视线里可以说根本没有杜培泽这个人，不过莫筱冉还是得伺候好，这点眼力见不能没有。
毕竟要是把这些有钱的主子伺候好了，拿到的小费也是一笔可观的收入啊。
对于秦恪献来的殷勤，莫筱冉也没表示客气，伸手接过菜单随便翻了几页。
不是吧！这里不还没到商业区吗？这菜单的价格，抢劫都没你们来钱快吧，要不咱还是把蜡烛点上呢？这也太黑了！
对于莫筱冉来说，这个价格付得起，但是没必要，在家的时候也没少吃过这些，哪怕你们餐厅要挣钱，但也不能这么定价吧。
既然这样，你们敢定这么高的价格，那就希望你们能对得上应有的层次！
“你们这里的鹅肝，是真鹅肝吗？”
正好，莫筱冉也想借此考验一下这服务员的专业程度，如果顾客对餐厅里菜品的提问都答不上来的话，那这整个餐厅的档次评价都会下滑。
这个问题让杜培泽先听呆了一下。
在莫筱冉刚翻开菜单的时候，杜培泽也同时打开了手机的备忘录，随时准备记下莫筱冉喜欢的口味和做法，甚至怕自己记不住还打开了录音，可莫筱冉的第一个问题就已经有点突破杜培泽的认知了。
鹅肝还分真的假的？假的怎么吃？
“当然是真鹅肝，我们餐厅是不会用鸭肝冒充鹅肝的，我们不会傻到自砸招牌。”
第一个问题被秦恪轻松接下，在接待上流客人的时候，碰到对食物挑剔的也不在少数，如果这都答不上来，那自己不就白干这么久了！
秦恪还在为自己的从容不迫感到沾沾自喜，殊不知后面还有什么事情在等着他。
“整鹅肝还是鹅肝酱？”
显然，莫筱冉的问题还没结束。
“当然是整鹅肝，我们是高档餐厅。”
依旧是不假思索，脱口而出，这种问题简直小儿科好吗？
前两个问题在秦恪看来或许是考验，但莫筱冉真的只是问了两个基础的问题。
从得到的答案来看，如果真的是这种用料，那会有这个定价也不是很超标准，可这也只是服务员的一面之词，具体的还是得等菜上来了才知道。
“法式红酒鹅肝。”
询问过后，莫筱冉点下了第一个菜，不过这个菜，只是铺垫而已。
听见莫筱冉点菜，秦恪也是半点不敢耽搁，拿出记单器准备记录，同样在记录的，还有杜培泽。
“可以要求做法的吧。”
如果厨师水平足够专业，那顾客提出的制作要求当然也不会拒绝，所以如果莫筱冉的这个要求被拒绝了，就说明这个餐厅的水平似乎并对不起它的定价。
“可以的，我会转达给后厨。”
前面说过，提要求的顾客，莫筱冉不是第一个，秦恪当然还是镇定自若，这种事情他可是面对的多了去了。
“那你记一下。”
“鹅肝切面要煎焦一点，佐餐的面包片也一样，上桌的时候不能是冷的，而且面包片要厚切，去边。”
“对了，我看图片上还有樱桃，应该是樱桃酱吧，放在盘边就好，不要抹在面包上，暂时就这些。”
边说，莫筱冉还边配着菜单上的图片进行指点，她到不信，这么大牌的店还敢做出图片与实物不符的事情来。
暂时就这些？你把厨师喊出来你做得了呗，关键是你把语速提那么快干什么？生怕我听清楚了是不是？
你就点了一个菜吧，有要求很正常，但是一个菜就这么多要求的你还是第一个啊！
其实莫筱冉提出的要求都是很简单的正常要求，并不刁钻，但是加快语速确实是她故意的，就是故意的想让秦恪难堪而已。
又不是每个人都听不清的，比如说和秦恪同步记录的杜培泽。
要求已经说完很久了，杜培泽的手还在屏幕上疯狂翻飞，不知情的莫筱冉只当他在玩游戏，但其实他是把莫筱冉刚刚说的要求一字不落的全部记录了下来。
边记还边感叹，原来做西餐还有这么多讲究，难怪自己怎么做莫筱冉都觉得难吃，是自己做得还不够细致，莫筱冉是对摆盘都有自己的要求的！
看着自己记单器上一个菜名后面记的密密麻麻的一长串备注，秦恪也是沉默了。
“怎么了，是有什么地方满足不了吗？”
看秦恪默不作声，莫筱冉知道是自己的计谋得逞了，但为了不表现出来，莫筱冉还故作关心的问了一句。
你们的装修和价格可都走的高端路线，这点要求是你们理所当然应该做到的。
如果连这样的要求都达不成，那就是个啥也不是的面子餐厅，她就更不用给这个飞扬跋扈的服务员好脸色看了。
“不会不会，您的所有要求都会被全部转达给后厨。”
此时的秦恪已经拿出了手抄本，莫筱冉说那一长串的要求他根本听不懂，但总得先答应着。
这一长串要求让秦恪更加笃定了莫筱冉是真千金小姐，惹上她怕是没有好处，要是真有做不到的地方，那是后厨的事，与他无关。
“那我继续。”
竟然还能应付得了，看着秦恪的反应，莫筱冉决定再继续捉弄他一番。
“芝士焗龙虾，还有，焗的时候记得偏法式，龙虾要用波士顿的应该不用我提醒吧，可以的话芝士尽量用fresh cheese，哦对了，不要放迷迭香，我不喜欢它的味道。”
秦恪这边抄的汗都出来了，莫筱冉的语速愈发加快，就是为了让秦恪跟不上，甚至还加入了英语，可秦恪竟然半点不自在的神情都没表现出来。
看目的没达成，莫筱冉当然是不惯着，看着秦恪的手还没停下，直接合上了菜单继续说：
“甜点要一份蓝莓慕斯提拉米苏，加一杯鲜榨橙汁，记得滤清残渣。”
上一份菜品的要求还没记完，下一份就点出来了，还把菜单给合了起来，这让秦恪现场照着菜单抄都不行，秦恪确实有些忙不过来了，只好委身说:
“不好意思，麻烦慢一些点菜。”
总算是上钩了！莫筱冉要的就是秦恪说这句话，于是立马回应。
“慢一些？我才刚点了三道菜，一杯饮品而已，你的职业素养这么差吗？”
秦恪只得苦笑，你是只点了三道菜没错，可你点一道胜过别人五道啊，还讲的那么快，还夹带英文，现在反过来嘲讽我职业素养不行？你行你上啊！
你别说，你不行，不代表别人不行，人不行别怪路不平好不好，你还在抱怨，真正有能力的人早就记完了！
“照着我这个记吧，一样的。”
杜培泽把手机平放到桌子上，转了个方向，让秦恪照着看。
上面一五一十的记录好了莫筱冉刚刚说的每一个要求。
看见杜培泽的备忘录，秦恪人都傻了，你小白脸当的要不要这么专业？你是服务员我是服务员？我这连点了什么菜都还没记下来，你就已经全部记好了？
是我太高估自己了，你这小白脸也不是一般人能当的，要不要这么拼啊。
只是，他秦恪一身傲骨，怎么可能接受你这么个小白脸的施舍，你小白脸能记得，我能不记得？
随后，秦恪凭借着记忆，愣是把莫筱冉的要求都默写下来了，还神采奕奕地给莫筱冉确认了一遍。
说我职业素养不行？我还就要证明给你看！
现在的莫筱冉哪有心情看秦恪记的正不正确了，那些要求本来就是说来折磨秦恪玩的，她已经完全被杜培泽的备忘录看呆了。
坏了，光顾着耍秦恪，把杜培泽给忘了，这架势看着是把自己刚刚的要求都记下来了啊。
上一次杜培泽把自己的要求记下来之后发生的事情是她这辈子都不愿意再经历一次的。
上次用的是本子，这次直接改用备忘录了呗，你一天到晚记这些没用的干什么？我也没让你记啊！
可总不能当面说刚刚那些都是故意用来气秦恪的吧。
不行，总得找个机会让杜培泽把这事忘了，之前的噩梦，莫筱冉可不想再经历一次。
果然和杜培泽单独出来吃饭从根本上就是个错误啊！