四合院:大茂将我从桥底背回后

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第240章 坑爹三人组

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“快请坐,快请坐,我们正点菜呢!”

大领导走出自己的座位亲自出来为何雨柱拉椅子。

很客气,对何雨柱也很尊敬。

毕竟是提供线索帮他找到儿子的人。

一番寒暄过后众人落座。

“小何,你喜欢吃什么就点什么,千万别跟我客气。”大领导将菜单递向何雨柱。

还有些接过菜单,看都没看,直接对着服务员说道:“开个开水白菜,我喜欢清淡一点的。”

何雨柱点完之后就将菜单给了谭映茹。

谭映茹同样没看菜单。

“我也喜欢清淡的,来个文思豆腐吧!就是清汤煮豆腐丝。”谭映茹最后还不忘说明下这道菜的食材有多朴素。

食材朴素是朴素,可它难做呀!

豆腐切成穿针线一样的细丝,这是一般人能切得出来的吗?

谭映茹点完菜以后,直接将菜谱递向自己弟弟谭映雄。

谭映雄同样看都没看菜谱。

“忙了一天,我来个主食就行,一碗龙须面。”

京城饭店的服务员,那也是见过世面的。

这三位点的菜,怕不是来砸场子的吧?

一个比一个难做。

服务员知道来者不善,但是他没敢表达出来。

对面坐的是大领导。

能来京城饭店吃饭的,哪一个不是响当当的人物。

大领导看到三人点的都是些清汤寡水,大手一辉:“你们不用给我省,我一年可以免费来这里吃一次,今天的饭菜不花钱的,服务员来只炖鸡,再来一盘红烧肉,再烧只鹅。”

点完菜以后,服务员立刻拿着菜单进了后厨。

今天的菜是点名让谭辉做的。

当谭辉接到菜单的那一刻,差点喷出一口老血。

开水白菜:其中的开水可不是普通的开水。

一整只鸡加入佐料熬汤,然后用鸡胸肉吊汤,这汤吊出来要跟开水一样透亮。

最后成品,就像是白菜放在白开水里一样。

龙须面是一种拉面。

那有人说拉面有什么难的?

要是普通拉面那的确简单。

可这龙须面,需要将拉面拉成头发丝那么细,能从针眼穿过去,这就不是一般人能完成的。

还有文思豆腐,这个是三道菜当中最难,对刀工要求最高的一道菜。

豆腐切丝,依旧是能穿针眼的细丝,那可是豆腐切丝。

一桌子菜当中就有三道能让谭辉头皮发麻的菜。

“小张,这桌到底是什么客人,怎么点这么难的菜?”谭辉试探着问道。

“谭师傅,这,咱们饭店规矩,包间里的客人是不能打听的。”服务员小张为难道。

“没事,我就随便问问,随便问问。”谭辉也不为难服务员,拿着菜单就走了。

这些菜,他不是做不出来,只是太耗时耗力。

还有他不是每次都能完美的做出来。

尤其那个文思豆腐,他切的丝,没那么细。

到底是谁点这么难做的菜?

这分明就是在难为他。

谭辉一脸无奈的回到灶台开始准备做饭。

那几道难做的先放下,可以把炖鸡,烧鹅还有红烧肉先做出来。

就这一桌子晚饭,谭辉喊来了三个助手,忙了两个多小时才全部做出来。

关键还出了点丑,他的龙须面拉了两次都没成功,最后是找人帮忙弄的。

文思豆腐的豆腐丝切的也不够细。

不过好在勉强将菜做了出来。

就是不知道这菜是谁点的。

大领导的包间里。

大领导一个劲的在给他儿子夹菜。

杨久从来没吃过这么好吃的东西,吃的连头都没抬过。

张桂栀同样在埋头苦干,吃的不亦乐乎。

张桂栀刚开始的时候还不太好意思吃,结果大领导单独拿碗给他整了满满一大碗,还表示这些东西必须要吃完,这里是不可以打包带走的,张桂栀这才开始狼吞虎咽起来。

而何雨柱三人吃的就比较斯文。

“面条拉的还行,豆腐丝粗了些,开水白菜这汤不够透,这菜烧的可不咋地。”何雨柱轻声在谭映雄耳边评价道。

“鸡汤炖的稍微缺了点火候。”谭映雄也找出了自己发现的问题。

“这红烧肉还没师兄烧的好吃,也就这大鹅勉强还行。”谭映茹也是要挑些毛病的。

三人说话的声音虽小,可包间就这么大,大领导跟杨久都能听到。

大领导实在是不明白,眼前这桌子菜,三人居然还能挑出毛病。

不过个人口味不一样,大领导也不好说什么。

他一直在给儿子夹菜,自己就吃了几口烧肉。

肉有点腻,想吃口开水白菜。

夹起白菜,只是一口大白菜就傻眼了。

开水煮的白菜咋是这个味呢?

这是为什么呢?

大领导忍不住又吃了一口。

“儿子,吃这个,这个好吃。”大领导赶紧夹了一筷子白菜给杨久。

大白菜这玩意经济实惠,杨久不陌生。

也不在意,这玩意能有什么好吃的。

但是他吃完一口之后整个人都呆住。

大白菜能做的这么好吃吗?

此刻杨久心中已经有了个想法。

他想学厨师。

在回京城的路上他父亲就问他以后想做什么。

当时自己没想好怎么回答,现在想好了,就做厨师。

“爸,我想学厨师,要学能把大白菜做的这么好吃的厨师。”杨久说的很认真。

大领导脸上始终挂着笑脸。

杨久想学厨师,大领导也不阻拦。

他没想过让杨久入仕。

虽然媳妇现在已经过世了,可当年丢下杨久兄妹之后,他跟媳妇去了安全的地方又生了俩男孩。

这俩男孩是杨久的亲弟弟。

他的两个弟弟从小跟军区大院的孩子一起读书,成绩也更优异,以后肯定能成人物。

只要有两个弟弟护着杨久,他想干什么都可以。

大领导不让杨久入仕也是有原因的。

第一杨久不识字。

第二杨久的性格过于懦弱,这种性格容易被人利用。

第三入仕真的很难,勾心斗角,人情世故,杨久他把握不住。

“学厨师可以呀!天天吃好吃的,不过我的儿子学厨师那就得找最好的厨子做师父。”大领导一脸慈爱的看着杨久。

过了片刻,等服务员再次进来的时候。

“服务员,能不能把谭大厨请过来,我有事情找他。”大领导很是客气的说道。

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