云阳市全慧实业有限公司终于正式挂牌成立。这家公司的成立，从申请—报材料—补充材料—实地考察—市工商局的审核意见—省里复核—发证，这套手续相当严苛。特别是对慧慧这一家跨行业的复合型企业就更加了。
揭牌那一天，嘉宾云集。有市政府主管经济工作的领导，有市工商、税务、银行的领导。还有各路供应商和餐饮协会的副会长等等。
自此，《红烧西施楼》已完成了原始资本积累。现在的慧慧俩口子，光酒楼就有四家，其触角遍布整个云阳市的东南西北；驾校已不再挂靠原公司了，在城西又办了两个分校。刚起步时的银行贷款早已还清，可以说，慧慧这家实业有限公司没有一分钱的银行贷款。银行看着都眼红：只要她开口，贷款就会一个工作日到帐，但慧慧没有。
慧慧和点点结婚第二年就生了一个女孩。生产以前，慧慧就跟点点说好，如果生的是男孩，就由她取名；如果生的是女孩，那么取名就是父亲的事。
她（他）们的女儿叫全天慧，这个名字就是全双全想了半天才憋出来的。
“老婆，你看天慧的眼睫毛长一些，还是你的长一些？”
“看你说的，她的还有长嘛！以后肯定跟我一样。你看，天慧的嘴巴有点像你耶！”
“那当然啰，像我这个伙头军就有吃了嘛！”
“去你的吧，我才不希望她跟伙头军打嘠呢，要读书！”
“对，要读书。像她二舅、三舅一样。”
“别，别啊。像二舅还差不多，可千万不要像小舅。”
人天生一张嘴，有嘴就要吃。吃自己的不如吃别人的，吃别人的不如吃公家的。
从80年代末一直到2000初，可以说是餐饮行业的黄金期。那个时候只要肯干，随便在街头巷尾找一个门面，请上一个当家厨师，就可以开张大吉，就可以赚得个盆满钵满。这个市场的火爆，当然与公款吃喝这把干柴的助燃密不可分。那次从餐饮协会开会回来，她就在想这个事。
《红烧西施楼》这艘餐饮行业中航母掌舵人——杨洋慧早就看到了这个商机。
多年来，慧慧已经养成了少开会或是不开会的习惯。她全凭一支笔和一张纸来治理她的旗下。
“点点：我们研究的那个——云雾山中开口笑新品，明天可以推出！——你的慧慧。”
“游子吟美工：今天中午以前要把——云雾山中开口笑新品推介牌在四个店同时挂出。——杨洋慧。”
“一、二、三、四店店长：公款消费只收现金和转账支票，一律不准打白条。就是打我的牌子也不行！——杨洋慧。”她用复写纸，一式两份。一份交给二俫，一份自己留存。对驾校，她一般不过问。但昨天，她接到一个投诉，说是有个别教练私下里收受学员的红包。对这件事，她没有写纸条。她要亲自去一趟驾校。
杨洋慧驾车朝驾校驶去。她的这个驾照是早两年就拿到手了，她开的是一部桑塔纳经典1000。当初，全双全和杨洋龙都说要买一部进口奔驰。他们说，辛苦这么多年了，开一部高档车应该的。再说了，也只有奔驰才能匹配她目前的身份，也是公司的形象。她当即就说：
”已经不错了。等天慧发家致富了，叫她买一部送给她爸爸开，我就有奔驰开了！否则，想都不要想。”
慧慧旗下的这个驾校位于城南郊，原本是一所技工学校，后被她（他）租用过来。经过整治，一个现代化的练车场展现在人们的面前：前进、倒桩；坡地起步等正在有序进行。此刻，一辆解放牌大货教练车，满载着学员从驾校驶出。看见慧慧后，司机一个轻轻地点刹，探出脑袋来：
“慧慧董事长，你好。你这是去驾校？”
“你好，严师傅。你这是上路教学呀？”慧慧也停了下来，热情地打着招呼。
“是的。杨洋龙校长他们几个正在等着你呢。”
“好的，严师傅注意安全。”
“好的，谢谢董事长关心！”
杨洋龙校长办公室里，梁三阴和尤师傅已经在座了。他们两现在一人分管一个分校，也都是校长级别的人物了。
对收受红包一事，杨洋慧认真地听了他们的情况报告。
杨洋龙太清楚不过了，董事长姐姐肯定是掌握了真凭实据；他还清楚，自己的姐姐是一个吃斋念佛之人，心虽善但容不下半点不平之事。
梁三阴知道，这件事情捅到了董事长那里去了，肯定就是天大的事。自打认识她以来，他就觉得这个女人不简单。开始，虽说是文化程度不高，但她的智商高；后来随着文化程度的提升，她的情商也看涨起来。她的高明之处，就在于能以柔克刚。她的旗下那么多的大厨、二厨，哪一个又是省油的灯？可见到了她，都得规规矩矩地鞠一躬，道一声：董事长好！这个里面除了高薪，更主要的还是她那与生俱来的柔，这个柔能绕住世上所有的武夫莽汉，也能网络住各路鸡鸣狗盗之人。当然，这也得有个前提，就是不能坏了她的规矩。这个规矩就是公司的制度。
尤师傅对杨洋慧董事长的认知度，当然远不及梁三阴。但是董事长的到来的本身说明了什么，他还是清楚的。而事情又恰好发生在他那个分校。与其被动，不如主动。于是，他首先发言说：
“董事长，事情发生在我们那里。是我管理不到位，我有失察之责。那个教练已叫他停工，红包已退回。请董事长裁决。”
杨洋慧没有做声，她望着杨洋龙和梁三。希望从他们两的意见中吸取点什么。
“通知财务，结账走人！”杨洋龙气不打一处来似的，态度十分肯定。
“据我所知，红包是在事情曝光以后，主动退回来的。我以为，这个情节要考虑。”梁三实际上是在揣摩着董事长的心理，毕竟他跟杨洋龙有着本质的不同。
“你们的这个球不应该往我这儿踢。如果都像你们这样，那我一天到晚还要不要吃饭睡觉了？这桩事怎么处理，我不会有具体意见的。不然，我还要你们坐在这里干什么？”慧慧用眼睛扫描了他们一眼又说，
“我有几点想法，供你们参考。第一，我们给教练的工资待遇同人家比，是不是低了？第二，这位教练的红包是不是主动上交的？第三，以后不要轻言辞退。一个人能有一份稳定的工作不容易的啊！请你们按照我的想法，拿出一个处理意见报到公司来。”
从驾校出来，慧慧的思绪又回到了餐饮这一块。
如果说，那些地处街头巷尾的小酒店接待只是小的公款消费的话，那么她的《红烧西施楼》这样的大酒楼接待的便是上可揽月，下可捉憋的大机关，大企业的公款消费了。他们要么大把的现钞，要么一张现金支票或转账支票往收银台一送，人就进了包厢。他们图的就是这里的菜品，图的是这里的名气。
还有，就是一批消费新贵。这一批人下海早，大都腰缠万贯。他们图的就是排场、面子，钱在他们手中过，就如同一张纸。
当然来慧慧她（他）们酒楼消费的也还有一些是普通百姓。他们大部分是被有钱亲戚，请来出席生日、婚宴的。全市这么大，这一类的喜宴是天天有。要办酒，就去西施楼，这在当时已成为一种时尚。
公款消费、新贵消费和喜宴消费成为了拉动《红烧西施楼》飞速发展的三驾马车。
面对自己事业的日新月异，慧慧没有昏昏然。她时常想起自己的过去，想着“梅子”和“冤砣”是怎么出生的，又是怎么送人的？他（她）们兄妹两现在过得怎么样了？还在不在人世？
她所以要推出“云雾山中开口笑”这款新菜，说穿了它的底座就是斑竹造型，上面是一个笑口常开的弥勒佛。她现在风光了，但她没有忘记过去，她是从苦难中走过来的。她就是要借着这个菜品时刻提醒自己：不能忘记过去！说到这个新品，还亏了万小妹的提醒。“慧慧老板，何不搞一款新菜——斑竹一类的。”到底小晓是老三届，文化功底还在。这个新菜品的名字还是她取的呢。
快到江东那个老店的时候，慧慧的脑海里又想到了家里事。
这段时间，慧慧否决了两桩事。
一是由她最小的弟弟杨洋云起草的，鼓动大弟杨洋龙和尤师傅等人，以驾校的名义报来的进军房地产的报告。慧慧把杨洋龙和杨洋云叫到办公室，她问；
“洋龙，你的长项是什么？”
“汽车。”
“洋云，那你的长项又是什么?”
小弟没有做声。他直愣愣地看着自己这位手握重金的董事长姐姐。
“我替你说了吧，一个放之四海而皆准，但又是一个放之四海都不准的专业，还一天到晚这山望着那山高的。我明确地告诉你们，我不会搞房地产，那不是我的专业，我的专业是餐饮。你哥哥的专业是驾校。至于你，目前还是老老实实地在驾校跟着你哥哥做。”她又当着他们俩叹了口气说，
“父亲都不在了，母亲年事已高。我作为老大，我有这个责任把你们管好，引导好。反正，房地产我们不能搞！”
大弟想明白了，当即就收回了那个报告。小弟还是赌着一肚子气，嘟嘟囔囔地跟着哥哥走了。
第二件事，又是小弟杨洋云同着一个自称搞资本运作的人来了。
这个人自称在国家证券会有人，可以帮助慧慧这家公司上市。他说：
“杨董，我已成功运作了好几家公司上市了。现在人家董事长和公司高管都是过亿级别的富豪了。”
“姐，这可是千载难逢的机会啊，过了这个村就没有下一店了。”杨洋云眉飞色舞地说着，他以为姐姐会动心。哪知道，他又错了。
“不好意思，资本运作我不懂，我只知道炒菜。目前，我们靠炒菜赚几个钱，已经不容易了。我给自己算了一卦，我这一辈子也只能是靠炒菜赚钱，靠资本运作来发大财，我从来没想过。对不起，我们不上市。”
小弟一而再再而三在她面前吃了闭门羹，他心有不甘。他最后离开了驾校，离开了姐姐，他要放单飞。临走时，她（他）们开了一个家庭会。
吃了饭以后，慧慧把大家招呼到一起，她说：
“小弟，你当着你大哥和姐夫再说一遍，你是否已想好？”
“小舅，好男儿志在四方。不要都窝在一起！”天慧，天生一付叛逆的神情掺合说。
“去，回到自己房间去复习功课，再过半个月就要高考了。这里没你的事！”全双全板着一付面孔说，自从慧慧说了要天慧好好读书以后，他就打起了十二分的精神盯着她的学习。可以说，除了几个店里的后厨，女儿的学习就是他天大的事情了。
天慧自然唯父命是从，在父亲和母亲之间，她更爱父亲一些。
“姐，姐夫，大哥大嫂。我想好啦，我还是出去闯一闯吧。”
就这样，小弟带着哥哥和姐姐给的钱走了。临行前，她作为这个家的老大说了一句：
“请小弟记住，姐姐这里永远是你的家。”
有什么办法呢？到现在，她总算明白了“树大要开叉”的真正含义了。
“云雾山中开口笑”这个新菜品一经推出，就引起了众多食客的关注。慧慧和点点在研究这个菜品的时候，充分听取了美工游子吟的意见。游子吟采取了具象的表现手法，给出了一个斑竹基座和弥勒佛的图。其余的就由全双全带着一个助手开始了制作。
这个菜品从后厨端出来，托盘里就冒出一缕缕白色的雾团，仿佛刚刚从大山深处采撷而来；近处一看，那弥勒佛笑容可掬的憨态，稳坐在斑竹上：那包容世间不平事的大肚皮，顿时让众食客忘却了所有的烦心事，于是对着桌上的菜品美食，推杯换盏大快朵颐地吃起来。开始，食客们只是把“云雾山中开口笑”当作一件艺术品来欣赏。后来知道了，那个软、糯、香，那个脆、爽、甜。两种味道混合在口腔里，形成了一个冲击波，敲打着人们的味蕾。
“老板，再来一份云雾山中开口笑！”
“我们也要！”
新菜品的成功，这是她意料之中的事。她感觉到有点累了，她坐在办公室的大靠椅上。这个时候大弟杨洋龙来电话说：
“姐，我给你在驾校物色了一个司机，是部队转业的。叫旷世玉，今年20岁。人蛮机灵的。”
“好吧，晚上回家再跟你姐夫说吧。”
慧慧把手机关了。她面对着窗外，不由自主地又想起了“冤砣”和“梅子”两兄妹。