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第13章 丰盛的晚餐

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三叔把买的米面归整好,就累的满身是汗,气喘吁吁!

奶奶看见三叔这样,心疼不已地说:“三郎,擦干净身子,累了去歇歇吧。待会做好饭喊你起来就行,去吧,睡一觉就没事儿了。”

三叔疲惫的说:“好的,娘亲。那儿子去歇会儿。”

奶奶点了点头走了……

这边灵儿跟着香草,在房间把布料规整好,等做衣服时方便拿。

出屋来找到奶奶说:“奶奶,你过来-下,灵儿找你有事。”“好,乖孙”

然后俩人一起进了奶奶的房间,灵儿掏出银票和银锭,及散碎银子说:“奶奶这些都给你!”

奶奶拿着银子,抖着手说:“灵儿,你们买了那么多吃食和布匹,还剩下这么多银子吗?“

“是的,奶奶。你放好!到时灵儿会挣更多银子,给咱们家盖青砖大瓦房。给几个哥哥娶媳妇,给姐姐挣嫁妆。还顿顿吃肉,穿好看的衣服。”

奶奶笑着说:“嗯,我的孙女真能干,奶奶跟着享福了。”

“好的呀,奶奶。灵儿要让大家一起享福!我们做饭去吧,把猪油榨了,油渣配萝卜包包子。

坏了,灵儿买了包子,奶奶吃包子去,差一点就忘记了。”

“好,奶奶放好这些就去吃。”奶奶笑着应答说完。

灵儿没等奶奶,出了奶奶屋子后看见大姐在弄背篓里的肉,一样样地拿出来放下摆弄着。

“大姐姐,灵儿买了包子。过来吃个垫垫肚子,一会我们一起来弄。”

“好的,妹妹。咱们待会儿一起弄!走吧,吃包子去。”说完拉着妹妹的手一起往院子里走!

奶奶来到院子里喊着:“秀儿,兰儿,你们哥几个快点过来,吃了包子,一会帮你们大姐摘菜洗菜。”

“来了,来了,我们来了”几声后,就一下子都跑过来了。

小孩子的精力永远旺盛,刚刚忙着搬东西,一会又跑去喂兔子和鸡去。现在,又要忙着给牛弄草吃。

却照样忙得不亦乐乎,一点儿也没有感觉累似的,灵儿见他们这样,也很开心。

奶奶让他们洗手吃包子,香草和秀儿小姐妹俩,志远和志轩,都拿着包子递给离自己最近的人吃。

秀儿转头问;“灵儿,这个包子给你吃,你怎么不来拿包子吃?”

“秀儿,你们吃吧,包子买好后,路上我们都吃过了。”

志轩听见后也点了头。然后秀儿说:“那好吧,我们吃了。嘻嘻…”

奶奶她们吃包子,灵儿觉得没事儿做。先把猪下水拿去一边,在灶坑挖了灰倒盆里。然后就处理猪肠了!

反复揉搓了两三次,又用清水洗净。又拿盐又揉搓一顿,再清洗干净放筐里。

其实,灵儿也不太懂得洗猪肠。只是以前看见妈妈用面粉洗过,这里的面粉哪里舍得用。

以前听人说过,灶灰里含碱性。洗猪肠应该很好吧,没想到效果不错,再用盐洗一遍,真的很干净!

香草吃了包子过来,跟灵儿说:“妹妹,咱们先榨了油,再煮饭炒菜吧,还要煮骨头汤。“

“好的,大姐,你榨油。我来弄萝卜煮骨头汤。“灵儿回应着香草说。

奶奶听见我们说的话后问:“你们先榨油啊,那我去找个陶罐来。”灵儿见奶去拿东西,就跟着奶奶去帮忙了。

灵儿拿来陶罐打了水,洗干净后,翻转着氻水。

都弄好了,奶奶就帮香草烧火,草儿榨油,其余几个人去摘菜洗菜。

灵儿跟奶奶说:“奶奶,榨好油用那个锅卤猪下水今晚吃,灵儿刚刚已经洗好了。卤好吃不完也好放些,这个锅灵儿来熬骨头汤好吗?”

“乖孙,可以的。伱慢慢弄,小心点啊。咱们不急着吃饭。”

“好的,奶奶。那个哥哥帮我呗。”灵儿笑着问道。

志轩跑过来说:“妹妹,你要做什么,我来帮你。”“好啊,谢谢二哥!”灵儿说完就往锅里面添水。

看见灵儿往锅里舀水,志轩就赶紧的帮忙烧火,灵儿把猪骨放锅里,水开去浮沫。过了一小会,捞起清洗干净。

又重新加水烧开放入骨头姜片,又放了少许药店买的调料盖好。煮了一会儿,灵儿掀开盖子放下萝卜,直到煮到汤变白了,浓浓地香味就飘出来。

灵儿这时说:“二哥,可以停火了。锅底都是硬柴火,抽掉大点的,小火慢慢地煮会儿就好。”

“嗯嗯,好的妹妹。”志轩马上就抽柴火用火熄火了。

香草榨好油,又往锅里加水,放了姜和几种调味料,之后把猪下水放进去囱着……

等我们做好这些,天都快黑了。

灵儿跟奶奶撒娇卖萌地说:“奶奶,咱们焖米饭吧,不贴饼子了。好久都没吃过米饭了。灵儿想吃呢!“

奶奶轻笑着说:“咱们贴点玉米面饼子在米饭旁边吧,万一不够吃了咋办。咱们现在是好些了,但也要管饱你们不是!……”

听着奶奶说完,香草说:“奶奶,那咱们就贴点饼子吧,我来拌面”。

奶奶轻轻点了点头,没有再说话!灵儿明白奶奶,怕现在太奢侈了。以后没有粮食怎么办!

她们越是这样子,灵儿觉得肩膀上担子更重!

香草拿盆去装玉米面,加水搅拌匀。

灵儿就帮手洗米准备焖饭时,一下子想到没别的菜。

灵儿拍了拍头说:“坏了,咱们还没有弄素菜了。唉!没有锅了咋办?奶奶,灵儿用瓦罐烧水,把野菜焯水做凉拌菜吧。”

“可以的,乖孙。摘菜洗了没?都忙着弄肉菜,没点儿青菜哪行。”

秀儿听见跑过来说:“奶奶,我们洗了昨天釆的荠荠菜,很好吃的。”

“是的,好吃。改天用它做馅料,包包子也好吃。“灵儿也应和着说。

“弄好了就好,你们喜欢就多摘点吧。”奶奶笑着说,心里也很高兴!

灵儿边应答着奶奶,边焯着菜。很快焯好一大海碗,觉得少点,就把剩下的一点都焯掉了。

等大姐弄好玉米面,把锅里弄干净加水,大姐姐就开始焖米饭。

还没有弄好,娘她们下地的回来了,进了院子就高兴地往厨房里来。

嘴里喊着:“娘,做什么呢这么香。“

进来一看,赶紧的动手拿勺子:“草儿,你这是做啥呢?是粥的话米太多,是焖米饭水放多了。”

香草不好意思低下头说:“娘,我才刚开始呢。你就回来了!娘真好。”说完赶紧的跑开了。

奶奶和娘相视,笑了笑。继续手里的事儿!把汤盛了一些出来。刚刚好水开,可以当米汤喝。

接着,快速的贴好玉米面饼子,盖上锅盖。

还拍了拍胸口说:“再晚一点,咱们就要吃包桨饭了。”娘亲后怕地跟奶奶说着话……

灵儿拉着香草说:“大姐,咱们去后院菜地里,找找做凉拌菜的材料去。”

“好,走吧。”跟着香草在菜园子走了一圈,见到只有少量的小青菜,姜和不知名的菜。

没见到想要的,很遗憾!……

“大姐,咱们家里有醋和大蒜吗?”

“大蒜是什么,好吃吗?醋还有点不多,不知道够你用不,走,大姐给你拿去。”

“大蒜吃着是辣的,炒菜凉拌用很好。等以后看见有种子卖,或者是别人家有种,咱们家换点来。”

“嗯嗯,等看见了,妹妹一定要告诉我一声哈。”

“好的,大姐,只要是见到新鲜的,灵儿也认识的,到时咱们家都种上,就不缺好吃的啦。”

姐妹俩说着又到了厨房,灵儿把香草找来的醋拿来倒少许焯好的菜里,放了盐拌匀一碗。

另一碗加卤计和少许盐拌匀,尝试了一下味道还行,起码都是原汁原味的。

饭菜快做好时,志强哥三个,还有秀儿姐俩,在厨房门口欢快地喊着:“饭好没,可以吃了吗?”

娘亲应着孩子们说!“好了,马上就可以吃饭啦。”

听见可以吃饭了,就像过年似的开心。个个都欢天喜地的欢呼着……

人多手也快,娘亲装好米饭,然后大家都帮忙端饭,端菜放桌上摆放。

每样菜式都两碗,萝卜猪骨汤,凉拌荠荠菜,卤好的猪下水,全部都摆好人也上桌了。

全家人都坐下来后,奶奶笑着说:“辛苦了,孩子们,吃饭吧。如果饭不够,还有玉米面饼子,锅里还有萝卜骨头汤。”

大家都笑着点头说:“好!”很响亮,很齐声!也许是高兴的吧。

这也是灵儿来这里的几天,吃的最丰盛的晚餐。虽然调料不足,但心情好了,觉得它也是最美味的吃食。

接下来,一家人开始认真地吃饭。不过,不是抢着吃!而是你给我夹块骨头,我给你夹块卤肉。

灵儿的碗里也被离着坐的近的人夹满了,没办法。灵儿站起来又把碗里的卤菜分出去给奶奶,娘和婶子她们吃。

“谢谢奶奶,爹爹,娘亲,三叔,三婶,哥哥姐姐们,灵儿想吃什么自己夹,自己家里灵儿不会客气的。”

说完,坐下夹了一筷子凉拌荠荠菜送嘴里,接着扒饭往嘴里送,没嚼碎就咽下去,却把自己呛着了,低下头就咳了起来……

奶奶给灵儿拍着背,香草赶紧的端了水给灵儿喝。

志轩哈哈笑着,还用手指灵儿……

灵儿羞的小脸都红了,低下头也不敢看桌旁吃饭的其他人。

却不知道个个都捂住嘴轻笑的样子。奶奶也笑着说:“不许笑,吃饭。你没有被呛着过。”

一顿饭,灵儿就是这样子在尴尬和幸福中吃完的。不过,却很满足!

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