开局剧组大厨,刘天仙吃上瘾了

二船

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第二十八章 探班的来了!【求追读】

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“冰粉。”

首先出现在李野脑海里的只有两个字,然后才是一段又一段的记忆。

冰粉?

不是菜系?

李野眼睛一亮,又是一个意外收获。

原本以为又会是一道新菜,却没想到是一道小甜品,还是夏季爆款。

难不成系统还能判断天气?

这大夏天的,酷暑难耐,要是能来上一碗冰爽甘甜的冰粉...

李野已经可以想象出剧组的人到时候会有多疯狂!

消化完脑海中的食谱记忆,对于制作冰粉也已经了然于心。

还别说,虽然是一道小甜品,但制作冰粉需要的食材还不少,并且工序相对复杂。

冰粉分为两种,一种是用冰粉籽做的手搓冰粉,制作起来就比较麻烦。

另一种则是用冰粉粉来做,制作过程相对来说就简单快捷很多。

两种制作方法的区别在于,手搓冰粉里面会有小细泡或者细末,而冰粉粉做出来的冰粉是干干净净的。

但是冰粉籽做出来的手搓冰粉香味要比冰粉粉做出来的浓郁非常多,在口感上也更加爽口嫩滑,冰粉粉做出来的口感相对硬一点。

出现在李野脑海中的冰粉食谱正是第一种,手搓冰粉。

“需要冰粉籽,石灰,纱布,还有桂花蜜跟水果...”

等所有人离开后李野转身,把整个厨房翻了一遍,除了找到一卷纱布之外,其他食材一个也没有。

“看来又得辛苦大山哥一趟了。”

这么想着,李野拿出手机给林大山打了过去。

电话那头,李大山听见需要采购物资,激动的直接从椅子上蹦了起来:

“李哥,这是又有新品啊?”

“你..你放一万个心,采购的事情交给我,我现在就去,一会就给你送过来。”

“好的,那就辛苦大山哥了。”

“应该的应该的。”

林大山效率很高,仅仅二十多分钟之后就提着大包小包赶了回来。

只是脸色有点不对,显得很是纳闷。

李野接过袋子,笑着问道:“怎么了大山哥这是?”

李大山挠挠头:“李哥,你这买的都是用来做啥的呀?”

“冰粉籽,石灰?”

“我怎么听都没听过?”

“大山哥能力不在这一块,没听过也很正常。”

“那李哥你拿这些东西到底要做啥呀?”

他原本还在想,这才刚吃过红烧狮子头,就又有新菜,简直不要太幸福。

可等拿到材料清单之后,人都麻了。

就这些食材,能拿来做菜?

李野微微一笑,吸取上一次的经验教训:“这个就先保密了。”

“啊,保密?”

这可把林大山给急坏了,他向来是个急性子,最耐不住人吊胃口。

只是这一次,无论他怎么纠缠,李野就是闭口不说。

无奈之下,只能像泄了气的皮球一样离开。

食材已经到位,李野也没有犹豫,立即着手准备先做一份试试看。

先拿了一个小铁桶,按比例加水,然后处理冰粉籽。

把买来的一袋冰粉籽打开,取出适量,简单冲洗干净之后拿过一旁洁白的纱布包好扎紧。

接着把定量的石灰用水化成石灰水,用滤网顾虑掉杂志之后放在一边备用。

第二步是搓揉冰粉籽,李野带上一次性橡胶手套,把纱布包着的冰粉籽放到装有水的铁桶里面仔细搓揉。

没过多久,一些滑滑的胶质就从纱布中渗透出来。

搓揉一直持续了五分钟,直到最佳状态李野才停下手里动作。

最后一步

把提前准备好的石灰水慢慢倒到桶里面,一边倒一边用勺子搅拌,搅拌均匀过后把买回来的一罐桂花蜜打开,接着往桶里面加。

继续搅拌均匀,直到桂花蜜和冰粉完美融合。

李野舒了一口气,洗干净手把小铁桶放到了冷柜中冷藏。

只需要再等一个小时,冰粉就可以出炉了。

“再切点水果。”

美味的冰粉除了本身独有的味道之外,自然也少不了水果的点缀。

真正意义上来说,冰粉的口味有很多种。

就比如红糖冰粉,糍粑冰粉,三鲜冰粉以及李野今天做的桂花冰粉,无一例外都会加上各种各样的水果来增加口味的丰富度。

林大山采购回来的水果种类还挺多,有西瓜,哈密瓜,火龙果等等。

李野一个个切块处理好,用盘子装好之后同样放到了冰柜里面保存。

夏天想要吃的爽,都逃不过一个冰字。

与此同时,丽江高速上一辆黑色奔驰SUV正在飞速行驶着。

开车的是一个三十多岁,身体很壮实的大汗,大夏天的依旧一身黑色职业装,带着墨镜。

宽敞的车厢内,乘客却只有两个人。

“导演,你说义菲她们能猜到我们过来吗?”

说话的是一个瓜子脸,五官完美,留着长发,身穿白色裙子的女人。

“呵呵,应该想不到吧?”

“我来之前谁也没说,老丁那没打招呼,就看你有没有跟刘义菲说。”

“我也没说,不过我想着这次颁奖晚会刚好就在丽江举办,这两天应该很多人陆陆续续都会过来,义菲她们多多少少也会有点准备吧?”

“这个嘛不一定啊,我听老樊说她们剧组最近正是抢拍摄进度的时候,估计都忙的不行,说不定把颁奖晚会的事情给忘了也不一定。”

“啊,不会吧?”

“没有什么是不会的,特别是干我们这一行的,有时候忙起来是真没日没夜,你应该有所体会啊。”

“这个倒是...”

女人点点头,很快脸上就有了兴奋之色:

“那这样说的话,这次探班还能算一个惊喜。”

“惊喜?”

中年男人笑着摇摇头,目光看着窗外:“不算惊吓就是好事情了,这次说什么也要跟老丁好好喝上几杯,这家伙精明的很,上次我让他帮忙在这边考察考察拍摄场地,都跟我要了一箱子茅台才算答应。”

女人听了偷笑一声:

“这就是丁导一贯作风啊,但话说回来,这边还是没影视城方便。”

“那是必然的,丽江再好,但对于我们混影视圈的人来说,横店那就是根。”

“这个确实”

女人不再说话,而是默默想着自己好久不见的闺蜜。

心想也不知道她瘦几斤了?

没记错的话上次见面就说一定要减肥再瘦个五斤,这么久了想必一定达成目标了吧?

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