别管我,我在女尊世界已经沦陷了

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第583章 四样珍奇菜品

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“没事没事,那就不用叫他们了,外面来大客户,给她做一份蟹黄面,开始吧,只要蟹黄。”

面对这成山的螃蟹,夫郎和崽崽们义无反顾的投身进去,宋听冉则是准备其他的菜品。

“娘亲,那锅里,蒸的是什么啊?”宋令嘉指着另一口大锅,是盖着盖子的,呼呼冒着热气。

“是生蚝,也是整整一大锅,准备再给外面的那桌贵客,做一份柠檬生蚝。”

柠檬生蚝

宋清逸:“不是说,是要做不轻易做的菜品么,可是这些,咱们家总是能吃到的。”

宋灿:“是啊,咱们家里司空见惯的东西,外面的贵客都没见过。”

宋乐渝:“所以说,娘亲厉害啊,没有娘亲,咱们也吃不上这么好的东西。”

这个螃蟹是专门挑选的膏蟹,只需要将壳子打开,用勺子挖出里面的蟹膏即可,不费事,就是数量较大。

而生蚝也是一样,个头够大,就比较好撬开,一个一个的肥墩墩的。

祝清她们一直也没停下手,毕竟外面的客人多,新开业的大忌就是让客人久等,所以想要去帮宋听冉的忙,也没时间。

时晏:“妻主,按照这个情况,咱们这个备用厨房,也很快就要纳入使用中了。”

桑承:“还要再雇人呢,我看六个大厨,根本不够用。”

宋听冉也是这么想的,因为之前醉香楼的厨房是固定的位置,连着后院,不好做更改,但是她害怕不够用,就连着后面的位置,扩张出来了一个备用厨房,就是现在用的这个。

没想到,这开业的第一天,就派上了用场。

威严女郎也没想到要等这么久,逐渐开始有些不耐烦起来,叫来了温礼,询问还需要多久。

温礼也不知道啊,只说去后厨看看再回话,就赶紧去了后面,掀开备用厨房的帘子,深入肺腑的海鲜味道,就钻进了鼻中。

“妻主,外面的贵客着急了,让我看看还需要多久。”

“嗯.....你先把其他的菜品给她上一些,不拘是什么,先把人拖住,要不一会她走了,我这可就白准备了。”

“好,我这就去。”

温礼端着一个托盘,里面是风味茄子,葱烧鸡块,还有椒盐花卷。

风味茄子我的最爱

葱烧鸡块

椒盐花卷,一顿吃三个不是问题

“顾客,请先品尝这些,我们东家亲自给您做的四样珍奇的菜品,还需要一些时间。”

威严女郎微微皱眉,但是目光停留在了椒盐花卷的身上,“你下去吧。”

她从没见过这样的面食,拿起一块,咬了一口,这特殊的新鲜口感,加上花卷不失劲道的柔软,立马就拿下了她。

这只是宋家酒楼里面普通的菜品,就如此的惊艳,她现在完全是有了耐心,美食值得等待。

“你们也尝尝看,这家店,有点意思。”

威严女郎发了话,桌上的其他人才敢动筷子,不过也是只有大夫郎和几个小女郎吃了,这桌上一共就这些,其他人还是有些拘谨。

温辞,温礼两人,又从后厨端上来一些酒楼里面的招牌菜品,这一桌子的人,才都拿起了筷子。

威严女郎每吃一道菜都是惊艳的,有很多菜在其他地方吃过,但是味道都不如这里,也明白刚才温礼说得不是谎言,估计其他地方的同名字菜品,都是从这里仿制的,不过这宋家酒楼也才开业啊。

“你,过来。”威严女郎招呼着温礼。

“贵客,有什么吩咐?”

“你们这店味道不错,可以说的上是我吃过的酒楼里面的顶尖,为何外面的仿制品那么多,这才开业,岂不是耽误了工夫。”

“贵客,这我就不知道了,都是我们东家做主的。”

威严女郎想想也是,便让温礼去忙了,而这个时候,宋听冉端着蟹黄拌饭和菠萝蜜糯米饭上来了,放在了最中间的位置。

桑承端着冰虾和柠檬生蚝,也放在桌子中间的位置。

冰虾

威严女郎已经投去了疑惑的目光,宋听冉满脸的喜气洋洋,这可都是钱啊。

“贵客,这是异常珍贵的北极甜虾所制的冰虾,是要打捞上来以后就马上煮熟,再利用那边的低气温,将其冰冻,保留其中的鲜味甘甜,运送过来,十分难得。”

威严女郎听得云里雾里的,虾她是吃过的,但是这什么冰虾,还是头一次见,看起来没什么太大的区别。

她装作熟练的模样,拿起来一个冰虾,“冷的?”

“对,你尝尝看。”

不太熟练的拨开,放进了嘴里,微微凉的甜丝丝的口感,肉质奇特,这吃起来更像是生的。

“不错,很自然的甜味,我还是第一次吃到,值得我等了这么久。”

宋听冉又乘胜追击的介绍了柠檬生蚝什么的,然后就离开,让威严女郎一家尽情地享用。

周围食客们看的出奇,这四样珍奇的菜品,真是闻所未闻见所未见,立马有人也要点名同样的。

“贵客,这这菜品制作麻烦,这店里人也多,我们特意推出了预约制度,将您要吃的菜品和时间定下来,我们这边按照交钱的时间来安排。”

这也是宋听冉临时想的,费工夫的菜品提前点,这也给厨师们省事情,只不过,今天做的这个四个,祝清她们也都还不会。

其中的菠萝蜜更是宋家果蔬园里面还没种植,北极甜虾,生蚝什么的,也都是种田空间里面的。

要是量产,还是需要一个周密的计划。

威严女郎的饭桌上,吃的很干净,本来是打算明天就启程回家的,为了宋家酒楼的伙食,决定再多待几天。

宋家酒楼相当于是开业半天,就已经创造了平安镇的神话,外面排队的人数不胜数,府衙的官差们都出来查看了, 还以为是聚众闹事。

这相比之前的醉香楼,还要火爆。

除了忙点,一直都是很顺利的,就半下午的时候,蒋石头来了,独自一人,站在宋家酒楼的门口,本来他积压的那些石头就卖不出去,有了宋家赌石坊,她那里也稍微有了些人气,就让她萌生了抢客人的念头。

上次抢客人的事情爆出,蒋石头的石头,真的是卖不出去了,不光是本地人的风评持续下降,就连外地人都知道避雷。

她不服气啊。

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