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第三百一十六章 马森版三套鸭

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马森捂着屁股,愁眉苦脸的,这大公鸡可真厉害,居然连他的裤子都给扯破了。

马森看了看大青那金黄『色』的喙,再看了看它青黑『色』的脚爪,他丝毫不怀疑如果自己被抓上一爪子,肯定会血淋漓的。

现在看来还是大青手下留情了,被大青教训过后,马森是彻底的老实了。马森屁颠颠地带着家禽回了后厨,临走市还不忘记招呼洛桐晚上去度假中心吃饭,意思是让洛桐二人尝尝他的手艺。

洛桐自然是同意的,她也想尝尝马森做出来的是个什么味道。晚上六点左右,盛栖梧和洛桐就从家里出发准备去度假中心了。

在经过果园的时候,看着不远处的大小狗们,洛桐忽然说了一句:“盛大哥,以后能不能让后厨帮忙做大小狗们的饭啊,每天都是你做饭我觉得太辛苦了。”

盛栖梧想想也是,未婚妻心疼自己,他总归是觉得心里暖暖的。

“也行,到时候给马森涨工资就是了,大小狗们的饭菜也不复杂。”盛栖梧直接就拍板了,但是还是要问问马森的意见。

这后厨就马森一个人,主要是这度假中心也没什么忙的,马森一个人就能搞定了。

他每天只需要将这些来疗养的客人的饭菜做好就可以了。要是忙不过来,盛栖梧自然会到村里去请阿姨们过来帮忙的。

一般常住在度假中心的也就十来个人,其他来清水村旅游的更多的是晚上住在这里,但是白天吃饭更多的是去村民家吃饭的。所以马森一般的也没有什么事情,每天做饭也就一会儿的时间。

两人说说笑笑间,就到了度假中心。两人熟门熟路地去了后厨,盛栖梧从陈衍那边挖过来的柳经理耸耸肩,又去大堂那边巡视了。

两人刚进厨房,就嗅到了一股特别的咸香味。洛桐感觉自己口水都要出来了,怎么会这么香?马森正在灶头前忙碌着,这洁白的厨师服愣是被他穿出了一种高手的气势出来。

盛栖梧过去拍了拍马森的肩膀,将他们的想法和他说了下,马森也没犹豫就答应了。这对他来说也不是什么难事,给宠物做饭也不需要那么精细。

他稍微动动手就好了,到时候盛栖梧或者洛桐只需要每天按时过来拿就可以了。盛栖梧也没有让马森白做,每个月给他涨了一千的工资,乐得马森眼睛都笑细了。

很快马森精心准备的菜肴就端上了桌子,洛桐看着面前大大的砂锅,里面就是一只鹅,其他的呢?

马森捋起袖子,“等下啊!”他将这大鹅捞出来放到一个大盘上,洛桐看见这大鹅的腹部还用线缝了起来。看来这鹅的肚子里大有名堂啊,洛桐这样想着。

马森的动作很快,他将线拆掉,用小碗将里面的香菇冬笋给盛了出来,洛桐才看到里面还有一只鸭子。

想到之前盛栖梧也做过这个,洛桐就猜测该不会这鸭子的肚子里也塞了一只鸡?果然接下来马森的动作印证了她的猜想。

这其实就是食材不同的三套鸭了,这道菜洛桐听说过,这是传统的扬州菜三套鸭。所谓三套,是指三种原料套在一起。

最外面是一只家鸭,家鸭的腹中塞了一只野鸭,野鸭的腹中又塞了一只鸽子。更值得一提的是家鸭、野鸭和鸽子外形都是完整的。三套鸭是季节『性』很强的一道菜,最适合秋冬季节使用。

秋冬季是野鸭最肥美的时候,三套鸭将家鸭的嫩、野鸭的香还有鸽子的鲜完美结合在一起,从外到内,一层层吃下去,会吃到不同的味道。

今天由于食材的限制,马森就稍微改良了一些,最外面是大鹅,中间是鸭子,最里面是鸡,鸡肚子里再塞入火腿、香菇、鹌鹑蛋等食材。

盛栖梧向来挑剔,也不由地连连点头。他之前做过类似的,但是就是没有马森做的好吃,也许这就是专业和业余的区别?

因为已经和马森说好了,马森当即就另外起了个灶头,给大小狗们做饭。很简单啊,就是大骨汤,骨头也不需要炖的酥烂,这样狗狗们吃着也有嚼劲。

第二天还没到七点,一水的四辆货车就驶进了清水村。昨天已经和老陈说过了今天养殖场要将剩下的家禽都出掉,老陈也找了几个人来帮忙的。

这般忙了一天,二十几人才将养殖场的家禽都给清掉了,当然盛栖梧需要的那些还是留着的。这几人也爽快,当面就和洛桐结清了款项,洛桐的钱包又鼓了鼓。

洛桐也没有让别人白忙活,凡是来帮忙的,一人是两百的红包,还有养殖场的家禽各两只。毕竟是大过年的,请人帮忙也得客气点不是?

养殖场的家禽清出去后,陈伟鸿几人的工作一下子就清闲了许多。但是也没有闲着,他们都在鸡鸭鹅棚里该打扫的打扫,该消毒的消毒,为三月份新的雏苗的入住做准备。

这里面就属陈德春最忙了,他是忙完了家里还要回家帮忙的。自从家里的米粉被福兴楼看上后,每天家里最起码要做五十斤,时不时地陈羽那边还有订单过来。

要说起来,这里面也有段故事。话说正值舌尖上的中国的热播,陈羽打铁趁热地将陈靖家的米粉给上架了。这有人将信将疑地买了一份尝尝,后来就一份不可收拾。

只要是买了的,几乎没有说不好的。上架的第一天销量还不算高,等一个星期之后,陈德春一家就忙不过来了,每天最起码都要做百十斤的米粉。

这光靠人力显然是不能够实现的,这不陈靖一家就开动脑筋,请别人过来给这石磨上装了一个电动机,这样就将陈靖解放出来了。然后又买了一个大的蒸箱,这才使得米粉的供应量堪堪能够满足。

这越忙碌,陈德春一家就越高兴,这样的日子是他们以前想都不敢想的。现在能够足不出户的,在家就能赚钱,能不由得他们干劲十足吗?

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