丰织县有城门，城门旁坐着两个带刀的衙役，但他们并没有拦进出城的人。
他们这是对丰耕县太放心了，还是丰织县太自信了？
林宝初提着食盒进城，对于这个新的地方，她充满了好奇。
主要是对古代集市的好奇。
丰织县今日正好赶集，街上做生意的人一半，买东西的人一半。
来来往往，好不热闹。
“簸箕，新扎的簸箕……”
“阳春面，又香又好吃的阳春面咯……”
“卖香囊，卖香囊……”
一个挎着篮子，手里轻晃一枚蓝色香囊的小姑娘从林宝初身边走过，林宝初叫住了她。
“姑娘，买香囊吗？昨儿刚绣的。”
“我可以看看吗？”
林宝初本来对这种东西没什么兴趣的，不过一想到沈戟叮嘱她的模样，她就想买一个给他。
她挑了好几个，最后还是花了十文钱，选了小姑娘手里那个。
能拿来招揽生意的香囊，一定是最好看的。
林宝初买了香囊，继续往前走，一边观察丰织县集市买卖的东西，一边寻找凤来客栈。
沈戟跟她说过，凤来客栈是丰织县最大的客栈。
她既然要做生意，那就挑个大的合作伙伴，小饭馆消耗不掉田里的田螺。
正值中午饭点，凤来客栈门前进出的食客络绎不绝。
林宝初站在门前，抬头看着头上颇显气派的匾额，勾起了微笑。
从容踏上凤来客栈的门槛，客栈里七八张桌子，已落座六桌，还有一桌刚坐下。
“客官您里边请。”跑堂的弯腰走来，笑脸迎客，“客官您打尖儿还是住店？”
“我是来专门见你们掌柜的。”林宝初的目光扫到账台后的男人身上，“他是你们家掌柜吗？”
跑堂的上下打量了她一番。
见她知书达礼、模样姣好，身上穿着襦裙且没有补丁，看气质不像是小户人家的小姐。
可这城里大户人家的小姐他都见过，这人没印象啊。
跑堂的拿捏不定主意，便让林宝初稍等，他去请示掌柜的去了。
在账台算账的汪家仁早就注意到了林宝初，所以跑堂的一过去，他就合上账本出来。
她猜对了，那个男人就是掌柜的！
林宝初不动声色，始终保持淡雅的微笑。
“在下汪家仁，是凤来客栈的掌柜，敢问姑娘可是找我？”
汪家仁一副和气生财的姿态，笑着朝林宝初作揖礼，还邀请她进去坐下。
林宝初见状，也不绕弯子，“汪掌柜，我叫林宝初，是丰耕县来的，今日求见汪掌柜，是想与凤来客栈谈一笔生意。”
“哦——”汪家仁拉长声音，“不知林姑娘想与在下谈什么样的生意？”
林宝初打开食盒，从里面端出一盘小龙虾、一盘田螺放到汪家仁面前。
“就是这个，麻辣小龙虾和爆炒田螺。”
“这个？”
汪家仁看着桌上的两盘菜，啧了一声，又点点头。
反应叫人看不透。
“这个是田里的东西吧？我在田里见过的。”
汪家仁指着那盘炒田螺，脸上依旧挂着笑，“这倒是新鲜啊，我都不知道这个玩意儿还能吃。”
他这么温和，没有一开始就对她端上来的东西大喊大叫和否定。
这让林宝初以为，合作有戏。
于是她卖力推销，“对，这个是田里的东西，叫田螺。”
“田螺的模样看着像硬石头一样，但它里面的肉是可以吃的。”
“我在炒田螺之前，已经让田螺吐完里面的沙子，也搓洗了田螺壳，所以它是干净的。”
林宝初侃侃而谈，汪家仁也频频点头。
“而且，我这道菜的味道绝对独一无二，它是一种新的口味，叫做辣。”
她从桌上的筷子筒里拿了一双筷子，当场做示范吃螺。
螺肉挑出来，“汪掌柜请看，这就是田螺可以吃的部分，您不妨尝尝？”
汪家仁在她挑螺的时候，就已经跟着动筷子了。
他学着她的动作，挑了块螺肉出来吃。
那瞬间刺激舌头，让人口舌生津的味道，占满他的口腔。
不过身为一个饭馆的掌柜，他大胆敢吃，硬是没有吐出来。
咽下去了，才问她：“林姑娘，这是什么味道？”
他吃过酸甜苦涩咸，可就是没有尝过这种口味的，这种叫人又麻又热的味道，到底是什么？
“这个就是我刚才跟您说的，辣。”
“辣？”
汪家仁细细回味嘴里的滋味，他作为一个多年老饕，几乎可以断定，这个味道能大卖！
但只能他一人大卖！
“林姑娘，那这个东西又是什么？”另一盘菜，他认了半天也不知道是什么。
林宝初还未觉察有什么不对劲儿，“这是麻辣小龙虾，就是你们常说的水蝎子。”
水蝎子！
这姑娘可真胆大，连水蝎子都不放过。
不过，这还真勾起了他的好奇心，“我尝尝，水蝎子要怎么吃？”
汪家仁让她教他怎么吃的同时，也在保证她在吃这个东西，以防有毒。
林宝初又给他示范了一次。
“哟，这水蝎子的肉比那个螺的肉好吃啊。”汪家仁是真的爱上了这个味道，一下子吃了大半盘。
“没想到啊没想到，原来这两个东西还能炒了吃。”
汪家仁又拿起一只小龙虾，故作漫不经心地向她抛出一个问题：“林姑娘，这菜你是怎么做的？”
这个问题，引起了林宝初的提防。
“汪掌柜，这是我的独家秘方，不外传，实在抱歉。”
汪家仁眼底瞬间闪过一抹不屑，嘴上却说着赞同的话，“那是那是，谁家的菜方子不是宝贝啊，我理解。”
“可我这儿啊，有一个规矩。”
汪家仁把啃得稀烂的龙虾吐在桌上，用随身的帕擦手。
“那就是想跟我做生意啊，就必须留下菜方子，否则免谈。”
他的态度一下就变得很不客气。
他的算盘珠子不做掩饰，直接往她脸上崩，林宝初要是再看不出，那她就是傻子。
她也冷了语气，反击一句：“我做生意也有一个规矩，那就是技术必须掌握在自己手里。”
从古至今，技术都是最重要的。
她不可能交出去。
“那就没什么可谈了。”汪家仁又笑了，朝她做了个请的手势，示意她可以走了。
林宝初不恼也不怒，收拾了东西就走。
刚要出门，就听到身后来了一句：“丰耕县的流放贱民，也妄想跟我做生意，呵！”