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第22章 鱼汤

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米饭已经熟透了。

盛出饭,上面放上切好的蒜末和小香葱,刚熬好的鸡枞油和鸡枞肉上面一淋,一碗鸡枞拌饭就做好了。

许镇吃的是满头大汗,菜都没吃几口。

看许镇吃那么香,何韵也是食欲大开,她好久没有吃过鸡枞油了。

入口香香辣辣的,鸡枞油喷香喷香的。

罕见的,何韵吃了两碗饭。

许镇更是吃了四碗。

一定是家里的碗太小了。

“韵儿,你这些手艺都是从哪学的呀,做的饭一次比一次好吃,我都被你养肥了”许镇躺在床上休息,刚才一不小心吃撑了。

他得歇一会儿才能干活。

“我呀,我不告诉你,我怕你偷师”何韵和许镇开玩笑。

许镇没想到媳妇儿这样回答自己,竟是愣了。

没想到韵儿还有这么可爱活泼的一面。

他可真是越来越喜欢了。

“我不信,你教了我,我也学不会哈哈,我就会吃,韵儿,你做的饭太好吃了,每次吃饭我都吃撑,我都感觉自己长胖了”

“你不是长胖了,是你之前太瘦了,现在每天吃饱喝足,干活才有力气,还能长个子多好”许镇今年勉强17岁,正是长个子的时候,何韵可不想自己的丈夫是个矮胖墩。

许镇一想也是,最近浑身都是使不完的力气,以前一顿饥一顿饱的,吃的不叫个饭。

现在的生活真好呀。

外头的太阳如火一般。

何韵把之前晒得干货拿出来再晒一晒。

均匀的铺在石头上,上晒下蒸。

干货晒得特别好。

俩人合力很快就把驴栏围好了。

明天就去镇上买小毛驴。

家里面又要多一位新宠了。

想想就很开心。

每天都有干不完的活儿。

下午俩人去兔子坝溜达了一圈。

收获两只兔子,一背篓菌子。

兔子明日就可以和酒楼掌柜的换钱。

太阳已经快要落山,天气不那么热,俩人就开始在河边洗菌子,洗着洗着,许镇看到一条大鱼。

一个蚱蜢窜进了河,等他从河里冒出头,手里就有了一条鲫鱼。

“韵儿,今天晚上我们就喝鱼汤吧”许镇新买的锅到底是派上用场了。

许镇把鱼拍晕,就开始宰鱼了。

何韵眼睁睁看着鱼泡被丢了。

她又捡回来了。

许镇一脸不解,这不是鱼的内脏吗?

“阿镇,以后杀鱼这个鱼泡我们留着,等攒多了我给你做好吃的”

一听做好吃的,许镇想都没想就答应了。

看样子河里面的鱼不少呢,等阿爹的鱼篓做好了,想吃多少就抓多少。

菌子洗了一些,还剩下一些。

都交给阿镇洗,何韵开始为今日的晚饭做准备。

鱼汤多熬一些时辰更鲜美。

切了一些姜片,打了一个葱结,再给小鱼改上花刀。

这个时代的打火石太难用了。

何韵直接兑换了一个打火机。

一下就能打着火,多方便。

锅里倒了油,放入姜片炒香,再放入鱼,煎至两面金黄,再放入陶罐里,加入适量的山泉水,把准备好的葱结和姜片也投进去,盖上盖,开始熬制。

陶罐下面的火不疾不徐,就如何韵此时的心情,慢悠悠的日子很幸福。

半个时辰过去。

何韵打开盖子,加入适量的盐巴调味。

何韵用小勺尝了一口。

鲜,香,还白。

摘了两朵桔梗花扔进锅里。

夏天很热,何韵把鱼汤盛出来放放凉,上面再撒一把翠绿的小葱花。

白中有绿有紫。

视觉上的冲击比得上镇里的酒楼。

何韵对这道鱼汤很满意。

许镇还在外面切菌子。

你让你个大男人砍树可以,你让他给你切菌子,就有点难为他了。

切得不仅慢,还坑坑洼洼。搞了那么久也没搞好。

何韵把今天晾晒的菌子都收进去,腾出石头来晾今天的新菌子。

源源不断的山货进入何韵许镇的山洞,已经占据很大的一块地方。

“阿镇,我觉着我们需要一个置物架,我们的东西会越来越多,老是放在地上,晒得再干也没用,过几天还是会潮,要不我们做一个吧”

“好,有时间我再去砍一些树,先晾着”许镇今天围驴栏的时候就注意到了这个问题。家里面连放个东西的桌子架子都没有,是该添置了。

扯了一把嫩草喂兔子,许镇给兔子打扫了一下笼子。

有了宠物就得伺候,毛驴也是一样,和自己住在一起,不打扫是会有味道的。

“阿镇,快去洗手,来吃饭吧”所有的饭都做好了。

自从媳妇儿来了之后,许镇每次吃饭都要洗手,不洗手就不给饭吃。

刚开始许镇很是委屈,现在许镇终于理解了。

就像刚才,自己刚摸过兔子的粑粑,你再让他去端饭碗吃饭,多少有些张不开嘴。

万一不小心吃到了自己的手可怎么办,这不是变相的吃兔子的……

想想食欲都减了一半。

不过看到饭桌上雪白的鱼汤,小时的食欲又回来了。

“韵儿,这 ……这是鱼汤吗?”许镇从来没有见过如此白的鱼汤。

阿爹以前也不是没有做过。

许镇喝了一口。

他想哭,真的。

好看也就算了,还那么好喝。

“对啊,桌上就这一道汤,当然是鱼汤了”何韵从未看到过阿镇如此吃惊的表情。

她有点想笑。

她忍住了!但憋得好难受。同时,内心也很自豪。

被人夸奖是一件非常值得开心的事情呢。

“我阿爹以前也做过鱼汤,,汤里连个油花都没有,汤也像水一样,只有一点点白,我以为鱼汤就是那个样子的”许镇说着又喝了几口,“韵儿,你是怎么把汤做这么好吃的,又好看又好喝,一点点鱼的腥味都没有,里面还有花儿呢”

何韵知道失败的鱼汤是什么样子的,寡沥沥的确实不好喝。

“好了,以前的事情就不要想了,公公不在了,想多了徒增伤感,鱼汤好喝就多喝点,我做 了一罐子呢,保证你撑破肚皮也喝不完。”何韵见阿镇的情绪波动太大,只能哄着他想一些开心的事情。

“我让阿爹编了鱼篓子,等天凉了,我们也能抓鱼吃”

“还有,等明日我们买一些黄豆吧,还有棉布,我想做一些好吃的,是你从来没有吃过的”

提到好吃的,许镇这个吃货又来了兴致。

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