巧为农家女

半阙长歌

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第163章 丰盛年饭,磕南瓜籽

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顾婆子拿来了香蜡纸烛,在院门口点了三炷香、灶门口点了三炷,又在供饭的小饭桌上方点了三炷。

顾乔跟着在相应的地方烧了纸,还跟着顾婆子说了好些“祖宗保佑全家人平平安安”之类的话。

顾婆子又点了一对烛,与先前插在小饭桌上方的香一起拿到了旁边燃着。

方形的小饭桌上,左右和上方各摆了两副碗筷,还有斟了酒的小酒杯,中间则摆上了今日要吃的饭菜,这便是供饭了。

顾婆子嘴里念念有词,顾乔听着,基本上都是一些美好朴素的心愿。

等供完饭,一家人便开始吃年夜饭了。

“吃供饭,明年健健康康、平平安安。”顾婆子将供碗里的米饭盛到了顾乔的碗里。

顾乔乖巧地接了,随后等顾婆子动筷子,一家人这才开始吃饭。

这次的年夜饭,应该是顾乔来到顾家村后吃得最为丰盛的一顿。

除了她做的酸汤鱼外,顾婆子前两天进城买的五花肉与盐菜一起做了盐菜扣肉,味道和她现代吃过的梅菜扣肉差不多。另外还有清炖鸭、青菜炒肉、蒸鸡蛋羹、南瓜汤和清炒地米菜。

鸡鸭鱼肉,可就只差了个鸡肉,但有了鸡蛋,粗略算算,竟也算是全了。

梅氏厨艺好,顾乔吃完后只觉得肚子都撑圆了。

饭后,顾乔坐在地炉旁看顾婆子她们纳鞋底,因为吃得太饱,看着看着,她瞌睡都来了。

顾婆子轻轻地摇了摇她,见她睁了眼,便笑着提醒道:“今儿得守岁,可不能睡哦。”

顾乔打了个哈欠,眼泪汪汪。

这古代农村,没有春晚可看,没有手机可刷,也没有小说可看,更没有瓜子水果解解馋,就这样干坐着,她能不困吗?

等等,瓜子水果?

想到这里,她蹭地一下站了起来,急忙跑到灶那里去低头一看。

“幸好幸好,火还没熄。”她连忙拍了拍胸口。

“你还要火做什么?”顾婆子问她。

“炒瓜米。”顾乔脆生生地回道,然后转身去柜子里拿出了自己前些时间断断续续收集的南瓜籽。

这些瓜籽除了她家吃了南瓜留下的,还有许多是顾学西他们搜罗来送她的。

反正顾家村的人都不要这玩意儿。

别看,积少成多,到了过年竟然也攒了两升瓜籽。

“奶奶,您会炒葵花籽吗?这南瓜籽也一样,加点儿盐翻炒,香了就能吃了。”顾乔一边把柴禾捡到灶里,一边朝顾婆子问道。

顾婆子放下了手里的鞋底,走上前来,问道:“你的意思是像炒葵花籽一样把南瓜籽炒来吃?”

“嗯。”顾乔点头。

“可这南瓜籽全是皮,这……这炒来,完全就是浪费盐嘛。”顾婆子不是很赞同顾乔的做法。

顾乔抬头可怜兮兮地望着她奶奶,撒娇喊道:“奶奶。”

她拖着软糯的嗓音,顾婆子忍不住上手掐了掐她的脸蛋,“行,试试。”

“耶!”

就这样,顾乔负责烧火,顾婆子负责炒瓜米。

等到南瓜籽炒好了,顾婆子用升子把瓜籽铲了起来,然后端到了地炉那里去。

顾乔立即抓了一颗,呼呼地吹了两口,然后放进嘴里磕了起来。

“好吃吗?”梅氏笑问,也抓了一颗跟着嗑起来。

但她牙齿一碰,那南瓜籽就碎了,她费了老大的劲也只吃着皮,吃不着里面的瓜仁。

“我这满嘴都是壳,吃不着肉啊。”顾婆子也说道。

顾乔又抓了一颗南瓜籽,放进嘴里,然后熟练地拿出壳,嚼了嚼瓜仁,讲道:“没有啊,很好磕的。而且瓜子仁很饱满,很好吃呢!”

顾婆子和梅氏看着她手里完整的壳,脸上都写满了惊讶。

顾乔立即抓起南瓜籽,给她俩讲道:“娘、奶奶,你们看,这瓜籽一头圆一些,一头尖一些,你们要握住圆的这头,磕尖的那头。而且动作要轻一些,牙齿轻轻一咬,瓜仁就出来了。”

随着她的动作,一枚略带绿色的瓜仁就出现在她们眼前。

“嗯,好脆好香。”顾乔享受地将瓜仁吃了。

顾婆子和梅氏也尝试着用她的方法慢慢地嗑南瓜籽,这样一磕,好像真的要容易得多。

“不能太用劲。”顾婆子给梅氏讲道。

“真的好脆。”梅氏回道。

两人互相交流。

顾婆子又道:“这和葵花籽又不太一样,味道也很不错。”

“不但不一样,常吃这瓜籽,对身体也好。”顾乔讲道。

她家隔壁的老爷爷是糖尿病,他老伴就给他买了好些南瓜籽,据说对糖尿病人挺好。

总之,这比油脂高的葵花籽更适宜中老年人吃倒是真的。

“我得给小西他们装点儿。”顾乔连忙说道,毕竟这瓜籽好多是顾学西他们拿过来的。

“正好你前段时间不是编了小竹筐吗。”顾婆子笑道。

“对哦,我练手的那些个小竹筐!”顾乔才学习编竹篾的时候,顾婆子怕她浪费竹篾,便让她先用细竹丝编小筐,正好家里可以用来放杂物。

顾乔立即起身准备去把小竹筐拿来,谁知道就听到了顾学西的喊声。

“巧儿姐,快出来,我们去堆雪人!”

“哟,这说不得,一说人就来了。”顾婆子笑道。

顾乔也跟着笑了,然后连忙扯着嗓子回应,“等一下!”

“别去玩太久了,小心着凉。”梅氏见她要出门,连忙叮嘱道。

“好嘞!”

因为要出门玩耍,顾乔就没带上小竹筐,而是直接抓了两把瓜籽跑出了门。

刚一推开门就感觉到一股劲风,她不禁缩起脖子眯起眼睛。

“磨蹭什么呢,快出来!”顾凌一把拽住她的手,直接把她从灶房门里拽了出去。

顾乔立即睁眼抬腿,不然怕是要被门槛绊得摔个狗吃屎。

“顾凌!”她急忙喊道。

谁知道顾凌另外一只手上却抓了雪,一把就抹到了她脸上。

“哈哈哈哈!”随后他松开她的手,幸灾乐祸地笑了起来,还跑开了。

顾乔“呸呸呸”几声才把吃进嘴里的雪给吐了出来,刚睁开眼睛便看见有雪团朝自己扔来,立即抬手挡住。

“停!我有瓜籽!”她连忙喊道。

不是她不反击,而是她手心里还抓着两把南瓜籽呢。

说着她躲开雪团的攻击,然后摊开掌心,连忙喊道:“停停停,小西,这是我给你和松哥的瓜籽。”

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