食医希睿传

陈之思

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第196章 江津鱼贩到兰县,鲐鱼下肚明轩病

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正是鱼类大量上市的季节,这日,医馆后厨的杨大嫂买了几条海鱼回来。中午时候,香味传到前厅,医馆众伙计都被吸引了。

“好香啊。”小强说着,跑向后院。

丁希睿和林明轩刚给知县李行简送了玉蜀黍回来,刚进门,就被香味包裹了。两人坐下来,继续讨论“性教育”的内容。丁希睿很想从童若萱家的几条巷子开始,但又怕童若萱更难过,思来想去,两人决定先去距离较远的东坊。

“开饭啦!”杨大嫂到前厅喊人。

柜台前的两个小伙子向后院望了望,咽了咽口水。

“少爷,少夫人,你们先去吃饭吧。”南星说。

“你们先去吧。”丁希睿说道。

“对,你们先去,一会儿来换我们。”林明轩接着说。

“好。”南星没再推辞,转身走了。

两个伙计却互相看了一眼,没敢动:

“林大夫,丁大夫,您二位先吃。”

丁希睿推了推林明轩,轻声说:“张大夫要求严,我们不吃饭,他们不敢离开。还是你带他们俩过去吧,小伙子容易饿。”

“那好。”林明轩站起身,将两人带去后院。

大堂里只剩丁希睿一人,热气一阵阵袭来,她拿起扇子,一边扇风,一边想合适的讲课内容。半夏撩起帘子走出来。

“少夫人,我吃过了,你去吧。”

“这么快?”

“对呀,我在厨房帮忙,是第一个吃饭的。”

“今天有什么好吃的?”

“集市上来了江津县的鱼贩,大嫂买了几条鲐鱼,我还是第一次见。”

“鲐鱼?”丁希睿打开记忆库,思索着。

“鲐鱼的肉是红色的吗?”她问道。

“对。我正想说呢,很神奇吧。”半夏答。

丁希睿一把抓住了她的肩膀:“半夏,那些鱼新鲜吗?”

半夏被吓了一跳。

“少夫人,那鱼挺新鲜的,老板很聪明,放在冰块里运过来的。我摸了摸鱼肉,还是弹弹的。”

丁希睿舒了一口气,松开了手。

“少夫人,有什么问题吗?”

“没有。反正要注意,绝对不能吃不新鲜的鲐鱼,会生病。”

半夏笑了。

“少夫人,其他鱼若是不新鲜,吃了也容易生病啊。”

“对哦。”丁希睿也笑了笑。

“不过,大嫂直接就把鱼下锅吗,有没有提前处理?”她想到另一个关键问题。

“我去厨房的时候,那些鱼都已经切成了块,在水里泡着。大嫂说,是老板要求的,做鲐鱼必须提早泡水,要泡两到三个时辰才行,还要在他跟前重复一遍,不然不卖,可有意思了。”

“那就好。”丁希睿轻轻抚了抚胸口。看来,是个负责任的老板。

鲐鱼等青皮红肉鱼与普通的鱼不同,这类鱼的组氨酸含量很高,当鱼不新鲜的时候,鱼体内的组胺会积累,积累到一定程度,就容易引起组胺中毒。即使是新鲜的,也不能不经处理就立即烹饪。要么先用盐好好腌渍,要么提前泡四到六小时的水,好降低组胺量。

这类麻烦的食物,丁希睿从来没有买过。不过,她前几日刚刚建议过小珍买海鱼给宋若涣吃,若是处理不好就麻烦了。想到此处,她立刻下笔,写了一封信。

“快去吃饭吧。”林明轩和南星也走了出来。

丁希睿写完最后一个字,停住笔。

“你看一下,等信晾干,帮我寄给明石吧,有事拜托他,要快。”她说道。

“好。”林明轩点点头。

清蒸鲐鱼,鱼肉味很是浓郁,丁希睿吃掉自己的那份,帮杨大嫂在厨房洗碗。此时并无病人上门,小强几人在互相把脉,分析脉象。

林明轩坐在位置上,感觉有些胸闷,他站起身,想舒展一下,一阵眩晕感突然袭来,他往后退了两步,差点撞到柜台上。

半夏正埋头裁纸,抬头一看,倒吸一口凉气。

“少爷,你怎么了,脸怎么这么红?”她放下手里的活,快步走来。

“没事,可能是有些热。”林明轩站定,摆了摆手。

“少爷,我先扶你坐下。小强,你去后院帮我喊一下我家少夫人。”半夏说道。

“好。”小强直接从柜台里跳了出来。

片刻后,丁希睿赶到前厅,杨大嫂跟在后面。此时,林明轩已经全身潮红,呼吸十分急促。

“少夫人,你看……”半夏有了些哭腔。

“半夏,别着急。”丁希睿深呼吸几次,坐下来。

“能听到我说话吗?”

“嗯。”林明轩微微点了点头。

“能看清我吗?”丁希睿举起手,在他的眼前晃了晃。

林明轩苦笑了一下,闭上眼睛,又重新睁开。

“嗯。”

丁希睿将大拇指放在他的眼睛下侧,微微向下拉动,发现他的眼结膜也是红红的。她伸手去探脉,脉搏跳动很快,冲击着她的指腹。

刚刚吃了鲐鱼,这明显就是组胺中毒的反应。可是,鱼是新鲜的,也做好了处理,如今这么多人都没事,偏偏林明轩有了病症。丁希睿迅速扫了周围人一眼,心中担忧起来。不过,组胺中毒来得快,去得也快,午餐量小,应该不会出太严重的问题。

众人都看着丁希睿,等着她发号施令。

“小强,扶林大夫去后堂。”丁希睿迅速说道。

“好。”几人合力,架起林明轩来到后堂,让他躺下。

“半夏,去拿碗和勺。”丁希睿继续说。

“我去吧。”杨大嫂说完,迅速冲到后厨,拿了碗和汤匙,又快速折回来。半夏接过茶碗,倒了水。

“喂水。”丁希睿说。

“好。”

两人配合着,让林明轩喝下一大碗水。

“丁大夫,林大夫……他这是怎么了?”小强支支吾吾问道。

“林大夫没事。小强,你们也互相留意着,我们可能也会出现这样的症状。”

“不是吧……”小强几人面面相觑。

“也可能没有,不用太担心。”

“要吃什么药吗?要我去把张大夫请来吗?”小强接着问。

“不用,让他睡一觉,应该很快就会恢复的,你们去前厅忙吧。”

“好。”小强几人一步三回头,走出屋子。

半夏端了盆凉水进来,丁希睿拧了一条湿毛巾,帮林明轩轻轻擦拭着,他的呼吸声渐渐平稳下来,脸上的红色也渐渐淡了不少。

杨大嫂攥着衣角,坐立难安。

“夫人,不会是鱼有什么问题吧。”她问道。

“杨大嫂,我们目前都没有什么问题,林大夫可能是自己身体接受不了,您心里别难过哈。”

“哎呦,早知道我就不买了。”杨大嫂的眼圈一下子红了,“那么多人都在买,那海鱼,我们也不常买。这不你们回来了吗,我想着做顿好的……林大夫却,哎!”

“大嫂,这不怪你,你已经按照老板说的做了。”丁希睿放下毛巾,轻轻拍了拍她的手。

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