穿越之小民女大翻身

空幽兰

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第8章 只给大姐亲

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莫茉和莫荷来到菜市场,看见大舅舅一人正坐在肉摊前,两姐妹上前叫了声:“大舅舅。”

胡广生看见两姐妹来了,笑着问:“茉儿和荷儿怎么来了?是来找大舅舅的吗?”

“嗯,我们来找大舅舅的。”莫茉先掏出一串钱递给胡广生,“大舅舅,借你的一百文钱先还给你。

把钱放在大舅舅手上,又把篮子里的花生拿出来:“还有我做了点吃食,给大舅舅当下酒菜。”

胡广生手里拿着一串钱呆了呆才说道:“茉儿,你这么快就把钱拿来了呀,要是家里没钱用就先用着,大舅舅这里不急用钱哈。”

胡广生说着就要把那一串钱还给莫茉,“大舅舅就收下吧,我们家现在做这吃食赚了点钱,大舅舅不用担心。”

莫茉又把钱推回去,并把那包花生放在肉摊上干净的地方。

“那好,大舅舅就先收起来,你家要是还用的着,就来找大舅舅拿,跟大舅舅不用客气知道吗?”

胡广生把钱放进收钱的木箱里,看着那油纸包着的一大包东西问道:“你家做的什么吃食?闻着还怪香的。”

莫荷上前打开纸包给胡广生看看:“大舅舅,这是鱼皮花生和酒鬼花生,我们家现在就在做这个,这是大姐想出来的呢。”

胡广生一听忙夸奖道:“我们茉儿真能干,莫荷也是好样的,哈哈…”

夸完两个侄女,胡广生拿了一粒酒鬼花生塞嘴里:“嘶,这味道好特别,又麻又辣的。”

说完又接连吃了好几个,“茉儿这玩意真好吃,这个卖的好吗?你们在哪里卖?大舅舅好多给你们宣传一下。”

胡个生心想,这么好吃的东西,又是自家妹子的生意,一定要告诉给左右邻居做生意的朋友,让自己妹子的东西多卖点。

“大舅舅,我们现在和味美轩的掌柜签了合同,以后这两样花生只卖给味美轩,大舅舅想吃就来我家拿去吃。”

胡广生一听,呦!还和味美轩做上生意,要知道这洛水镇卖东西的谁不想和味美轩做生意呀,就是他几次想把猪肉卖给味美轩都没成功。

自己妹子家能和味美轩做上生意,胡广生打心地里的高兴,把卖剩的半个猪头和两只猪脚用麻绳串起递给莫茉:

“把这些拿回家吃,现在只剩下这些不好的边角肉,拿回去添个菜。”

莫茉本来就是打算买点食材回家吃,中午随便应付了一顿,说了晚上做好吃的给家里人吃。

看着半只猪头和两只猪脚莫茉心里有了主意,她接过猪头和猪脚放在莫荷的背篓里。

随后拿出钱袋:“大舅舅这些肉我就要了,不过一家人也要明算账。”莫茉估摸着拿了三四十个铜板出来给胡广生。

“你这孩子咋就这么给大舅舅客气呢,快拿回去,这些值不了几个钱。”胡广生故作生气的说道:

“你不拿回去,那你给大舅舅的东西我也不要了。”

莫茉只好把钱收起来,“那谢谢大舅舅了,大舅舅想吃花生就去我家拿,也不要给我们客气才是。”

胡屠户不客气的回应道:“那是自然,以后你不要嫌弃大舅舅吃的多才是。”

“不会的,大舅舅想吃多少都行,我们就先回家了,大舅舅再见。”

告别了大舅舅,莫茉和莫荷就回到了家。

回到家已经是下午五时多,有的人家都开始吃晚饭了,大舅舅给的猪头和猪蹄都弄的很干净,清洗下就可以下锅。

由于买了香料回来,莫茉决定把猪头和猪蹄卤来吃。

把猪头猪蹄加白酒?姜焯遍水,然后用少许油把冰糖炒化,加入八角、桂皮、香叶、草果、小茴香、花椒、辣椒熬成卤水。

然后把焯好水的猪蹄放入卤水中用柴火煮一个多小时。

在卤制的过程中,莫茉把卤肉的步骤和方法毫无保留的又教给了胡氏和莫荷,卤肉其实很简单,关键就在卤水制作上。

胡氏和莫荷学的很认真,尤其是莫荷现在看自家大姐都是带着星星眼,觉得大姐什么都懂,简直太厉害,她要认真的跟大姐学,以后才可以多帮大姐一点。

“茉儿,这两天你简直让娘刮目相看,我有时都怀疑老天是不是帮我换了一个女儿,你说你怎么就那么能干呢?”

此时胡氏还不知道她真相了,她自豪地想:自己真厉害,生了个这么有出息的女儿,呀!捂脸…

莫茉有点尴尬的摸了摸鼻子,“嘿嘿…其实我一直挺厉害的,就是以前没展现出来罢了,呵呵呵…”

要是莫茉知道娘心中所想,一定会说真不愧是娘俩啊,亲娘没错了。

卤好肉天已经大黑了,莫茉用碗把莫浩臼成的辣椒粉麻椒粉加蒜末葱末再泼上热油后,加入酱油调成料汁。

把猪蹄剁成块,猪头肉切成片,装了满满一大盘端上桌,配上料汁,几人大快朵颐,最后莫浩捧着肚子大呼:

“太过瘾了!我怎么觉得现在过的是神仙日子呢!”

大伙听了莫浩的话都觉得好笑,莫荷笑着说:“二哥,那以后我们家要是过得比现在还好,那不是比神仙还好?”

莫浩吐了吐舌头:“反正我觉得就是现在叫我去做神仙,我也不去。”

胡氏笑着白他一眼:“看把你给能得,咋不上天呢?”

莫茉微笑看着一家人说说笑笑,感觉有一种岁月静好的温馨。

莫小安不管家人说什么,只顾抱着一块猪蹄啃的不亦乐乎,胡氏怕他吃多了积食,告诉他吃了这块猪蹄就不能再吃了。

“不行,我还要吃!”小家伙啃完又伸手去盘子里拿。

莫茉伸出筷子轻轻的敲了一下他的手背,“娘说了你不能再吃了,要是不听话大姐就不喜欢你了。”

小安听了慢慢的把手收了回来,有点委屈的说:

“大姐,小安听话,那小安明天可以还吃这个吗?”

“明天可以吃,厨房还剩下很多呢,今晚肉不能吃了,来吃点青菜。”

莫茉说完给小安夹了一筷子青菜,小安平时是最不喜欢吃青菜的,但这是大姐夹得,他半分没犹豫的把青菜塞进嘴里,还边吃边看着莫茉,眼里的神态分明表达着:

“大姐快看我多乖,我棒吧?我听话吧?”

秒懂的莫茉笑岔,伸手捏了捏小包子的脸蛋说道:“咱们小安是最棒最听话的小孩。”

“小马屁精!”莫浩莫荷异口同声的说道。

小安朝两人翻了翻白眼:“哼,你们这是羡慕嫉妒恨!”

吃过晚饭,莫浩莫荷去把碗筷洗了,莫茉带着小安在院子里转圈圈消消食。

晚上的月亮又大又圆,白银似的光辉洒向大地,将小院照得十分明亮。

小安见大姐抬头望天,便也跟着抬头看,指着月亮对大姐说:

“大姐,月亮上面有什么?有神仙吗?”

莫茉便想到嫦娥奔月的故事,于是指着月亮对小安说:“月亮上面有一个很美丽美丽的仙子叫常娥,她还有一只小白兔,也和我们一样屋里还有桂花树……”

莫茉跟小安说起了嫦娥奔月的故事,小安听完嫦娥的故事,认真的对着大姐说:

“我不喜欢这个常娥,她偷了别人的仙药,这样是不对的,而且我觉得她没有大姐漂亮,大姐才是世上最漂亮的人。”

五岁的小安以前觉得世上最好看的人是自己的娘亲,然后是大姐、二姐,现在他觉得大姐比娘好看,在他心里排第一。

莫茉听了,把小包子抱起“吧唧”的在脸上亲了亲,小安皱了一下眉头,他不喜欢别人亲他,连娘亲他都不乐意,他嫌弃别人的口水。

不过小安很快眉头展开,“亲吧亲吧,反正大姐上次也亲了他,以后他就只给大姐亲亲。”小安这样想着。

此时的小安不知道,就是今天的这个想法,长大后的他会让多少女孩子心碎…

夜深了,连月亮都躲进了云层,而小院里的人也早已进入了梦乡,四周一片寂静。

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