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第128章 杀猪准备过大年

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年一日日接近,战场上慢慢安静下来,除了必要的巡逻和侦查之外,军事行动就停了下来。

在别人悠闲的晒太阳的时候,皇家第一炮兵师依旧在训练。

和李世民交谈之后,吴欢知道,自己这支部队是攻城主力,在围城之后,所有的战事很可能就围绕自己这支部队来进行。现在多些训练,到时候少流血,少丢命。

吴欢收到了王崔氏的回信,信上说一切都很好。棉花也获得了丰收,16亩地收了近5000斤皮棉。织多少布,可以出售多少钱,在信上没有说,但看的出很王崔氏很高兴。

信上还附有王菡娘剪的一副喜字,吴欢打开喜字,一个圆圆的喜字下面,游着一对鸳鸯。

吴欢看到这个喜字,心感觉被刺了一下,这傻姑娘还真喜欢自己?这王崔氏寄这个喜是真的确认自己要成为她的女婿?

可是现在的自己配么?吴欢站在高岗上,看着远方的洛阳城,想着那对埋在地道里的母子。

除夕到了,吴欢不再想吃猪食一样的年夜饭。从自己部队里偷偷打了一口铁锅,又弄了头猪,想吃红烧肉,猪肉馅饺子,猪脚煮黄豆,猪头肉,红烧大肠,香肠,等等,一切猪肉的菜肴。

猪肉为贱肉的时代,吴欢的等级吃猪肉会被人诟病。更何况,李世民天天拉自己吃饭,反反复复都是那几样,烤羊肉,煮羊肉,然后就是鱼侩,各种野兽的肉,鹿肉是最常见的。

吴欢当然也有时间不去参加李世民的宴席,然后就被孙思邈霸占。孙思邈吃的很简单,糙米饭,或者面饼,剩余的时间就是在军营里混过的。

杀猪自然不用自己动手,有十个玄甲军侍卫在那里。吴欢只需要想什么东西,烧什么吃就好。

从中午开始,吴欢就开始忙开了。猪脚煮黄豆最香的做法是用瓦罐放在烧过的草灰中,用草灰的余热慢慢煨烂。那肉和黄豆都煮烂了,猪脚放在口中即化的感觉,真是美好。

当然这种做法,现在基本见不到了。吴欢记得小时候,父亲提着猪脚回家,晚上母亲在柴灶前的灰膛里,埋下装着黄豆和猪脚的瓦罐。

第二天,起上来就是香喷喷的猪脚煮黄豆。这样的猪脚煮黄豆热的时候好吃,勺一碗汤浇在饭上,那滋味没有话说。

其实最好吃的还是过夜之后,冻成猪脚黄豆冻,切成一片片,上面晶莹剔透,下面颗颗黄豆,当然还有肉。放入嘴里,在清凉中,肉香和黄豆香在口中弥漫。

红烧肉也要慢慢煨,狮子头也是,好吃的菜基本上都是要慢慢煨熟的。这些慢菜入各个瓦罐后,让自己的侍卫看火,开始动手弄其他的东西。

香味在营中弥漫,自然也把孙思邈勾引了过来,吴欢自然不会让孙思邈这老头闲着,让他和面,准备包饺子。

吴欢见人多,毕竟有十个侍卫,还有6个团长,孙思邈也有两个,还有许友成。都是一些大肚汉,几个炒菜自然不够吃,吴欢最简单的解决方式是就是炖锅杀猪菜。

酸菜很多,猪肉,猪血都有,血肠要有,香肠也有(刚灌好的),猪肺,猪心都切碎扔进大锅里煮。当然这是行军锅,吴欢从工匠营里借的。

另外一个行军锅煮着猪头,还有肚包鸡,还有几只鸡,鸭。当然肚包鸡最好也是瓦罐里慢慢煨。吴欢再也找不到地方烧,直接扔进锅里和猪头一起煮,等后面再放到陶罐里猛火煮。

李世民在中午的时候,就开始宴请他的亲近将领,总是看不到吴欢。以为吴欢有事情就没有在意,等到下午的时候,又询问起吴欢在干什么。

侍卫来吴欢的营帐,看到吴欢在忙着杀猪,就回去向李世民禀报。

李世民正喝的兴起,听到吴欢在杀猪询问侍卫:“杀猪?不是有羊么?他为什么不杀羊。”

侍卫:“羊肉也有,白水煮的。”

李世民笑了:“呵!那他在干什么?”

侍卫:“他在做菜!”

程咬金正在喝酒,一口就喷了出来,问道:“他在做菜,哈哈,他在做菜?他会做么?”

侍卫没有笑,很认真的说道:“会!而且很好吃的模样!”

李世民起身说道:“走!去看看,怎么样一个好吃!”

李世民带着程咬金,尉迟恭,秦琼,翟长孙,屈突通,李世绩等,一干人等杀向吴欢的营地。

太阳开始西斜,煨的狮子头,红烧肉都差不多了。吴欢开始炒菜,回锅肉,蒜叶炒肝,蒜叶炒肉。

吴欢炒制干菜大肠的时候,看到李世民一大群人来,吴欢知道自己侍卫和下属,他们吃不到好东西了。

吴欢连忙说道:“秦王他们来了,你们快点,把猪头,鸡,鸭都拿一半。还有,杀猪菜,红烧肉,狮子头,也弄一半走,把煮的炖的,都弄一半走,快!拿到隔壁的营帐,过会儿我们吃的时候,你们也吃。”

侍卫们跟吴欢久了,知道吴欢的脾性,于是纷纷动手,都弄走了一半。吴欢的下属和许友成看的目瞪口呆,他们不知道吴欢还有这样的一面。

好在那些东西的分量都很大,弄走一半还有很多。

李世民看到吴欢真的在做菜,见吴欢要上来施礼,连忙阻止说道:“别来那一套,做菜做菜!”

吴欢继续炒制自己的干菜焖大肠。

李世民闻闻味道说道:“好香!这是什么啊?”

吴欢:“回秦王!这是干菜炒大肠!”

李世民皱皱眉头说道:“大肠?猪大肠?能吃么?”

吴欢心说:“不能吃,我炒他干什么?”

但吴欢并不说,见差不多了把大肠铲起来装到粗陶碗里。

尉迟恭闻到香味,伸手去捡了一段大肠,放进嘴里嚼。不停的说道:“香,好吃,有嚼劲!”

尉迟恭说完,又要伸手去捡,被吴欢在手背上拍了一下,说道:“那边有筷子,老是用这沾满血的两双半,别人怎么吃?”

尉迟恭听到吴欢的骂,非但不生气反而更加开心,得意的说道:“这里的人,那个双手不是沾满血的?哎呦……”

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