安静的生活简史

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第5章 骑军犬的女孩(2)

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城顶街,据湳(nǎn)市《旧志》上记载:“府城墙周长十二里十八丈,阔七丈,高三丈三尺。”实际高度为10.7米,不用测量工具,即便目测也能看出城墙比城顶街地面高很多,更别说泺源门城楼建在城墙上六七米了。而泺口大堤是1884年前后修建的,至今才140年,逐年增高至此,而城顶名称乾隆三十六年(1771)《湳县县志》上就有明确记载:“领街庄六:曰城顶街,曰回回寺巷……皆回民所居。”

其实,城顶真正的由来在名称上。据土生土长的老湳市人说,因为城顶过去是老山根,是西关里的最高处,也是老城里的最高地,有“没山就是山”之说,所以才叫城顶。湳市市区甭管下多大雨,满城里都淹,城顶淹不着,大雨过后,老城里的水没了膝盖,西凤街上洪水荡漾,这里仍然是一块干地。

现在的城顶街,旧貌换新颜,成了便民市场一条街,吃喝玩乐一切用品,应有尽有。这里鸡鱼肉蛋菜的早市,最是齐全,最是新鲜,吸引了几乎全湳市的市民来此购物。安静跟虎妞一起走到一个丁子路口,从这里往西走,绕过大槐树,不多远就有一段向下的青石台阶,有百多级。石阶尽头是青年游泳池,夏天的时候,附近居民都会来此消夏。

走了这一路,安静有些累,反正时间还早,太爷爷遇到几个熟人,便跟着来到大槐树前面。大槐树有几百年的古树,十来个成年人手拉手才能绕树干一圈。为了保护古树,用红砖与水泥砌成圆形的树坛,许多人都喜欢围坐在这里,两两一组,三五一伙,谈天说地。安静选了空缺处准备坐下,就看见树坛里的冬青上,挂着一个纸板,用毛笔写了字,因为字迹工整,爱书法的安静,就留心看了看。

这一看,可为这手漂亮的字感到不值:谁拿了我放在这的韭菜和萝卜,据为己有,让他(她)全家不得好死,诅咒他(她)十八代……安静一边看,一边不住地摇头,有好事的人,见到一个两三岁的小女孩,连连叹息,就开口问道:小丫头,你认识上面的字?

“唉!字是好字,真可惜内容不太好。”“嚯!小瞧了你啦,还真认字……”家里人嘱咐在外面不要聪明外露,于是,安静开始装傻,指着韭菜,萝卜,死,十八,“韭菜和萝卜,有死字,应该不会是好话,十八代往往是……顺手牵羊的没品,这写字的……可惜了一笔好字。”安静也歇过来了,太爷爷那里也说完了话,早市上人也渐渐多了起来,太爷爷领着安静赶紧离开。

安静被太爷爷牵着手,走到曹家煎包铺门前,找了个背风的位置坐下,和太爷爷极为熟络的老板,就和安老爷子打起招呼:“老爷子,您过来了,今天吃什么馅的?”“安静,想吃什么馅的?”安静刚刚看到韭菜二字,此时又正是韭菜最好吃的时候,安静也爱吃,就开口说:“太爷爷,我想吃韭菜啦。”

“韭菜素,韭菜肉的,都来点……”“好嘞,这小丫头是您重孙女吧,真可爱,小丫头几岁了?”“曹爷爷,您好!我马上就要三岁了,到了明年这个时候,我就能上幼儿园啦。”“哈哈,明年这个时候,小丫头,有一年呐,这也叫马上?”安静旁边一位小伙子说道。“哼!怎么就不能说马上,我这是夸张的说法,难道你学过的课文里,没有:时间过得真快,仿佛一眨眼间,美丽的薇薇安公主长大了,16年后的一天……一眨眼间,就是十六年,我只不过等一年而已,怎么就不能说马上呐?”

太爷爷去旁边不远处的甜沫店,要了两碗甜沫,端了过来,见重孙女将小伙子问的哑口无言,只是笑一笑,由着安静淘气。小伙子不好意思地挠挠头,“嘿嘿,小丫头,是我太较真儿啦,和一眨眼间,就是十六年相比,你是马上就上幼儿园啦。我向你道歉,我……”这时曹老板送过来刚出锅的煎包,“老爷子,您的韭菜素,韭菜肉的,这几个是我们自己吃的,紫花地丁的包子,送给您尝尝鲜。”

安老爷子连忙说道:“谢谢啦,我就托大收下啦。”“老爷子,您啊,总是那么客气,要不是您,及时发现我爸鼻根上有褶子,让他赶紧去医院检查,非的出大事不可。人家医生说了,幸亏去的及时,不然可不是打几天点滴就能好的。这不,我爸,现在是大撒把了,早上去挖野菜了,蒸了包子,说您今天不来,明后两天准来,让我给您呐。”

安静可不管这些,夹起太爷爷放在自己小盘中的煎包,先看后吃,金黄油润,皮薄如蝉翼,隐隐约约可以看见里面绿油油的,间或可见还有粉红的肉丁掺杂在一片绿中,让安静想到了:万绿丛中一点红……咬了一小口,又酥又脆,随着咬开的小口,韭菜的鲜香,裹着肉香,就一下子溢了出来,韭菜翠绿,韭香和肉香,互相渗透浸润,肉馅嫩爽鲜香,让人吃了第一口,就想第二口。

韭菜素馅煎包,也很诱人,黄白翠绿黑粉相间,透过薄薄的皮儿,隐约可见。黄的是蛋黄,白的是蛋清,翠绿的自然是韭菜,黑的是木耳,粉的是虾皮。蛋香、韭香,还有一点点的海鲜的香,让人食之难忘。再喝上一口甜沫,熨帖极了。怪不得,他家总是顾客盈门,座无虚席,甚至到了饭点,还要排队等候。田家的甜沫也很是不错,金黄金黄的“甜沫”之中,菠菜翠绿,豆腐皮雪白,粉条近乎透明,看之,犹如青山水墨;闻之,香气扑鼻;尝之,微咸略辣,五味俱全。

虎妞一直趴伏在安静脚边,耐心地等待老爷子和安静吃完,安老爷子头前带路,安静和虎妞紧紧跟随,不久就到了羊汤馆,店里的小伙计早就看见了虎妞,赶紧转身进店,端出一大盆子骨头,放到店门外不惹眼的地方,虎妞大快朵颐起来。等着虎妞饱餐一顿后,安老爷子带着安静,还有拴起来的虎妞,一起逛了逛早市,买了当天需要的食材,这才,从早市的另一边离开,从篦子巷绕道回家。

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