安静的生活简史

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第3章 春食野菜(2)

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安静终于从各位长辈的怀里,或者腿上挣脱开来,得以恢复自由之身。这些长辈太过盛情,自己有些不适应,怪不得有盛情难却一说。安静在铺满花砖的院子里溜达,顺着游廊走到前院,来到大门口不断地张望着,好像在期待着什么人,心里又是兴奋,又是忐忑,又是莫名的紧张,总之,复杂哦,复杂得很。

张望了许久的安静,觉得时间仿佛被奶奶打袼褙的糨糊给粘住了,渐渐地烦躁不安起来,在某位被长辈们随意打发过来的堂哥,不着痕迹的再三打看后,又顺着游廊走到中院,再来到后院,再顺着游廊,走到中院,再回到前院。一阵风吹来,风吹打在脸上,撩起耳边几缕发丝,滑过脸庞,痒痒的。远远地,不知谁家的饭菜香,若有似无地随风飘过来。

安静终于见到了这世的爸妈和自家小哥,爸妈有三四十岁的年纪,正是年富力强的时候。小哥一副青春阳光少年的模样,见到一周未见的妹妹,露出了一口雪白雪白的牙,八颗牙。安静的妈妈孔海芩,满眼惊喜地看着眼前的闺女。她是省立医院的儿科医生,几乎将所有时间都放在患儿的身上。安静一个月里,很少见到她。

爸爸在法院工作,是一名法官。可不像大家认为的那些法官那样,严肃有余,活泼不足。安静爸爸是个很幽默风趣的人,常常两三句话,就把安静逗得开怀大笑,乐不可支。安静的爸妈,他们平时工作都很忙,不是在工作,就是去工作的路上。他们两人能够一同来参加家里的家庭聚餐,那真是难得一见的事情。

不由自主地扑到他们身边,安静知晓这都是下意识的行为,是真正的安静的潜在意识所为。瞬间就被一双温暖的大手,抚摸着头顶,鼻尖萦绕着一股熟悉的,淡淡的来苏水味,那是头上大手旁边,妈妈身上的味道。安静就听见妈妈用有些无奈的声音说道:“你啊~又要招闺女不待见了,她最不喜欢人家摸她的头了,这么漂亮的发型,都让你给弄乱了,真是的,怎么老不长记性。”

接着,被妻子埋怨的,安静的爸爸——安家盛,这才似有察觉地看看,自家小闺女正撅着红嘟嘟的小嘴,俩眼上翻,黑眼珠几乎看不见,正在不断地运气,赶紧地抱起闺女来,“闺女,是爸错了哈,见了闺女一高兴,就忘了我闺女最不喜欢被摸头。呶,看看爸爸给你买的发卡,各式各样的……”

安家盛一只手抱着闺女,一只手接过妻子递过来的一包发卡,献宝一样给闺女看。安静依靠在爸爸温暖的怀抱,百感交集,多少年没有这样在父亲的怀抱里依靠过了,终于又有机会依偎在父亲的怀抱里啦……

家里听见声音过来的几个人看见了,都笑着说:“到底是亲父女,只不过半个多月没见,就这么腻歪了……”安静被人这么一说,那“老大的一个人” ,被人这么当众一说,突然间就不好意思起来。便借机趴在爸爸胸脯上,藏起脸,反正现在的身体是个两三岁的小孩儿,只要不抬起头,就没人知道“我难为情了……”这一番小女儿做派,又让院子里的人,大笑不止,“哎呀,小孩子,害羞了哈,咱们什么也没说,什么也没看见,对不……”

安家盛见闺女害羞了,赶紧抱着往屋里走,半个多月没来,爷爷父母这里,他得和媳妇去他们跟前儿露露面,问候一下老人。从老人屋里出来,孔海芩就来到厨房,帮着做菜。她做的红烧肉,家里所有的人都爱吃。不愧为是省立医院的一把刀,即使切五花肉,也充分发挥自己的职业技能。

五花肉被切的四四方方,齐齐整整,都如同用卡尺量过一般。坐锅干煸五花肉,炒出油脂,将炒出来的油脂取出弃之不用。高压锅,放入花雕酒,葱段姜片,还有香叶,再放上竹篦子 ,炒好的五花肉放在竹篦子上,倒入煮好的红曲米水,没过五花肉,大火烧开,上汽转小火慢炖半小时。

半个多小时后,孔海芩把高压锅里的五花肉皮朝上一层层码在砂锅里,再放上煮肉的原汤,倒上少许的玫瑰醋,适量的盐调味,盖上砂锅盖焖煮20分钟,让肉吸收盐分入味。二十分钟后,开大火收汁。一盘红彤彤,油亮亮,色泽诱人的红烧肉,就被端上了餐桌。

安家的娘子军,经过三个多小时的努力,一桌丰盛的大餐终于摆到了餐桌上面。红烧肉、茶干拌荠菜、糖醋鱼、黄焖鸡、片炒黑白菜、盐水鸭、粉蒸苜蓿、蒜蓉紫花地丁…...安家的餐厅足够大,男人们一桌,女人们一桌,孩子们一桌,都是一样的饭菜,等着安老爷子一声令下,大家纷纷举箸,奔着自己的最爱而去。

安静只是吃了一两块红烧肉,便直奔野菜而去,其他的哥哥侄子都直奔各种肉食,只有安静奔着野菜,蔬菜而去。各种肉菜地只是尝尝味道而已。安静还惦记着野菜饺子呐,特意留出肚子来。安家的饺子,个头偏大,一个皮薄馅多,个头和外面卖的包子差不多少。吃饱喝足最先是孩子们,一是吃的快。二是吃得少,吃饱喝足就纷纷下席,四处玩耍。

安静和自家亲哥,在安静自己的房间一聚,把家里人给买的各种零食,都拿了出来,摆在茶几上。催促着哥哥们品尝,自家爷爷是老小,有兄长六个,振字辈,取名洋海江河湖溪泉。爷爷他们兄弟七个,生的孩子自然是多了去嘞 ,安静自家哥哥有两个,与安静相差十来岁。家里十多个男孩子,就安静一个女孩子,自然多受哥哥们的爱护,安家的男孩子多的足可以组成十八罗汉。

说道这里,干脆做一下介绍好了:老爷子安国栋,兄弟有三。名讳为栋、梁、柱。兄弟三人,均健在。各自娶妻,前几年,太奶奶去世。爷爷这一辈,最小的爷爷也以退休十多年,自从有了安静,在医院担当重任的儿媳妇休完了五个月的产假就上班了,是他们夫妻俩共同带大了安静。

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