别了今生

一砾沙

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第一百四十五章 春节

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第一百四十五章春节

好不容易,连滚带爬地,大包小裹地拎着回了家,小安迎面,看到了爸爸。

“呦,是小安回来了,”爸爸并没急着关门,还向外张望了一番,见小安身后没人,就悻悻地将门关上。

“怎么,今年……还是没带朋友回来。”爸爸把小安肩膀和手里的东西放下,边期待地问小安。

“没有朋友啊!您想让我带什么朋友?”小安故意装傻。

“那个……没有男朋友啊?”话少的爸爸终于说到了重点。

“这个…….真没有。”小安笑着,学着小沈阳贱贱地语气,一蹦一跳地到了厨房。搂着妈妈的肩膀,一顿乱拱,

“妈妈,妈妈,人家都饿了,您在做什么好吃的呐?”

“等等,一会儿就好啊!先洗手,让你爸放桌子!个老东西,就知道看电视,不知道帮我干活,哎!快点快点放桌子,准备吃饭了,什么事情都要我来操心,真是,样样都得我想。”妈妈一唠叨起来又没完没了,小安赶紧洗好手,拉着老爸搬桌子。小安再跑一趟,拿好筷子和勺子。

刚才,见到妈妈准备好的菜:孜然小炒牛肉,麻辣鸡胗,干煸鱿鱼,火爆三样儿,炸茄盒,炸华子鱼,小鸡炖蘑菇,红烧鸡翅,炒蚕蛹,红烧大黄鱼,还有一个能见到菜星的,就是牛肉丸子汤上漂浮的几片翠绿翠绿的香菜叶。

本来非常饥饿难耐的小安,满眼看到的鸡鸭鱼肉,突然被封住了眼和口,幸福来得太突然,她竟不知从哪里下口了。

想着自己平时确实吃肉不多,而这一天又一下入了肉林酒池,满眼的鱼肉,吃什么,不吃什么,好像,都会让这些可爱的肉肉们“失望”。

小安举着筷子,顺时针吃去,不错,难怪黄花鱼是老爸的最爱,肉质鲜嫩,三瓣肉又不乏嚼头,红烧汁火红透亮。

蚕蛹是丹东特产,因此地盛产柞树,而吃柞树的柞蚕在这大山中吃叶,吐丝,成茧,再成成虫,产卵,然后完成它的一生。

这柞蚕蛹,又大又肥,很多缫丝厂把这些蚕茧加工后,这些蚕蛹就成了“废料”,而不能放过一丝营养的老百姓,就拿这水槽蛹,炒出葱香四溢的蚕蛹。

现在生活条件好了,很多农户专门饲养蚕蛹仅供食用,所以,老百姓也能吃上新鲜的,没在水槽里加工过的蚕蛹。

当然,还有一种,是那种刚刚把体内消化树叶的肠道刚刚蜕化的“小神仙”蚕蛹,身体翠绿略带微黄,皮肤却不似蚕蛹那般乌黑,坚硬,咬起来非常软嫩多汁,当然价格也稍贵。

小安妈妈今天只是挑了最肥美的小个的雄蚕蛹,白色的肉里面一个硬硬的芯,据说是蚕蛹的心脏,看来,虫子没有心脏也是不行的哦!

所有的菜品尝了一遍,小安才想起,今天竟然没喝酒。

爸爸拿出妈妈自制的陈酿——玫瑰香葡萄酒,满满地给小安和小安妈斟了一大杯,然后才给自己倒了小半杯。

“哎,爸爸,您这不对了啊!给自己太节约了,怎么对自己这么不舍得?”

“你和你妈多喝,我一会儿还去打麻将呢。”小安爸爸年轻时喜欢跳交际舞,老了,退休了,只是上山锻炼,下午麻将,傍晚街边练太极这么几项爱好了。

看着爸爸头顶已经稀疏的头发,想想当年的那个风靡胡同的帅哥,真没法和眼前这个人相提并论,无法想象,当初每天4点起床锻炼,举哑铃,倒立,单双杠都很了得的男人竟然也会变老。

“这个牛肉,太老了!”爸爸边吃,还要“妄加评论”。说完,把牙缝里塞的肉使劲扯出来。

“不怪你自己牙缝太大!个老东西。”妈妈恨恨地对爸爸说,转脸,就温柔地对小安说:“你爱吃什么自己多吃点啊!你爸他牙口不行了,就爱吃烂糊的东西。”

是啊!当初爸爸一口洁白整齐的牙齿,现在牙根松动发黑,牙齿也发黄,年迈二字,是小安现在可以用来形容爸爸的词。

小安不再去想,转过头对妈妈笑笑:“好的呀!妈妈,我都快吃不下了。”

吃过午饭,小安沉沉睡去,妈妈还在厨房忙活着,准备晚上包饺子,而爸爸去朋友家,与老哥几个切磋360号文件内容去了。

不知睡了多久,小安被身下的炕热醒,摸摸头,满头大汗,赶紧起来拿纸巾擦了擦。

看看手机,里面已经开始有各种各样的微信拜年,有五花八门的段子,但总体说来,都是祝福的吉祥话,偶尔也有字数很少的,自编的微信,小安都一一回了,再起身,看看妈妈都忙些什么。

每年的年夜饭,妈妈都是自己一个人动手,从不让小安和爸爸插手,今天,破天荒的,妈妈竟然让小安洗手,帮自己包饺子。

小安不会像妈妈那样包滚圆的大馅饺子,两手一掐,饺子中间总是有一道褶子,妈妈说她的饺子像个“脚丫”太丑,把她安排了擀饺子皮的活儿,这个活儿好,小安左手旋转,右手持擀面棍,几秒一个浑圆的饺子皮就擀完了。

“别一下擀太多,包不完就干了,不好包了。”妈妈包的大肚子肉馅饺子,需要多多地往皮里塞肉馅,然后左手包右手,这么一压,一挤,这样,一个完整的,腆着大肚子的白胖饺子就包好了。

而这,正需要非常劲道,有弹性的面皮,这四周绝对不能有裂痕或者干纹,否则,影响了胖饺子浑圆透亮的形象。

小安一边和妈妈说笑着,一边擀皮,面皮擀了太多,就帮妈妈包饺子,这娘俩,其乐融融,迎接着夜晚的到来。

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