四合院:日子越过越红火

大汉曹丞相

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第25章 家里的大功臣

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第25章 家里的大功臣

李兰笑着答道,“好,就做这一条。”

王建业也不用洗手了,直接往桶里伸手,将王莹莹指定的那条二斤重的鲢鱼捞出来。

“王莉,你看着锅,小心别煮糊了,妈,你拿刀和案板,莹莹你拿着两个盘子跟我过来。”

王建业抓着挣扎的鱼,来到了院里的水池边。

李兰拿来了刀和案板。

以前家里吃鱼,都是李兰来杀,王建业打下手。

李兰觉得王建业从没有杀过鱼,有些不放心,便忍不住道:“伱会杀鱼吗?还是我来吧。”

“杀鱼还不简单嘛。”

王建业接过了李兰手里的菜刀,在对方担忧的眼神下,将手里的鱼放在案板上,一只手按住,然后用另一只手拿着刀,朝着鱼脑袋拍了一下。

啪。

鱼昏了过去。

手里的鱼不再挣扎,王建业用刀背开始剔除鱼鳞。

剔干净了,王建业将其开膛破肚,伸手挖出来鱼籽、鱼泡、鱼肠、鱼肝等,放到了王莹莹拿过来的碗里。

然后李兰帮着拧开水龙头,王建业冲洗手里杀好的鱼。

水冰凉,王建业动作麻利,几下就洗好了。

接着清洗一下鱼内脏,清洗干净后放到了盘子里。

“你这第一次杀鱼,干的还挺好的嘛。”

李兰看着王建业干净利落的杀好一条鱼,忍不住夸奖道。

“这有什么难的,见多了自然就会了。”王建业笑道,双手放在水龙头底下,冲了冲。

洗去了手上的血沫,和沾着的鱼鳞,王建业甩甩手,关好了水龙头,“走吧,回屋炖了它。”

“走喽,炖鱼吃去喽。”王莹莹高兴着,蹦蹦跳跳地先他们一步回到了家里。

王建业放下手里的菜刀和案板,李兰放下拿着的两盘杀好的鱼和鱼内脏。

“这么快?”正在看着炖菜锅的王莉见他们回来,惊讶了一下。

“姐姐我跟你说,王建业可厉害啦,几下就把鱼给杀好啦。”

王莹莹拿来干燥的毛巾,递给王建业,让他擦擦手。

这个季节的自来水冰凉刺骨,王建业杀完鱼洗完手,指头已经变得微红。

接过王莹莹递来的毛巾,擦干净手上的水珠,他的手这才感到好受些。

王建业坐到餐桌前,给自己倒了杯热水,喝了两口。

王莹莹坐到他跟前,好奇道:“你是怎么钓到辣么些鱼的啊?”

“运气好。”王建业笑道答复,淡定的喝着热水。

“那下次你要是去钓鱼,能带上我吗?我想去玩儿。”王莹莹渴望的望着他。

王建业还没说话,一旁的王莉就啧了一声道:“净想着玩儿,好好学你的习去。”

听到王莉的话,王莹莹撅起嘴巴,失望地哦了一声。

王建业看向王莉,“总不能一直让莹莹在学习,得给她放松的机会啊。”

王莉反驳道:“放松什么,莹莹她现在的成绩不上去,一步慢步步慢,以后就更难追上去了,现在就得抓紧时间学习才行。”

“那也要劳逸结合嘛,硬逼着莹莹学习,万一学傻了咋办?”

王建业摇摇头,他可不想活泼可爱的妹妹,被养成了书呆子。

王莉看了王莹莹一眼,小姑娘冲着她使劲儿点了点脑袋,“姐姐,我觉得王建业说的有道理,只学习不玩耍,聪明莹莹也变傻。”

王建业想了想,看着王莉道:“这样吧,莹莹上次月考的成绩是班里第七,如果她下次考试,能考进班里前五的话,我就带她去钓鱼,好好地放松一下,这样行吧?”

“前三。”王莉提出了要求。

王建业看向王莹莹,“有信心吗?”

小姑娘皱起眉头想了片刻,然后认真道:“我有。”

“行,说好了,等王莹莹考进班里的前三名,你就给她放个假,让她好好放松放松。”王建业对王莉道。

王莉点点头,然后便给李兰帮忙去了。

王莹莹冲着王建业一笑,凑过去小声道:“我还有好几个想去玩的地方呢,到时候你要带我去。”

“可以。”没多想,王建业便答应了。

见王建业答应,王莹莹兴高采烈,激动地几乎要蹦起来,“哥哥,你真好。”

……

很快,双耳锅里的鸭子炖好了。

李兰从橱柜里拿出一个盛汤用的碗盆,将炖的鸭子盛了出来。

甚至一个碗盆还盛不下,李兰又用一个盘子将剩下的一点儿鸭肉盛了出来。

王莉往锅里倒了点儿清水,刷干净了,“妈,这一个菜就够吃了吧,还要炖鱼吗?”

“这鱼是你哥弄来的,他说要给咱们中午加餐,不能让他食言呐对不对,而且都是进咱们家人肚子里,浪费不了。”

李兰笑着说道。

她拎来豆油桶,看着双耳锅里的水消耗干净了,便倒了一些油进去。

之后一手拿着装鱼的盘子,一手拿着铲子,等油温上来了,小心翼翼的将鱼放了进去。

滋啦一声,锅里冒起白烟,王莉连忙盖上锅盖。

鱼的一面煎了一会儿,李兰掀开锅盖,将鱼翻个。

等另一面煎的也差不多了,李兰拿来酱油,淋在了鱼身上,接着用水舀往锅里倒水,直至没过鱼身。

盖上锅盖后,李兰吩咐道:“加点儿碳,让炉子烧的旺一些。”

“诶。”王莉捅了捅炉膛,拿起一旁的煤铲,往炉膛里放了几块碎煤块。

“炉子旺了就洗手吃饭吧,等鱼炖好得有一会儿呢。”李兰没有解下自己的围裙,一会儿还要给鱼翻个呢。

四人都洗完手,随便在餐桌前坐下。

桌上摆着一整盆外加一整盘的炖鸭肉,和几个在炖鸭肉之前就做好的窝窝头。

李兰首先夹起一块鸭肉,放到了王建业的窝窝头上,窝头是有一个眼儿的,正好放菜用。

“咱家的大功臣,来尝尝你抓来的野鸭子,味道咋样。”

“诶好,妈你们也快吃呀。”

王建业连忙接过来,用筷子夹起来咬了一口。

鸭子肉炖的软烂,味道适中,再加上王建业饥肠辘辘,饿得不行。

比他料想的,要好吃不少。

王莹莹用筷子想要夹起一根鸭腿,却因为没夹住,掉在了餐桌上。

她便放弃了用筷子,换用手拿着。

吹了吹鸭腿上面的热气,她咬住上面的鸭皮。

李兰炖的火候足够,王莹莹用牙齿轻轻一扯,就把一块鸭皮吃到了嘴里。

鸭皮薄,比较容易入味。

小姑娘细细的咀嚼着,眼睛弯成一个月牙,“妈妈,你今天炖的鸭子好好吃呀。”

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