“这个怎么样？”
何雨柱拿着这个东西，看向了菲力特。
“当然可以，当然可以！”
似乎察觉到自己表情太过垂涎，菲力特赶紧装作咳嗽一声。
“咳，那我就押……”
“押你这家店，如何？”
何雨柱不等他说完，直接打断了他。
说完条件后，又挑着嘴角，轻蔑地看着菲力特。
“你不会不敢吧？”
菲力特本来还在犹豫，但一听这句话，那他还能忍？
更何况他就不信这黄皮猴子，能真的把他比下去！
“押就押！”
菲力特刚说完，就见宝琳娜不知从哪里掏出了纸笔。
给俩人直接立了生死状。
递给俩人让他们签字画押。
菲力特愣住，不知道这是什么情况。
“你不会没看过华国的电影吧？比武之前都要签这个，算是字据，你们如今比厨艺，也就相当于江湖比武了。”
宝琳娜瞥了菲力特一眼，眼神似乎在责怪佛菲力没见过世面。
见何雨柱签的痛快，菲力特咬咬牙，也学着他的样子签了。
“我们如何比？”
何雨柱折好衣袖，问着菲力特。
“那就由我来出题，由大家一起做裁判吧。”
人群中一位红发黑眼的美人越众而出。
她冲着何雨柱点头致意，做了简短的自我介绍。
“我是米其林指南的监察员，名叫苏珊，如果大家觉得可以，就交给我来，好吗？”
没有比这更好的了。
大家都一致认同，此次比试的出题人和裁判就让苏珊出马。
说来也巧，米其林指南的评星都是随机且匿名的。
哪想到正好这监察员来探店，就遇到了何雨柱这一行人。
苏珊本觉得这店里的饭菜还是不错，准备让他们继续连任三星级。
却恰好听到了何雨柱的一番点评。
听下来竟觉得他说的字字珠玑，十分有道理。
后面何雨柱要跟菲力特比试，她更是当仁不让，一定要参与这个热闹。
她可是非常期待这位黄种人，要如何跟米其林三星级大厨抗衡呢？
“今日你们比赛的主题就一个字鲜，比赛食材主体是鱼。”
菲力特一听，顿时松了口气。
鲜可是他最擅长的！
鱼类更是容易做。
而中餐口味重，大油下哪有多少鲜味在？
这一局，他是赢定了。
比赛还没开始呢，菲力特就有些得意。
他眼光不住地往何雨柱的玉碗瞥去，一副势在必得的样子。
“菲力特赢定了吧，他可是米其林三星的名厨，当初指导过厨师争霸赛的人物！”
“那肯定赢了，那边的黄种人，看着就不太行。”
“菲力特最擅长做鱼，而黄种人，做出来的东西能比得上他？”
店里围观的人也开始议论纷纷起来。
槐花和赵琪听着风言风语，不由得都有些担心。
反倒是宝琳娜，已经开始打量这家店了。
她可完全不觉得何雨柱会输！
虽然她不清楚何雨柱的厨艺究竟如何，但是她就是相信他！
何雨柱面上毫无波澜，在一旁洗了手，等着场地安排好。
服务生把厨房一收拾好，众人就把阵地转移到了后厨。
何雨柱和菲力特俩人一人一边，就开始各自的菜品准备了。
菲力特熟门熟路选了一条比目鱼。
他计划还是要做生意。
这些原本就顶级的食材他觉得不需要其他多余的东西。
何雨柱选择的则是鲫鱼。
他在后厨挑了半天，就只找到了一条半死不活的小鲫鱼。
欧美人只爱吃海鱼，认为海鱼比河鱼干净。
这条小鲫鱼还不知道从哪幸存下来的。
欧美人做法粗糙，不会享受，是他们的问题。
怎么能怪鲫鱼呢？
何雨柱看这鲫鱼状态实在太差，就取了些空间的灵泉水，把它泡在一边。
最起码恢复一下这鲫鱼满身的伤。
不然下了水，肉块上都是瘀血。
他开了个灶，切了一块五花肉就沿着锅沿擦了几圈。
等锅彻底热好，鲫鱼的花刀也就做完了。
何雨柱一手摸着锅的温度，一手敲击着鲫鱼的纹理，让鲫鱼口感更好。
等锅温一达到，何雨柱飞速把鱼煎了个两面金黄，取出备用。
然后又取少许盐、姜、蒜等来回翻炒，冲入水和切好的配菜丁和着煎好的鱼一起炖煮。
最后更是加了一调羹他酿的酒。
这汤没有酒就不会香。
比赛规则没说他不能用自己带的东西啊！
宝琳娜在一旁看着何雨柱行云流水的样子，才终于明白了何雨柱是个什么级别的厨子。
这种还能叫厨子吗？这种应该是大师！
何雨柱怎么能这么厉害？
似乎就没有什么是他做不好的！
自从认识他以来，他已经展现多少才能了？
他还有多少秘密是自己不知道的？
宝琳娜觉得自己的心，生平第一次跳的如此激烈。
她不由得按住胸口，压抑着自己的躁动。
菲力特在自己的主场，所有的酱料都是早就调好的。
他随手就能拿的到。
唯一让他费力的就是把鱼片好。
他的手上下翻飞，没一会就把鱼最精华的部分都切成了薄如蝉翼的鱼片。
一一码在冰上保鲜。
整道菜最耗费心力的就是最后的酱料。
菲力特在自己的后厨找了几味秘制酱料。
分别装在了三个盘子里。
又切了些配菜作为摆盘。
正当他觉得自己准备已经完毕的时候。
他的鼻尖突然闻到了一股极致诱人的香。
这香气带着鱼的甘甜，酒的醇美。
一闻就让人沉醉其中，口水泛滥。
这香气是从何雨柱的锅里传出来的！
菲力特瞪大了眼，看着何雨柱那锅鱼汤。
汤已被熬煮的呈奶白色！
这才半个小时不到！
平日里他熬煮鱼汤，那都要四五个小时才出色的！
更何况，分明何雨柱选的是一条不知道哪里来的河鱼！
那么垃圾的素材，怎么可能出的了如此香气？
菲力特顿时有些慌了神，手里的生鱼片也就不急着往桌上摆。
他咬了咬牙，干脆又做了一套炸鱼排，来了个鱼肉双吃。
就这还不能拿下这个黄皮猴子吗？
何雨柱这边的鱼汤熬得从容不迫，并不在意菲力特这边的情况。
很快煮完出锅。