回到2006

木子心

首页 >> 回到2006 >> 回到2006最新章节(目录)
大家在看穿越大周 wtw1974 1987,3天成万元户 美色难挡 非我倾城:王爷要休妃 种田.农家日常 田园共妻火辣辣 野情欲 男神养成手札 人在书中当反派:女主眼里大善人 
回到2006 木子心 - 回到2006全文阅读 - 回到2006txt下载 - 回到2006最新章节 - 好看的都市言情小说

第36章 一个多月后

上一章书 页下一章阅读记录

之后,杨星宇又查了一下市区的各大菜市场。

菜市场卖烤鸭是最常见的,他重点关注的是新建的菜市场,因为老城区的菜市场往往也意味着那里的烤鸭店也很老了,很难竞争。

他面前的本子上,记下的地址越来越多。

甄歆借给他的五十万,他肯定不会只用来开一两家店,那样太浪费了,也用不了那么多钱。

他当初选择烤鸭做自己重生后的第一个创业项目,就是看中了这个项目的投资不大,容易快速扩张连锁店。

50万,就算不开出十家店,也要开出八家。

何况,他之前还从亲戚朋友那里借了些钱。

接下来的一个多月里,杨星宇一边让市里的几家房屋中介,帮忙寻找合适的店面,一边在老家教母亲做烤鸭、卤菜。

本来他是没打算让母亲学这些的。

但他接下来的事业重心要转移到市里,而市里距离他家有一个多小时的车程,无论是从他家往市里供货,还是从市里往他家供货,都不方便。

最关键的是——路上耽误的时间,会让做好的烤鸭皮变软,脆皮烤鸭的皮不脆,就失去了最大的特色,那肯定是不行的。

而他之前在家里筹备那么长时间,购置了那么多做烤鸭的东西,他也舍不得全部闲置。

他父母也见不得他如此浪费。

而且,他觉得教会母亲做烤鸭和卤菜的难度不会很大,她做了几十年的饭,是有厨艺基础的。

一个月如果教不会,那就两个月,两个月不行,就三个月。

总能教会的。

他相信个把月,应该就能把母亲教会了。

厨艺之所以难学,主要是一般的师父,不会真心传授。

教会徒弟、饿死师父的老话,让大部分师父都会藏私。

最主要是——徒弟一日不出师,就会一日给师父打下手,又好用又便宜,但如果教会了徒弟,徒弟很快就会走人。

旧时代的徒弟,那是一日为师终身为父,出师了,逢年过节还会来看望师父。

现在呢?

徒弟出师了,基本上就和师父没什么联系了,除非师父人脉很广,以后还能帮徒弟介绍更好的工作。

这样的大环境下,还有几个师父会用心教徒弟?

杨星宇教自己母亲,那肯定是毫无保留的。

只是……

她的学习能力终究有限,记忆力也不太好,以致无论杨星宇怎么教,她上手后的效果总是差一些。

无论是炸出来的烤鸭色泽、口感,还是卤菜的味道、调配出来的烤鸭汤汁,总是逊色几分。

一个多月转眼过去。

杨星宇认为母亲已经学会了,还有不小的提升空间,但最近已经没有明显的提升效果。

对此,他也没什么办法了。

因为他很清楚厨艺这个东西,是不可能百分百被别人学会的。

同样的用料、同样的做法,就算是师徒,做出来的同样一道菜,也始终会有差别。

这也是中餐很难像肯德基那样统一口味的主要原因。

时间已经来到9月中旬。

过去的一个多月里,有几件事值得一提。

第一件是他在附近十几个村,彻底打开了烤鸭和卤菜的销路,原本天天来这些村卖烤鸭的竞争对手,大半个月前,就自觉地让出了杨星宇常去的那十几个村。

算是退避三舍了,去了更远的村子卖货。

第二件是他表哥方进,最近一直从他这里进货,方进在自己的房子前面摆了一个摊位,他房子本来就修在马路边,不远处就是三岔路口,每天上下班时间的人流量不小。

方进刚开始在杨星宇这里拿货的时候,每天都只敢拿三五只烤鸭,加上一些其它卤菜、凉菜。

随着时间推移,方进的生意明显越做越好。

每天来杨星宇这里拿的货也越来越多,每天上午来拿一次货,下午再来拿一次,最近方进平均每天都要在杨星宇这里拿10只以上的烤鸭,以及一些其它卤菜和凉菜。

第三件是——杨星宇的母亲方小梅,从大约一个月前开始,也开始每天开车出摊卖货。

这是杨星宇鼓励的。

他想把老家这里的生意,都交给爸妈来做,那就不仅要教会母亲做烤鸭、卤菜、凉菜,还要让他们学会出去卖货。

出去卖货没什么技术含量。

难点在于能否放开面子。

像他父母这样的农村中年人,大部分都觉得出去卖东西不好意思,张不开口去吆喝。

更张不开口去热情招揽客人。

这个心理障碍需要克服。

相比之下,对方小梅来说,将烤鸭、盐水鸭剁成小块,淋上辣油、麻油,再洒上熟芝麻和葱花,就显得容易得多。

因为心理障碍,一开始杨星宇劝她出去卖货,她是坚决拒绝的。

“我出去卖货?不中不中!我嘴巴笨,不像有些人那么能说会道,我哪适合做生意呀?我根本就不是做生意的料子!”

那时,他父亲杨青石也认为方小梅不适合做生意。

但杨星宇说服了他们。

他告诉他们——最适合做生意的,并不是能说会道的那种人,而是嘴笨的老实人。

因为买东西的人,都喜欢找看上去老实巴交的人买。

并且,因为老实巴交的人,嘴皮子不够利索,在买卖的过程中,浪费在说话上的时间很少,卖出去的效率就会比较高。

相比之下,那些能说会道的,买家可能在一开始就不信卖家的任何一句话,还可能因为那样的卖家太能说,而不想买他的东西。

这一套理论,杨星宇心里清楚,并不是真理。

他多年做生意的心得是——最好的销售,永远是聪明的销售。

头脑聪明的销售员,会看人下菜碟,用不同的态度和手段,对付不同的客人。

那才是效率最高的。

但这些他不会跟爸妈说,他只需要用那套看似很有道理的说辞,说服自己的母亲。

方小梅被他说服了,花了几天时间,学会开三轮车,学会用电子秤,学会开关吆喝用的电子小喇叭。

之后她就试着每天出去卖货了。

大概一个月卖下来,她的心理障碍已经被完全克服。

剁鸭子什么的,已经很熟练。

每天卖的货也越来越多。

她整个人也越来越自信,嘴皮子也越来越厉害,最近他爸杨青石就经常被她怼得无言以对,完全落在下风。

然后,杨青石怒从心头起,恶向胆边生,在又一次被妻子怼得瞠目结舌之后,他突然怒然宣布:“你嘚瑟什么?不就是能卖点烤鸭吗?过两天,老子也去卖烤鸭!!我就不信你都能卖出去,老子卖不出去!”

除了以上三件事,最近一个多月,最值得一提的,当然是杨星宇在市区的店面筹备情况。

上一章目 录下一章存书签
站内强推都市极乐后后宫 洛公子 我雕刻神像,敕封诸天神明 wtw1974 大佬归来,假千金她不装了 斗罗:冲师逆徒,比比东气哭了! 和竹马睡了以后 重生之锦绣嫡女 养只小人鱼 豪门殇Ⅰ前夫请签字! 冥王的金牌宠妃 嫡医 山村情事 儿子爱吃的臭酱 让你契约鬼,你契约钟馗? 打牌王的奇妙冒险 疫区逆行者 极品后妈 大阴阳真经 阴阳捉鬼师 
经典收藏人生得意时须纵欢 绝色神雕 后宫春春色 摊牌了,我就是全能巨星 穿越大周 四合院的钓鱼佬 1979:一袋米换个媳妇 从今天开始当戏骨 四合院:自带系统穿越来 开局被抓,上交可控核聚变当国士 重生明星音乐家 重生何雨柱离开四合院 晒太阳就变强,我横推万古 宝妈在修真界富甲一方 好色小姨 重生74:我在东北当队长 高武:我能合成万物 重生之我为书狂 四合院:傻柱不傻,智斗众禽 让你当兵戒网瘾,你成军官了 
最近更新摊牌了,我有系统不装了 我赶尸匠,一个关注惊爆全网 文娱:分手是你,我成天王你哭啥? 重生1977:我的野性人生 重生78,我养活了亡妻的四个妹妹 都市医圣:我的透视传承能救世 你们管这叫邪修? 高冷校花重生了,我直接躺赢 开局透视眼捡漏,九个女总裁为我杀疯了 高武:重生归来拯救失足校花 重生1978,我和女知青假戏真做 全球警报,那个男人下山了! 隐忍三年,离婚后我摊牌了 我有9999万亿,跟我比有钱? 我的鬼灵无限进化,直至全球复苏 重生80赶山:小姨子别想逃! 下山后,我为真仙 知青媳妇有空间,吃软饭很合理吧 拳王赞歌 你悔婚我换新娘,喜帖送上你悔断肠 
回到2006 木子心 - 回到2006txt下载 - 回到2006最新章节 - 回到2006全文阅读 - 好看的都市言情小说