失业后,我靠钓鱼实现人生自由

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第538章 鱿鱼

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鱿鱼是一种性别可以变化的生物,大部分鱿鱼是分雌雄的,但也有一些品种是雌雄同体。

鱿鱼在繁殖季节可以通过外观区分公母,通常雄性鱿鱼的花纹呈一条条横线,而雌性鱿鱼则是呈现圈状或者点状。

在口感上,母鱿鱼的肉比公鱿鱼的肉多出几个层次,且母鱿鱼的口感更甜一点。

当然也有渔民用猪肉肥瘦来做比喻,其中鱿鱼母就好比肥肉,公鱿鱼则是瘦肉。

当然也有人认为公鱿鱼肉质爽口清甜,肉质更为嫩,这一点见仁见智,毕竟众口难调。

“快,快下钩,看看还能不能钓上来更多的。”刘俊见状,放下手中正烤得焦黄的鸡翅,兴奋道。

鱿鱼母说白了就是带籽的鱿鱼,新鲜鱿鱼母市场是没有得卖的,就跟墨玉石一样,只有晒干后,

市场一斤几百到上千元一斤,当然渔民通常用鱿鱼母晒干后,多少都会珍藏起来,毕竟谁家没有一两个孕妇?

就算没有孕妇,谁家没有老妈老伴?平时炖点排骨骨头汤也可以给老伴补气血用,

这也为啥市场上很少见晒干后的鱿鱼母,还有一个重要的原因,带籽的鱿鱼母在海里非常难遇见也是一种原因?

小宝闻言,走进驾驶室把船上探照灯拉到最大,让船上的探照灯更加亮,也能把周围鱿鱼给吸引过来。

由于今天刚开渔,很少有渔民这会歇息,都干劲十足的下网,拉网作业,距离旱鸭子号不远,正有好几艘渔船正停在海面上。

“咦,老爹,要不我们也钓鱿鱼?”其中一少女放下望远镜对着正在作业的父母开口询问道。

“钓鱿鱼?鱿鱼还用钓?你要是嘴馋了,船上有抄网,往海里抄上一网,都能有不少。”中年人闻言抬头看了一眼自家宝贝女儿,笑骂道。

这要不是女儿换作儿子,估计哪哪都看不顺眼,还想玩?门都没有。

“嘻嘻,不嘛,不嘛,哪里人家都下杆子了,一拉都有好几条鱿鱼上来。”

真拿自己女儿没办法,中年人叹了口气,就往杂物间拿出船钓竿跟串钩。

“你啊,就惯着吧,养出公主病,等以后谁还会要你。”中年妇女看着自家威猛先生道。

“嘿嘿,妈,那我以后就不嫁人了,专门陪着你们。”小姑娘笑嘻嘻道。

钓鱿鱼确实简单粗暴,就算不懂海钓的,只要是选对了季节,都能让你感受一下什么叫爆桶,

当然值得注意的是鱿鱼扒饵时,向上抽竿变重即可提竿收线,到达水面时不着急将鱿鱼提上船,

让其在水面喷墨后再收上船,不然你就能享受什么叫“生物喷墨打印”的打印效果。

小宝看着钓位几人正连杆钓鱿鱼,特别是赶海拉出水面的那一刻,惹得两女尖叫连连。

“小俊,你拿开,你丫的你的鱼竿不要甩到我这里”刘勇一脸嫌弃的看着发小,见一旁王欣跟李柔在,

这小子每每扬杆,都会有意无意往自己这边甩,一两次还可以忍忍,可次数多了,叔叔可忍,嫂嫂不能忍。

“老刘,这生物墨水可是好东西,这玩意可是中药的一种,具有治疗消化道出血、肺结核咯血、功能性子宫出血等症状。”刘俊一脸你不懂得样子道。

“那是不是也可以给乌冬面上色?”刘勇一愣,随即大骂出声。

“嘿嘿,这你都知道?”

“滚!!!”

玩了一会,几人也累了,这小鱿鱼钓太多了,拿去卖又不值钱,至少在海边价格相对来说还没明虾值钱,

再加上小鱿鱼直接放入急冻那是不可取的,至少得烫熟后,才能放进冰仓冷冻。

小宝把最后一根五花肉串串好,这会鱿鱼也上来,个头小的通通用锡纸包住,个头大一点的直接放在烧烤架上,正当准备扫油时,刘俊这会走过来见到这一幕,

“姐夫,等等。”

“怎么了这是?”小宝满脸疑惑看着刘俊,这小子这是看自己太过于辛苦?抢着过来帮忙?

“姐夫,烤鲜鱿鱼不能不能直接扫油。”刘俊说完看向几人,见都露出疑惑的神色,这才解释道,

“烧烤扫油主要是两个作用,第一提温,第二锁住水分,而鲜鱿鱼本身水分就多,所以先把鲜鱿鱼表面的水分烤干一点,在扫油。”

作为资深厨师的刘俊来说,自己可是专业的,这点不可否认。

最后烧烤架上,就只剩下刘大厨在忙碌,而一旁小宝几人都坐着聊天,

“小宝,上回你们拿回来的狗爪螺还有吗?”

王欣想起一个月前,小宝拿了一桶狗爪螺,海螺黄油蟹过来,最近几天爷爷天天唠叨要吃狗爪螺,

趁着这会出海,看看能不能弄点回去给爷爷解馋。

“狗爪螺,现在没有了,有也是个头比较小,没多少肉。”刘勇闻言,上回的狗爪螺可是自己采的,摇摇头道。

“啊,这样啊,那算了。”王欣闻言叹了口气,既然如此,也就算了,等这次回去拿点沙丁鱼,再去沙滩弄点黎明蟹。

况且自己怎么可能不知道爷爷这是缺下酒菜了,虽然心里不让爷爷喝太多酒,可这一下也不能完全戒掉,

毕竟年岁摆在那里,万一有个戒断反应就麻烦了。

想起之前在医院,主治大夫对自己说的,

“你是王国强的孙女是吧。”

“医生,我爷爷这是?”

主治大夫见是患者家属,这才道:“王国强老爷子该戒酒戒烟了,我刚才看了一下几项报告。”

“啊,这么严重?”

主治大夫严肃的点点头,同时拿过ct片,给王欣看。

想到这里,王欣心里叹了口气,可一想到爷爷,自己都知道该怎么劝。

“小欣,你这是?”小宝见王欣问完,沉默起来,于是开口询问。

“没,没有。”王欣叹了口气,只能见一步走一步了,对老一辈来说,烟酒不分家,真要是让爷爷戒酒戒烟,那是基本不可能的。

“你要是想要狗爪螺,等我有空去一趟小岛,去看看。”

“不用,只是爷爷缺少下酒菜了,刚才不是捕了不少的沙丁鱼吗?就拿几斤给爷爷就成了。”王欣直接拒绝道,狗爪螺好吃是好吃,可采摘狗爪螺这地狱美食,风险程度非常之高。

“下酒菜?我觉得凉拌海螺也是一个不错的下酒菜。”刘勇算是听懂了,凑过来小声道。

“滚蛋,凉拌海螺,还不如凉拌海蜇。”小宝听了差点骂娘,作为海边土着,怎么可能不明白凉拌海蜇的威力呢?一吃一个不吱声。

鱼竿突然发出咯吱咯吱声响,刘勇直接冲到钓位一把拿起船钓竿,刚抓起船钓竿直感觉有一种快要脱手的错觉,

刘勇作为资深钓友,怎么可能被这种小小挫折打败呢?扬杆刺鱼。

咻咻咻~

手中的船钓竿下一秒,完成月牙状,鱼线不断的碰撞金属导环发出咯吱咯吱声响。

鱼线拉扯着线杯不断发出刺耳的出线声,刘勇再次把刹车锁死,这才一小会功夫,鱼线往外出了十多米,

小宝见状,也坐不下去了,这根船钓竿是刘俊为了钓巨物放的,鱼线鱼钩都换成大号,本来以为不会中鱼,那知道好巧不巧的真的上鱼了。

见这拉扯力,这幅度,估计也有二十多斤,想到这里,直接打开透视眼,水下发生的一幕幕直接传进脑海里,

只见一条体长椭圆形,背缘和腹缘圆钝,背缘稍呈弧状弯曲鱼儿,正拼命的往更深处游去,不时左突右窜的,时不时改变方向,想把嘴里的鱼线被崩断了,

看到这里鱼儿的体型特征,脑海冒出三个字红友鱼,也就是紫红笛鲷,而这一条估计也有二十多斤的样子,

红友鱼在近海几斤的非常常见,像十多斤的,二十斤上下幅度就比较少见了,价格在市场上一斤50-60元之间。

除了美味的味道,紫红笛鲷还富含营养物质,如蛋白质、钙、锌等等。适当食用可以增强身体的免疫力和抵抗力,对于保持身体健康非常有益。

水下这条紫红笛鲷没坚持多久,就被刘勇给拉出水面,小宝见状,不用提醒,直接拿上抄网,从鱼头往鱼尾抄,这样能预防跳鱼尴尬的场景发生。

“小宝,竟然是紫红笛鲷,奇了怪了,这紫红笛鲷属于回游鱼类,这个季节竟然还能钓到。”

“钓紫红笛鲷的最佳时间是在夏季和秋季,这时候它们的活动量比较大,而且水温也比较适宜,你看现在深秋了,能钓到紫红笛鲷那不是在正常不过的吗?”

小宝一边用神奇的毛巾覆盖住鱼眼,按压住,这才小心翼翼的摘下鱼钩,也怕摘鱼钩时,鱼儿猛然一甩,鱼钩直接挂在手上或者腿上。

两人一边闲聊,一边给紫红笛鲷放血排酸去内脏,等处理完后,这才扔进早就准备好的冰桶里。

趁热打铁,刘勇忙完后,见发小那边还在烤着,也没这么快,于是挂饵抛竿,看看还能不能钓到大家伙。

小宝现在船舷边往下一看,这一看不要紧,直接被吓了一跳,只见碧蓝碧蓝的海水里,在探照灯照射下,隐隐约约可以见到好几条黑影在海里猎食,

还没等看清,只见海里的黑影消失不见,看到这里,想起在海里能有这样游速的也就只有靠撞击似呼吸的金枪鱼了。

不过在过渡带,水深在两百米上下,有金枪鱼也是在正常不过。

而且这个点,正是水下鱼儿活跃的时候,小宝想到这里,把在一旁吃着水果的王小拉到冰仓,把切好的冻饵,一一搬出来。

“小宝,你这是?”王欣这好好的钓鱼,怎么突然间要打窝了呢?难道有什么新发现?

“嘿嘿,我发现好几条金枪鱼,正在附近猎食,看看能不能钓上一两条回来打打牙祭?”

“咦,我也看到了,一闪而逝,这速度也太快了吧。”刘勇指着海面惊呼出声。

“老刘,别愣着了,把线组鱼钩给换了,万一给你来一条大的,鱼线崩断,我看你能不能拍断大腿。”

“行,我这就去换鲨鱼钩,外加大号线组。”刘勇屁颠屁颠的收回刚抛下去不久的鱼饵,蹲下来开始更换新的钓组跟鱼钩。

小宝给王小指了两个钓点,让其把冻饵抛进海里,这才拿出自个的电绞鱼竿,把上面的子线给换了。

又从活饵仓,捞起活力四射的电动马达蓝圆鲹,这野生的蓝圆鲹比不上养殖的蓝圆鲹,单单从价格来说,

野生的蓝圆鲹价格在15-20元,养殖的蓝圆鲹价格在30-40元一斤。

“嘿嘿,单车变摩托,就看这会了。”小宝自言自语道,说完挂上活饵,轻轻抛下海里,静静等待就行。

挂活饵只需要放下海里,预防活饵钻船底,基本上就可以不用理会,活饵在本能驱逐下,自然而然的往外逃去,而这也是正对钓友们的意。

很快王小抛出两道饵链,这会刘勇也已经组装好线组,同样从活饵仓捞出刚钓得鱿鱼,刚挂到鱼钩上,一旁王小有点吃惊,这也太奢侈了吧。

“王小,刘哥再次交给你一个秘诀,鱿鱼的美味,不单单人类,就连海鱼也承受不住鱿鱼的美味。”

“这也太奢侈了。”王小呢喃出声。

“王小,这你就想差了,没有付出何来收获?你想这一条鱿鱼才多少钱?要是钓上来一条大金枪,岂不是以小换大?”

王小闻言,这话确实很有道理,可总感觉哪哪不对,但是又找不出其中的不对之处。

正在猎食的几条金枪,突然发现有一处海域,正不断有食物从天上掉落,对于这白捡的食物,是个人,呸,是条鱼都忍不受不了。

纷纷聚集在这里,正欢快吃着饵,冻饵哪里有活的好吃?这不其中两条金枪发现有一条受伤的蓝圆鲹跟一条鱿鱼,正拼命的往外游,

啪啪~

两声蒲扇大的鱼尾,连续接连拍击,瞬间冲到活饵面前,张开血盆大口吞入腹中。

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