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第81章 撞见

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第81章 撞见

听完八卦,叶晓榆满意的继续做晚饭。

取一小把花椒泡在温水里,将猪肉剁碎成肉泥。

肉泥成了以后,把花椒水倒进肉馅中,然后加入切好的葱姜碎,盐和酱沿着同一个方向搅拌。

锅内烧开水放入白菜,焯水变软后捞出再过凉水,稍微沥干一下水分。

白菜平铺在砧板上,放上适量的肉馅,从头上和两边都往里卷,放到盘子里,确定不会散开。

然后放到锅里蒸上一炷香就行。

看着篦子上还有些威胁,叶晓榆赶紧洗了山药红枣也放进去,待会儿用来做山药红枣饼。

剩下的猪肉,就做一个木须肉吧。

猪肉,胡萝卜和黄瓜都切成片、木耳撕成小块。

猪肉先下锅煎熟,拨到一边再煎鸡蛋至定型,二者盛出后锅内放入葱姜蒜炒香,加入胡萝卜黄瓜和木耳,翻炒两分钟后,加入鸡蛋和肉片,再加入盐,酱还有少许白糖翻炒均匀即可出锅。

木须肉的做法没什么难度,不到一刻钟的时间就做好了。

今天长信准备了太多新鲜的食材,叶晓榆根本控制不住自己想要大展身手的心情,下一个目标很快确定。

番茄用热水烫过去皮切碎,火腿肉切成小丁,锅内放油先炒鸡蛋,成型后盛出炒火腿丁,火腿肉炒香之后加入番茄,再加半碗清水,煮沸冒泡后加入盐,酱还有少许白糖。

放入鸡蛋和米饭,简单翻炒一会儿,汤汁被米饭吸收之后就能出锅了。

将篦子中已经蒸熟的红枣和山药取出,山药压成泥,撒上面粉揉成面团。

红枣去掉果皮和果核压成泥,以山药面团为皮,红枣泥为馅,包裹起来压成饼,撒上少许白芝麻,放到锅里用小火煎熟。

最后,再做一个小白菜豆腐汤,晚饭制作完成。

当这些色香味俱全的菜肴摆到桌上时,沈木几人已经不记得是第几次为她的手艺感慨了。

沈木拿着勺子品尝了一下番茄烩饭,舌尖首先品尝到的是番茄的酸甜,然后才是鸡蛋的鲜嫩和火腿肉的咸香。

他看着叶晓榆往里加糖了,但是烩饭中的甜味并不明显,很容易就被其他味道盖过去,比一般的米饭要软滑,又比米粥要有味道,当真是很新奇的一种吃饭。

几个人刚开始的时候都不知道要吃菜,呼噜呼噜就忙着吃烩饭了。

“尝尝鱼块。”

叶晓榆给叶辛禾夹了鱼块,提醒道:“小心有刺。”

“嗯嗯。”

叶辛禾的嘴角沾了些番茄酱汁,他丝毫不曾察觉,吃的格外认真。

长信吧山药红枣饼推到沈木面前:“公子,山药饼也很好吃。”

里头有红枣,想给沈木补血的目的是一点没藏着。

沈木淡淡的看了他一眼,没有理会,不过等吃饭完后,还是伸手拿了一个小口品尝。

太阳已经完全落山了,叶晓榆带着叶辛禾告辞,临走前,叶辛禾送了他们每人一个苹果,礼尚往来,长信也想给叶辛禾塞些东西,不过叶晓榆最后只拿了两个根山药。

她准备明天摆摊的时候是是山药的小吃做法,如果生意好的话,就去把后山的山药都挖了。

回去路上,姐弟两正说着什么时候把狗崽接回来的事,后面骤然传来一个带着八卦的声音:“晓榆丫头,是你们哦?”

叶晓榆转头,是张婶,她肩上挑着水桶,大概是去菜地里浇水回来。

“张婶。”

叶晓榆停下脚步跟她打招呼。

张婶上下打量了叶晓榆一番,随后问:“你们这是刚从沈木家出来?你们的关系什么时候变得这么好了?”

一听这语气,叶晓榆就知道她的话里有别的意思,叹息一声解释道:“沈大哥是我的救命恩人,我对他自然是尊敬的,我过来找他,是想请他去后山的时候带上我和小禾,我上次在后山找到了两株山药,就想着能挖回来做菜吃。”

“是吗?”

张婶的目光落在她的背篓上,背篓口处刚好有一截山药冒出头来,打消了张婶的怀疑。

想到姐弟两现在的处境,她不好意思的笑了笑道:“后山确实有山药板栗那些,不过对于孩子来说还是太危险了,你们平时可千万不要去冒险,家里实在没菜了就到婶子家菜地去,什么青菜萝卜随便拿。”

知道她是客气话,叶晓榆也没有往心里去,朝她露出一个笑容:“我知道了,谢谢张婶。”

“哎,跟我还客气什么。”

张婶快步过来跟他们并排走着:“这两天也不见你们的人,在忙什么呢,听于阿婆说,你把于霖之前做生意的推车买走了?”

“对。”

叶晓榆半真半假的回应着:“让我种地我也干不完那么多活,就想着试试去摆摊。”

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