四合院:闷棍才是硬道理

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第133章 新年快乐1

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那些暗流涌动,往往是影响不到老百姓的。

毕竟,暗流终归是暗流。

该过年了,大家还是要过年的。

二十三,糖瓜粘,二十四,扫房子,二十五,做豆腐,二十六,炖猪肉,二十七,宰年鸡,二十八,把面发,二十九,蒸馒头,三十儿晚上熬一宿,大年初一写福字。

现在不让祭灶了,不过卖糖瓜的还是有。

不论有钱没钱的都爱买上点在灶台上放一放,给灶王爷甜甜嘴,免得说了自家的坏话。

糖瓜是用麦芽糖熬出来的,要用粮食来发。现在也不让商品买卖,所以大伙儿都是拿粮食来换,还换的挺贵。

换的比较贵,没几个大人舍得,最多换个一两块,到时候给自家孩子甜甜嘴儿。

还得是受宠的孩子,不受宠的都没有。

虽然麦芽糖吃着粘牙,不过毕竟趁着时令,何雨栋拿了两斤粗粮给蔺雨竹,让她去换糖瓜。

“买回来别吃太多,这个坏牙,一天只能吃一块儿啊。”

冉秋叶跟着叮嘱道。

蔺雨竹欢欢喜喜应了一声,拿着粮袋子,蹦蹦跳跳的出门去追换糖瓜的小摊子了。

“过两天应该还会有爆爆米花的过来支摊子,咱们也爆点回来吃?”冉秋叶回头看何雨栋。

“行啊。”何雨栋倒没所谓。过年么,就是要吃的快活。

“得自备粮食,如果要吃甜的还得自备糖,不然就都拿粮食去跟人爆爆米花的换。”冉秋叶像是想起来什么,露出带着一点甜蜜的笑容。

“我小时候就特别盼望爆爆米花的过来。人一过来了我就去求我爸,求半天,然后他才肯拿粮袋子出来,给我舀两碗大米,给我点零钱,让我去找人家爆一份放糖的。”

说着说着,神色又黯然下去。

“不知道我爸妈怎么样了。”

何雨栋连忙单臂搂住她,让她靠在自己怀里。

“爸妈肯定都好着呢,你生完孩子那会儿我给爸妈拍电报了,他们不是立马就回过来了?还给咱们寄了妈亲手做的小孩儿衣服,还有当地的海带干啥的。”

“栋哥,我……我想他们了。”

“我也想。要不,等孩子再大点,天气再暖和点,咱们抱着孩子去照两张相,给咱爸妈寄一张,也让他们看看咱家的大宝贝儿和小宝贝儿?”

冉秋叶脸有点红,扑哧笑了一声,放松的依偎在他怀里:“栋哥,谢谢你啊。有你在真好。”

“好啦,一会儿让小竹子去找找,爆爆米花的来了没,我们家大宝贝儿想吃了。”

“小竹子是个好姑娘,咱们得对她好点。”

“嗯,咱家夫人做主,夫人说怎么办,咱们就怎么办。”

“过年给小丫头包个大点的红包吧,然后每个月给她一块钱零花?”

“可以,没问题。咱家也不缺这点钱,小竹子也帮了咱家不少忙,手脚还勤快。我每天早上都能看见她做早饭来着。”

“做新衣服的时候顺带给她做一件吧。”

“全家人过年都要做新衣服,你做的过来吗?是在不行咱们买成衣就行,没必要为了省那两个钱来自己做。”

“棉衣我不大会,做个罩衣、衬衣啥的我还是行的。每个人做一件意思意思,做不过来我肯定买新的啊,我们栋哥这么能干,肯定不会让我们太辛苦嘛。”

冉秋叶笑嘻嘻的。

两人又依偎着说了一会儿话,就各忙各的去了。两个孩子需要冉秋叶去照顾,何雨栋得去厨房准备年菜。

明天全家得打扫打扫,原来岳父岳母封着的正房也得收拾。俩孩子太小怕呛灰,得让冉秋叶抱着避一避。

过两天该炖猪肉了,何雨栋今年打算做一锅卤肉,现在就得数点起香料,备好卤料包,准备煮卤水。

还有年夜饭要吃的鸡和鱼,现在都是紧俏货,都得抢着订。

本来黑市还能缓解一下这个供应短缺的问题,可何雨栋不是暗地里来了那么一遭嘛,现在黑市还风声鹤唳、草木皆兵呢,只有几个散兵游勇背着框偷摸在家属区买卖,一时半会儿没人敢搞大动作。

何雨栋虽然不怕弄不着,可起码得有两个假动作应付一下其他人。

现在最走俏的鱼,是那种冻得梆硬、能当棍子打人的冷冻带鱼,百货市场里偶然有那么一两批,还限购,一人只能买两斤。

谁家桌上过年能有一盘子红烧带鱼,那可是十分有面儿的事情。

带鱼这东西,其实就何雨栋个人而言,炸着最好吃。不过这年头,每个人每个月才二两油票,这点儿油得吃一个月呢,哪怕是过年,也没几家人舍得下油做炸货。

何雨栋本来也不想这么突出,不过……

咳,过年嘛。

炸带鱼啊……

还真有点馋了。

二十五买回来的豆腐,一部分做了炸豆腐,一部分做了冻豆腐。炸豆腐到时候下卤水里煮着,绝对特别好吃。

这可是何雨栋的特调卤水。

二十六,炖猪肉。

卤水已经备好,何雨栋弄回来一个猪前肘,一个猪后肘,还有两刀不算特别肥的五花肉,去腥断生之后就放到卤 水里慢慢煮。

空气中逐渐蔓延开卤肉的香味。

香飘十里,整条巷子里的人都抽着鼻子闻味儿。

就闻着这香,饭都能多吃下半碗。

真馋人啊。

荤的素的不好一锅卤,不然会坏卤水。

何雨栋特意舀了点卤水出来,用小锅在煤球炉子上煮素菜。

什么海带结儿,炸豆腐,豆干儿,香干儿,腐竹条儿,豆腐皮结儿,照样香喷喷的,也能先给自家人解个馋。

等有邻居闻着味儿找上来了,舀点卤好的素菜给人家尝尝,甚至带上点走,不仅显得大方,也没多心疼。

毕竟是过年嘛。

二十七,宰年鸡。

老母鸡炖汤好喝,小嫩鸡做菜好吃。

何雨栋没想好买哪一个比较好,干脆就都买了。

老鸡炖汤,嫩鸡炒菜。

有钱是治愈选择困难症的良方。

老母鸡就整只炖个清鸡汤,挺好,摆在桌面上也好看。

小嫩鸡切成小块儿,和冻豆腐、油豆腐、宽粉、土豆、海带、香菇、豆干儿等一锅烩了。

二十八,把面发。

二十九,蒸馒头。

离过年又近了一天。

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