有机农场 作者农民在飞
第一百三十九章 千里共婵娟
田川家中秋节的晚餐是在三楼『露』台上吃的。
现在正是秋风送爽的季节，『露』台上早已撤去了顶棚，天『色』擦黑的时候，一家人围坐在葡萄架下的石桌边，桌上的菜精美但不算丰盛：清蒸河蟹、烹大虾、家熬大草鱼、炖肉、素什锦、辣椒炒肉、拍黄瓜、生菜蘸酱。田川喝从孔乙己市带来的陈年黄酒，老爸开了一瓶茅台，老妈不喝白酒，田川帮她选了一瓶82年的拉菲。
喝酒的过程中，老妈喝着红酒，突然说道：“田见广你自己喝这么好的酒，要好几百一瓶，我和儿子却喝这不值钱的『色』（读shai,四声）酒，没天理呀。”
田爸说道：“知足吧你，你喝的那个可是小川从美国带回来的洋酒，比我这个不会便宜。不然小川怎么会嘱咐咱们不要随便送人呢？”
田川听着爸妈在那里争论，嘿嘿地笑着，只顾喝自己的老酒，也不『插』话。田妈见田川这个态度，心里没有底，问道：“小川，你说说，我喝的这个酒到底多少钱一瓶？”
田川说道：“妈，你甭管多少钱一瓶，我只问你，这个是不是比那个茅台好喝？”
田妈说：“你另忽悠我，说实话，到底多少钱？”
田川说道：“反正比我爸喝的那个茅台贵就是了，问那么清楚二嘛。”
田妈心里发起『毛』来，自言自语道：“这不会也像那些什么香水似的，贵得吓人吧？”突然提高声音问道：“老实说，别转弯麻角的。”
“合人民币不到两万吧。”田川的话音还没有落下，田妈已经揪住了田川的耳朵，说道：“你个败家玩艺儿，买这么贵的东西，甜不甜酸不酸的，哪里值这么多钱了？”
田川连忙告饶：“轻点，老妈，轻点，疼啊。你听我说，”觉得耳朵上传来的力度小了一些，接着说道，“这可是名酒，现在的量越来越少了，价格只会越来越贵。我买到手里也是能保值增值的。咱虽然不指望卖了赚钱，可将来送礼什么的，总比现买要划算，是不是？这不是今天过节，开一瓶让你尝尝吗。”
田妈依旧不饶他，接着问道：“那你喝的那个什么老酒，像马『尿』一样，不会也这么贵吧？”
田川说道：“这个可没有那么贵，只要几十块钱一斤。儿子多孝顺啊，给老爸喝几百一瓶的名酒，给老妈喝几万一瓶的洋酒，只有自己喝这不值钱的散装黄酒……”
话还没有说完，田川又紧了紧揪在手里的耳朵，说道：“别唬我，你这一大茶壶，得有好几斤吧。我问了一下，一般的黄酒好像只要几块钱一斤。”
田川终于说了实话：“爸妈，咱们的生活水平已经提高了，吃用的东西好一点也多花不了多少钱。咱们喝的这这白酒和黄酒，质量确实比那些便宜的要好不少，多花一点也是值得的。你喝的那个红酒，我也觉得不值那么多钱，但如果光用来送人，自己不喝来尝尝，多冤呐，是不是？再说了，明天把你喝剩下的往柜子里一摆，也有面子不是吗？”
他『揉』了『揉』耳朵，拿起一个螃蟹剥起来，边剥边说：“说实话，咱们家存的酒里，我舍不得随便送人的只有那些纪念版的帝王风范、这个拉菲庄园和这些黄酒。不是因为多贵，而是因为不好买到。如果送给那些不知道这酒珍贵的人，随便就喝了，就等于浪费了。那几万一瓶的洋酒就不说了，就说我喝的这个黄酒，在孔乙己市也是托了人情才买到的，如果再想买就困难了。这那边我还喝到过一次更好的，是一位老先生自己酿好后埋藏的。这些酒当时埋在那里，喝一点就少一点，现在那位老先生家中只剩下十几斤了，我想买都没好意思开口，最后只买到这些批量生产的酒。好酒的珍贵也就在这里。”
“这些茅台五粮『液』什么的，喝完了大不了再去买，总不会买不到，所以送人什么的也就无所谓了。而且作为名酒，送出去还有面子。”
讨论了一会酒，又说到桌上的菜。田川说道：“你们看，这一桌子的菜，现在河蟹和虾是最贵的，不少人家还舍不得买来吃，我们自己种的和养的就更贵了。但是几年以后，养殖的人多起来，价钱就会落下来，甚至会走上平常人家日常的餐桌。这其实也是社会的进步。你们看，不管人们怎么报怨社会不公，社会风气变差，物价上涨什么的，但人们的日常生活还是在逐渐改善的，这一点大家都不能否认吧？我弄这个农场，其实就是想在人们富裕起来的时候，给大家提供更健康的食品，在大家从一年吃三次肉变为随便吃肉以后，再把健康这个概念摆到人们的面前，给大家一个新的追求目标。”
晚餐结束后，田川没有让爸妈动手，自己把桌上的餐具撤了下去，端上了自家产的葡萄、苹果、草莓、梨等水果，又把月饼端了上来。月饼是甜馨磨坊的糕点师黄发强和西点师冯哲合作研制的，在传统的中式月饼的基础上，加入了一些西点的制作技法，使口感变得更加软糯可口，味道也更加温和。田爸田妈尝了一下，对这个月饼赞赏有加。但当他们尝到南方口味的蛋黄馅、肉松馅、猪肉馅腊肉馅等口味时，便苦起了脸，说这些口味简直就是糟蹋东西。
田川笑了，说道：“这些是南方口味，我们北方人一般会吃不惯。不过一些在北方生活多年的南方人对此却情有独衷，说是家乡的味道。”
随意聊了一会家常，田川去地下室的保险柜中取出了刘美婷送的紫砂茶具和从南方带回来的极品铁观音，沏了一壶好茶。他跟刘美婷相处了近一年的时间，多多少少学到了一些沏茶的技法。此时有好茶、好器皿和好水，沏出来的茶也相当不错。几杯茶刚刚分到爸妈的面前，就听到大门响，随即姐夫的声音从院子里传了上来：“小川趁我不在，又偷偷沏好茶了，我从这里就闻到了。”不一会，姐姐一家上到了『露』台。
这时，十五的一轮圆月已经升上了半天，一片清光洒下来照在『露』台上。姐姐关上了灯，『露』台上只余淡淡的月光。『露』台上的凉亭是由葡萄架组成的，两棵葡萄树长得很茂盛，一串串的葡萄垂下来，人坐在下面，显得有些黑暗。『露』台上的花草在月光下显得有些朦胧，但这朦胧的感觉完全影响不到花草的美
感。在角落里有一棵盆栽的桂花，此时早开的小小花朵被树叶的阴影掩盖住，完全看不清了，但那一阵阵的幽香却显得更浓郁了。极品铁观音的茶香淡淡的，在这花香里显得若有若无，却怎么也无法被浓郁的花香掩盖住。
姐夫说道：“看，这茶香虽然清淡，在这么浓的桂花香里也掩盖不住肯定是极品好茶。快斟了让我尝尝。”
田川的这一壶茶刚刚沏好，还没有喝就被姐姐一家的到来打断了，此时听到姐夫说起，田川将壶中的茶水分别给姐姐姐夫和薇薇斟上一杯。田川一家人都举起小杯子，把茶水一口喝干。田家人只有田爸喝过铁观音，大家对于这么苦的茶水都有些抵触。田妈又抱怨起来：“这么苦的茶，肯定也不便宜吧？这些高级享受我实在是接受不了。”
田川笑道：“不要光想着它的苦，把茶水喝下去后，嗓子里会有一股回甘的感觉，而且这茶的香味不是用其他味道的香料薰出来的，而是通过『揉』制工艺产生的，是一种似兰非兰的特有香味，虽然淡，却持久不衰，回味无穷。我也是跟着美婷姐学的一点，她说我对茶道有悟『性』呢。像我这种有悟『性』的准大师级的人物沏的茶，也不是那么容易喝到的呢。”
说着，第二泡茶水又端到大家面前。姐姐喝了茶水，说道：“听小川这么一说，我还真感觉到了那种苦味后的回甘的感觉了，觉得这茶水的味道确实不错。小川，再来一杯。”
田川接着沏了第三泡。这时的苦味已经淡了不少，但那一缕兰草似的幽香却垆的浓郁起来了。大人们沉浸在茶水的味道中，旁边的薇薇却忍受不了这苦苦的东西，抱着一瓶橙汁喝得起劲，又拿起桌上的月饼吃起来。与大人的口味不同，小薇薇竟然对南方口味的月饼非常喜爱，用叉子叉起切成小块的月饼吃个不停，害得姐姐连忙拦住她，怕她吃撑了。
田川说道：“薇薇要是喜欢这个口味，我这里还剩一些，一会都给你打包带走好不好？现在先吃点水果，月饼留明天再吃吧。”薇薇最听舅舅的话，当即放下叉子，拿起葡萄吃了起来。
坐了一会，姐姐一家拿着给薇薇的月饼回家去了，爸妈也回房间去睡了，只余田川一个人留在『露』台上。此时月上中天，不像刚刚升起时，在地平线的景物映衬下那么大，好像变得小了一些。田川仰望着天上的明月，忽然想起留在京城的许静宜来：“在这个团圆的日子里，她会不会想我？”然后又想到小惠：“她明天还要上学，现在应该已经睡了吧？她回家后没有我陪她入睡，是不是已经习惯了一个人入睡？”
田川想着心系自己的两个女孩，心底有些感触，回到书房取来纸笔，挥毫写下了苏轼的那首千古名篇：
明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。起舞弄清影，何似在人间。 转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆。人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。