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第三十四章 制糖坊一游

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“徐管家,懂制糖工艺的师傅找来了吗?我上午让宅里的铁柱过来传过话了。”茗?刚被徐管家请进大厅就问道。

“茗?小姐,一会我们坐马车直接去制糖坊吧,那样方便些。”徐管家说道。

“恩,对了你们二小姐呢?”茗?说。

“见茗?小姐来的时候已经差了丫鬟去请了,一会就过来了应该。”徐管家答道,说完有从怀中取出一沓银票递给茗?说:“茗?小姐,这是茗?小姐上次送来的纸尿裤的收益,之后制作的工人们又借着纸尿裤做出了些其他东西,效益很不错呢。”

“姐姐,我听丫鬟说姐姐今天要做糖?是什么糖啊?姐姐?咱们这里可只有蔗糖,天天吃都快腻歪了呢。”朵儿撅着嘴说道。

茗?听了后从怀中掏出一个小盒子寄给朵儿说:“一会我们一起去制糖坊你就知道了。来,先看看这个。试试顺手不?”

朵儿接过小盒子打开一看,是个紫金镶嵌墨玉宝石的戒指,朵儿拿起带在手上试了试说道:“恩,好方便呢姐姐。用这个盛放毒粉怕是一般人都想不到呢,改天换上泻药送给大哥,让他连着这么多天还没消息,让我担心。”

“二小姐、茗?小姐,马车准备好了,我们这会就去吗?”徐管家问道。

“恩,这会就去吧,早弄完早回来。”茗?说道。

马车里,朵儿突然靠近茗?,红着脸在茗?的耳朵旁说道:“姐姐上次你发明的纸尿裤,被制作的工人又弄出来新花样,变成了长条形,带着各种花香不说,连以后每月的葵水都方便了呢。”

茗?听了?澹?南胱约鹤源永戳苏庠督鹜醭??恢泵Φ乃坪跬?腔褂欣?僖凰的兀?膊幌?檬遣皇强炖戳耍?罱?柑斓米14獾懔恕=幼潘档溃骸岸鳎课以趺疵幌氲娇梢阅茄?媚兀炕厝サ氖焙蛉眯■┤ヂ蛐?!?p>  “徐管家,您来了。”刚进制糖坊,一个师傅就说到。

“恩,汤师傅,这位就是茗?小姐。”徐管家介绍道。

“茗?小姐,你上午让徐管家拿来的几种糖的制作方法,麦芽糖、花生糖很好弄,粽子糖需要的工具铁匠刚才才打造出来,就是那个桂花糖有点麻烦,我和几个熬糖的时候试了两锅都没成呢。”汤师傅说道。

“也怪我,写的不详细,所以下午就赶紧过来看看。一会你们制作着,我看下原因。”茗?说道。

“恩好的,茗?小姐这边请。”汤师傅说。

师傅很快又开始了熬糖,茗?开始一个步骤一个步骤的检查。

“汤师傅,这糖一定要彻底溶解,水在少点,这样可以减少熬糖的时间和消耗。”

“熬糖的时间别太长,火再烧的大一点。”

“汤师傅换成这个密度的筛子,把那些杂质全部去除后再倒去桂花粉。”

“差不多了,汤师傅把糖液出锅吧。”

“可以了,这会取来模板,把糖液倒进去吧。”

折腾了一个时辰后,第一锅桂花糖终于完工了,众人不由的松了口气。

“恩?我尝尝姐姐。”朵儿说完捡起一个放到嘴里,“好甜,这个有意思,桂花的味道很清晰呢。姐姐,你也尝尝。”说完递到茗?嘴里一块。

众人都尝了一下,感觉确实不错后,茗?又和众人开始了第二种粽子糖的制作。

茗?说:“那松子仁和花瓣烤干了没?”

汤师傅说:“都弄干了,只是这冷却台怎么用啊,茗?小姐?”

茗?说道:“先把熬好的糖浆冷却个差不多的时候,到在这装了小水车的冷却台上,趁热把松子仁和干花瓣撒在糖糕上,用刮刀来回折叠,这样便折叠变冷却,水分就会不断蒸发,糖膏就会慢慢凝成软糖了。然后手脚都快一点,把软糖放到案台上,分成小块后,揉成圆条状。然后用剪刀剪糖,剪糖时应注意每剪一次就要转动一次,剪出的糖不管从哪一面看都是三角形了,所以也叫粽子糖。”

“朵儿,你大哥的有消息了。”茗?刚传教完制糖法龙允儿就拿着一个纸条风风火火的走进了制糖坊。

“快给我瞧瞧。”朵儿急忙接过纸条一看,突然急躁的说道:“大哥怎么突然坐马车?平常每回去可都是骑马的呀?莫不是大哥生病了?大师兄、姐姐,怎么办呀。”

“你别着急,朵儿。我想也许是大哥他带着什么人不方便骑马,你千万别着急,信上不是说初八下午就能到吗?怕是一会的功夫就能回来了,咱们先回云府等大哥吧,莫让他看你到你如此模样,他会心疼的。”茗?安慰朵儿道。

“恩,姐姐,你说得对,徐管家收拾好马车我们赶紧回府吧。”朵儿连忙拉着茗?就往马车走。

汤师傅见了急忙包了一小包糖果寄给了茗?,让其带回去也好给家人品尝。

马车刚到云府,朵儿就跳下马车对着徐管家吩咐道:“管家告诉厨房今晚全做大哥爱吃的菜肴,记得住好洗澡水,大哥爱干净回来肯定要沐浴的,再跟大哥房里的说声,一定要打扫得一丝不染,我一会去查看。”

茗?见了连忙拉着朵儿说道:“你别着急,徐管家会安排好的,大哥他定没事,要不你让大师兄去接接大哥?”

朵儿听了连忙点头说:“恩,还是姐姐心细。”说完便两眼湿漉漉的对着龙允儿说道:“大师兄,你说呢?”

龙允儿擦了擦汗又摇了摇扇子说道:“得得得,我去我去。”

茗?见龙允儿从小厮手里接过马匹走后,又拉着朵儿回了云府大厅等候消息。差不多半个时辰的功夫,小娟就从大门口跑进大厅里说道:“小姐!小姐,大少爷进了城门快要回府了。”

朵儿听了连忙起身像府门跑去,茗?也急忙跟着过去。

府门外,小厮接过龙允儿手中的马匹缰绳,管家又从云玄手中接过马匹缰绳。

朵儿见大哥安然无恙不说,还是骑马回来的,可是后面却实实在在的跟这个马车。于是问道:“大哥,你明明骑马,怎么还赶着辆马车啊?”

云玄拿着扇子敲了下朵儿的头道:“你是想说大哥我是闲着没事吧?想挨揍了你是。”说完便对着朵儿身后的茗?说道:“茗?妹子,我给你带来了两个熟人,兴许对你恢复记忆有帮助。”

“大哥,什么人?你从哪找到?你怎么知道?”茗?听了好奇道。

“见了你就知道了。”云轩说完便对马车上说:“你们下来吧。”

茗?急忙将目光放到了将要掀开的马车帘子上,必定,这本体的女主正在现代替自己孝顺自己的父母,自己在这里也有必要对她的父母尽孝心啊。

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