孙洋仔细了解了酒厂之后，脑子开始对酒厂有了构想。首先，确认了这里的环境，包括生产工艺、喝酒人对酒的爱好、以及酿酒的原料。总结出只能做浓香型的酒。其次分析了市场的环境，在徽省这个产酒大省，品牌众多，想要抢到市场份额，必须要有其独特的工艺。剩下的就是看怎么去做市场的营销了。
孙洋在办公室想通了这些，觉得可以先买下来，真要去运作，还需要大量的资金和时间去完善酿酒的工艺。
晚上回去吃饭时，孙洋把买要买酒厂的事，和岳父说了，让他帮忙分析下。岳父不看好酒厂，但是他说那块地，拿下放几年不会亏。既然这样孙洋就没什么好犹豫的了。
晚上躺在床上看书，顾晓君从浴室出来，问孙洋是不是真的打算买那个酒厂。孙洋盯着她又白又直的大长腿说：“你这腿不去当模特可惜了！”顾晓君让他不要打岔，孙洋跟她说本来自己分析的卖酒也是不会亏的，今天又听岳父分析地价也能赚钱，那他就下定决心这两天去签合同。
让顾晓君给安排个律师，到时候一起去帮签合同。
聊着聊着孙洋就开始上手，两人开始翻滚起来，孙洋今天是对这一双白嫩光滑的长腿兴趣十足。
一阵激战过后，孙洋问顾晓君元旦的时候一起去趟庐州，见见他妈妈去不去？顾晓君点头同意，问要不要准备什么……
周一上午，孙洋让王磊打电话联系赵厂长，让他把资料准备好，这边下午过去看看，再谈谈细节，如果谈好了，今天就能定。
上午孙洋这边有两节课，下课后跟王磊在办公室商量，让刘凯和刘梦玲过来每人带一个班，把孙洋给顶替掉。酒厂买下来，他要去把酿酒工艺流程和品质给做好。想把酒做好，酒的品质口感是前提，想把酒的品质做好，酿酒的工艺水平是前提。
下午王磊开车去盛年集团接到顾晓君给安排的律师，律师叫李玉同，30多岁，留着短发，一身西装。几人下午两点多到的酒厂，赵厂长在门口迎接了一行人。
赵厂长把资料以及上次说的又大概说了一遍，律师仔细的看着资质资料。然后赵厂长又带众人到车间，按照生产流程边参观边给他们讲述。一圈下来大家虽然没有全完明白，但是工艺流程也基本清楚了，赵厂长又带他们去仓库，前面的粮仓基本空的。到成品酒仓库，赵厂长把几个年份的酒缸打开，让他们品尝有什么不同。主要是孙洋在品尝，可能是仓库的原因酒香四溢，孙洋尝了几个缸的酒，然后说这些酒的香气和口感，都不比外面卖的一两百的瓶装酒差，赵厂长告诉他这些都是五年以上的，没有调和口感已经不错，你再到那边试试去年的。
孙洋尝后确实觉得大不相同，无论是口感还是回味。他又请教了赵厂长许多关于年份和调酒的问题。然后就回到办公室定了。
李律师用办公室电脑，把合同按照孙洋他们谈的结果再修改了下。谈好先付一百万，交易完成后，剩余款项三个工作日内全部付清。
全部谈妥之后，孙洋又对赵厂长说：“赵老板，你现在身体还行吧，能不能帮我先带着 生产一段时间，半年到一年，当然工资肯定要另外开给你.”
赵厂长说没问题，钱给儿子就行了，他们老两口还是在村里住，身体允许也闲不住，干一辈子了，闲下来这半年多都不适应！
半个月左右，在财务老李的配合下，酒厂顺利的变更到孙洋的名下。按照合同孙洋也把全部的七百万转到了赵厂长的个人账户。
从此，孙洋的商业人生就此开始。
在接手酒厂之后，孙洋并没有着急推销酒厂的酒用来增加收入，而是又往酒厂的账上又转了一百万，用于修缮和改造酒厂的建筑设施，从围墙到厂房再到办公室都刷新了一遍。
这些都交给王磊在做，刚好这段时间他的复习手册推广在空档期。这期间孙洋把早牛中学的复习进度和方法仔细的教给刘凯和刘梦玲两人，让他们慢慢接替孙洋代课的两个班级。
在孙洋和赵厂长几人的配合下，加上孙洋是个善于总结的人，结合茅台等一些大品牌酒的发展历程，制定了酒厂发展的目标。并将酒厂正式更名为“华阳七泉酒业有限公司。”立即申请了“七泉”这个商标。
孙洋将酒厂制定了三个发展阶段：一是确定科学的酿酒工艺，确保酒的品质。二是，制定酿酒的工艺流程，坚持执行。存贮足量的基酒，为以后的规模生产打下基础。三是，招募优秀的的人才，准备大量的资金做好营销工作。
有了目标才能有的放矢的执行……