星穹铁道:穿越成希儿青梅竹马

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第86章 烧洞螈

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简单的将洞螈肉冲洗过后,夏之辉将腌制的干料塞入洞螈体内抹均匀。

星一脸好奇的在旁边看着,似乎也想试试。

夏之辉毫不在意此刻能多一个工具人,他恨不得此时自己能三头六臂呢!

“你想试试就过来吧,反正只是抹干料而已,没有什么难度。”

“吉莉安,麻烦你把那锅油加热一下,然后拿个空的铁盘过来。”

现在多工序的准备,必须提前准备好,否则时间来不及了。

费斯曼离开了后厨,给聚集在食堂门口的孩子们讲故事,而吉莉安加热了油后,也加入了抹干料环节。

等一个个洞螈抹好了腌制干料,整齐的摆列在铁盘上时,夏之辉又马不停蹄的将第一只洞螈拿起来。

此刻第一只洞螈已经腌制了有一段时间了,他几下掏出里面的干料,又简单冲洗了一下,用铁钩钩住,使劲的拉扯了一下,放入了提前烧好的开水锅里。

沸腾的水泡,大概在洞螈肉上翻滚了二十秒。

夏之辉将过水的洞螈肉提起,表皮已经缩紧,他也不嫌烫,直接就取了下来,而吉莉安连忙把第二只简单冲洗后洞螈递给他。

心里数着秒的同时,夏之辉回头看了一眼。

“星,别闲着,把烫过的洞螈都用白布擦一下,尽量不要留水分。”

浑然不觉自己已经是苦力的星,反而还兴奋的拿起白布,给洞螈肉搓澡按摩。

吉莉安则是在旁一边清理腌制干料,一边看着她的动作。

三人就如同流水线一般,争分夺秒,大概二十分钟,三人将洞螈肉都过水处理完成。

夏之辉端过之前准备好的外皮水料,带着两人将水料都抹了上去,又将洞螈推入烤箱,进行低温烤制烘干,端出来后,又再刷了一次水料,推进去第二次低温烘烤。

第二次取出来时,洞螈肉的外皮已经微微变黄,香料的味道开始在食堂蔓延。

夏之辉用铁钩试了试外皮,发现韧性还不错,点点头,让吉莉安用铁钩把洞螈肉都勾起来。

而他自己,则是看向油锅,用测温器确认温度在一百度左右,这才拿过铁钩和大勺。

先用热油将洞螈肉浇上几次,然后将洞螈肉放入其中,大约十五分钟后捞出时,烧洞螈的香气已经萦绕在整个食堂了。

孩子们纷纷开始淌口水,含着指头看向后厨,这下费斯曼大叔讲故事,也没法吸引孩子们的注意力,只能问道。

“夏社长,烧洞螈好了吗?”

“没好,你先给他们打饭吧,吃的过程中,差不多能好。”

也行,让孩子们这么馋着,始终都不是个办法,现在大餐,好歹也能就着香气下饭。

没过多久,诊所的医护人员也到了,这次娜塔莎倒是没有先来,而是往日第二批来的医护人员先来了。

她们一进来就打趣道。

“哟?今天夏之辉兴致来了?居然亲自下厨做大餐?”

夏之辉此刻正热得头上冒汗,星已经毫不讲义气的逃出了厨房,只有吉莉安还陪着他。

大概泡油了两轮,用了半小时泡了十只洞螈肉的夏之辉调高了火力,将油温升到一百八十度,又将洞螈放进去复炸两分钟,这才放上案板,让吉莉安端出后厨。

吉莉安端着第一轮的五只洞螈肉,拿着菜刀在表皮上细细的划着,发出脆响的声音。

洞螈肉的表皮,此刻已经是诱人的浅红色,遍布着反光的色泽,光是听声音,就知道是亮晶晶,颤巍巍的。

她的第一刀下去,鲜香的汁水就从刀口中流淌出来,直接流在案板上。

虎克和星离得最近,两人都发出了“哦”的惊呼声。

“虎克以前没见过这种烧洞螈唉,特纳叔叔的烧洞螈,都是放在石头上的,还刷了好多料汁,不像编外成员做的这样。”

“但是虎克,你不觉得这个看起来很诱人吗?”

星已经不知道咽了多少口唾沫了。

吉莉安的刀法很快,第一批的五只洞螈肉没多久就分好了,基本都是孩子们吃的。

医护人员也很馋这一口,但不至于和孩子们抢吃的。

上次加班让孩子们帮她们打餐都是少数情况,现在这种平安时刻,自然是先紧着孩子们,再说了,后厨额头冒汗的夏之辉不正在准备第二批嘛,她们也不急一时。

五只洞螈肉,看起来多,但实际分给十几个孩子后,每人大概也就一条大腿或者一块胸背的样子。

虽然不能保证每个人绝对平等,但吉莉安尽力平衡的刀法和夏之辉顶级的烧洞螈厨艺,成功的征服了每一个孩子。

有的孩子拿着自己的那块洞螈肉细细品味,慢慢的剔骨,有的孩子如同八戒吃人参果,满满当当的塞入口中,疯狂的咀嚼着,享受鲜嫩多汁的爽感。

虎克就属于后者,她先将洞螈肉分给费斯曼老爹,在老爹拒绝后又分给星。

星犹豫了半天,还是放弃了一口咬干净的想法,以夏之辉会给开拓者,希儿布洛妮娅一行人单独做为理由拒绝了。

两人都不吃,虎克就不再犹豫了,反正洞洞机不用问,一口就将洞螈肉塞入口中,吃得嘴角流汁。

“唔……好支!”

“什么好支?”

虎克艰难的咽下后。

“好吃!虎克还想吃!”

“那老爹等会分给你。”

“不了,老爹的那份,还是留给自己吃吧!”

孩子们基本上都已经吃完饭了,就是等着这口洞螈肉,吃完加餐后,纷纷收拾了餐盘,在虎克的招呼下离开了食堂。

第二批洞螈肉终于奉了上来,吉莉安切好后,给每个桌的医护人员都端了些,剩下的等着第二批医护人员来了再端上去。

待她们用完饭,没一会苏珊就风风火火的闯了进来。

“夏之辉,我听大姐她们说,你今天做好吃的了?”

“居然都不提前告诉我一声!”

正在进行第三次泡油洞螈的夏之辉从后厨出来,翻白眼道。

“我什么时候短了你吃的?”

“这倒没有,但大姐她们说,你这次做得巨好吃,攀上了厨艺新巅峰。”

“别夸我,夸也没有多的吃,这次差不多准备了六十只烧洞螈,今晚十五只,剩下的都是明天虎克生日聚会的。”

突兀的男声传入食堂。

“哎呀呀,那我老桑博今晚上岂不是有口福啦?”

人未到,声先至。

桑博跟在娜塔莎带领的第二批医护人员队伍里,背着一大口袋东西,进入了食堂。

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