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第24章 做饭

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何韵问了伙计哪里有卖板车的。

伙计一甩肩上的毛巾。

“二位客官,巧了,我们东家就有,就出门沿街往里走,路口那家就是,我带你们过去,买我们家驴再买车,我们都会给最低价的”伙计在前面领路,走了二十几步路就到了。

一个东家的伙计互相都熟悉。

铺子上的伙计一看卖驴小哥带人来了,那自然是热情相待。

看了看自家的小毛驴,还神情恹恹的。

就推荐了一架比较小的板车。

许镇何韵看了看,就要了。

毛驴才六个月,拉小板车就行。

家里也没有特别重的东西要拉。

等成年了再换大板车。

俩人商量了一番,最终决定要了小板车。

许镇还要了驴鞍,方便何韵出门乘坐。

驴鞍确实是必须要的。

小毛驴运东西背上肯定要垫点东西。小板车加上驴鞍一共花了八百个铜钱,还算可以了。

毛驴在价格上已经占了便宜,板车的价格也没有很高,何韵就直接付了钱。

铺子里的伙计还帮忙给毛驴套上板车,服务还挺周到的。

今天出门买毛驴的事情就都完成了。

时辰还早。

俩人就开始添置东西。

买好的东西直接放车上,真方便。

昨天晚上就已经商量好要买什么东西了,所以今天采买很快。

何韵又去买了两斤五花,看到有猪下水,也买了一些。

猪下水这些东西又腥又臭,很少有人吃,就算是自家,也很少吃,肉铺老板看有人要,恨不得便宜点全都给你。

何韵很乐意照单全收,有了驴车,不怕沉。

二人整理好东西就回了何家村。

进了村,就遇见好些村民。

何韵都认识,也只好一一打招呼。

“大妮儿,你们买了一头毛驴吗?咋看着不精神呢,可别花了冤枉钱呀”

“大妮儿,你这是买的啥,怎么臭烘烘的”

“哎呦,这一头驴值不少钱呢,何家丫头你家发财了呀”

“这驴咋是白色的,驴不都是黑色的吗”

路上的大娘大叔说啥的都有,说个不停,何韵也不知道回答哪一个,还好驴子跑得快,何韵笑了笑摆了摆手就过去了。

农忙还没过去,就有一群人闲坐在村头乘凉,爱说就说去吧,饭后嚼舌根是农村大娘的常态。

何韵小时候都是听惯了的。

“阿娘,你看谁回来了?”何韵站在板车上不怕摔。

吓得许镇连忙扶住,何韵站的稳着呢。

这丫头也太皮了,驴车还走着呢就敢站起来,万一摔了怎么办。

陈素正带着儿子摘菜回来,就听到闺女的声音,往外一看,就看见自家墙头上多了一颗缓慢移动的头。

猛一看上去,听惊悚的。

小阿旭可不觉着。

扔了手里的黄瓜就往外跑,“姐姐,姐姐,阿旭想你了”

何旭开了门,出来一看,这是什么,吓了他一跳。

“姐姐,这就是你说的驴吗”何旭除了村长爷爷家的牛,就只认识林婶家的鸡鸭,还有家里的兔子,村里的狗。

现在又认识一个新的动物。

一头白色的毛驴。

许镇拉了毛驴进了家。

陈氏一看,驴车买回来了。

家里面也是有个车的了,是打心底的开心。

仔细一闻,怎么感觉臭烘烘的。

“阿娘,我和大郎在镇上买了许多东西,还买了两斤肉,我看肉铺子有许多猪下水,就都买回来了,待会儿我们做好吃吧”

“傻丫头,猪下水又难洗又难吃,买它干什么呀,还不如买两斤肥肉呢,可以熬点猪油。”陈氏一听是猪下水,就有点嫌弃,那玩意儿腥味儿太重,她每次闻到都想吐,一点都吃不下去。

“阿娘,不会的,待会儿我来洗,我来做,怎么没见阿爹”何韵看了一圈没有看到何远。

“你爹应该去山上了,他说你说竹林里的鸡枞还会再长,他就背着背篓去看看了”陈氏想到鸡枞,眉眼又舒展开了,那蘑菇才是个好吃的呀。

闺女是中邪了,竟然说猪下水好吃。

“阿娘,快到中午了,我们开始准备午饭吧,我们做好阿爹也该回来了。”

陈氏摘了菜就是要准备午饭的。

“阿镇,你帮我多提一些水,我要洗这些猪下水,要洗很多次才能洗好。”许镇带着小阿旭又是喂毛驴又是喂兔子,俩人玩的很开心。

何韵从柴房拿出上次洗鸡枞的大木盆,把猪下水倒进去开始清洗。

又从厨房里倒出许多草木灰,倒进盆子就开始搓洗。

猪大肠自己一个小盆。

陈氏一看那么多,也过来帮忙。

像猪心猪肚之类的还好清洗一些,大肠就复杂多了,开始洗的时候腥臭无比,清洗了三四遍,干净了许多。

何韵又加进来许多草木灰反复揉搓,把肠子内部的油脂也都清除掉,冲洗一遍后又加了白醋和阿爹的酒,又清洗了一遍,差不多已经很干净了。

全部放到木盆里,加入水,再最后泡一遍血水。

这么多的猪下水闻起来已经不那么腥臭了。

买这么多猪下水,回来的路上何韵就想好了今天要吃什么菜了。

做一个不太辣纯猪肉版毛血旺。

他们一定很喜欢吃。

“阿娘,你帮我烧火,我来炒菜”

“行,我就这点火”陈氏刚把米淘进锅里做米饭,她倒要看看今天的猪下水有多好吃,刚才闻着已经不腥臭了。

何韵把所需要的食材都切好备用。

何韵把青菜和豆芽煮了一下断生,再铺进家里最大的盆中。

又把各种猪下水煮熟并切好。

最后再起锅烧油,把已经备好的蒜末和花椒炒香,加入适量的清水大火烧开,何韵开始加入适量的佐料调味,趁阿娘不注意,加了一些火锅底料,香味一下就漫出来了,最后把已经切好的猪下水都倒进锅中煮熟入味,最后再盛入盆中,撒上一把葱花,又烧了一点热油淋上。

小阿旭早就闻到香味跑进来等着了。

他不知道烧的是什么,但是好香,肚子都饿了。

陈氏也没有想到,闺女能做出这么香的饭菜来,光看上去就忍不住想尝一尝。

一旁的许镇虽然也很惊讶,猪下水竟然也能做出美味的吃食来,但他早已经见识到媳妇做饭的厉害了,与陈氏相比,他还挺镇定的。

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