食医希睿传

陈之思

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第190章 武馆招收女弟子,雨墨设计自助宴

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“那你想做什么?”

“最起码,我要提醒女孩子,让她们知道,当一个男子对她做这些事的时候,意味着什么。一个人在家或外出时要注意什么;当身旁有了男子,在某些迹象出现时,要逃离,要拒绝;若遇上了,要呼救,要反抗。”

林明轩盯着茶碗,拧紧了眉头。

“这……不好说啊。”

“不好说也要说,不好做也要做,这是必要之事,我一定要做。”丁希睿握住了他的手。

片刻后,林明轩抽出手来,覆在她的手之上。

“那我们要提前多演练一下,最好先找几个母亲,问问她们的意思,一点一点做。不然,若是女儿们回家一说,父母不理解,你可能会被轰走。”

“好。这么说,你同意了?”丁希睿眨了眨眼睛。

“你打定主意的事情,不做能行吗?”林明轩略笑了笑。

“谢谢林大夫。”丁希睿站起身,往他的茶碗中又续了些水。

“请喝。”她端起茶碗,欠了欠身。

“好了,别玩了。”林明轩将她拉起来。“以后你不能单独出门,半夏必须跟着,若是必要,南星也要跟着。”

“好。”丁希睿点点头。

先准备讲授的内容,然后征求民意,小范围做,一点点覆盖全城。之后,或许可以教一些防身之术。

“术”字写完,丁希睿停住笔。

师姐和雨墨能成功吗?无名武馆招收女弟子了吗?一连串问号涌上心头。

仿佛是心有灵犀般,安雨墨正在给丁希睿写信,她心潮澎湃,连手都有些颤抖。

“希睿,自今日起,你我二人有了师妹……”

原来,杨无名禁不住女儿一天到晚的请求,终于答应了。不过,他的要求是,去学功夫的女孩子必须由家人陪同,必须和男孩子分开修习。

能争取到这个结果已经很好了,杨玉亭决定在武馆多留几个月,亲自教授一批人。

写完这件事,安雨墨忽然脸上一红,她犹豫了一下,停住了笔,没有写下去。

距离杨无名的大寿还有十天,这日,安雨墨约了武馆的厨娘和管事的阿福师兄,又找来酒楼的大厨,开始商量寿宴之事。

“小姐,酒楼里有现成的菜单,都是数一数二的好,我们何不直接拿来用?”大厨问道。

“酒楼的菜单可以拿来参考嘛,但不能直接用,这可是我师父的寿宴,若是人人都一样,那有什么趣味。”

“说的也是,小姐,你有什么主意,尽管说吧。”大厨坐下来。

“是啊,安小姐,你们年轻人,脑子活,想法多,需要我做什么尽管吩咐。”厨娘道。

安雨墨思考了片刻,问道:

“大婶,师父平日里最喜欢吃什么?不喜欢吃什么?有没有不能吃的东西?”

“近些年,他年纪大了,白日忙完,最爱配着五香豆喝小酒,我做的五香豆他不吃,最爱七贤酒馆的,隔三差五都要去买。”

“哈哈,老人家这爱好倒是好满足。”大厨笑道。

“行,五香豆虽小,但只要师父喜欢,寿宴上还是要有一道。”安雨墨在纸上记下来。

“他不爱吃甜的东西,平日里一口点心都不沾,偶尔能喝几口甜汤。至于不能吃什么东西,倒是没有,平日里市集上卖的,没有不能吃的。”厨娘接着道。

“嗯。”安雨墨一边点头,一边记录。

“师兄,今年的寿宴会请多少人呢?武馆的师兄弟们都会留下用饭吗?”

阿福递过来一个单子,说道:

“今年来的人不少,师父家的亲戚应该会到十几家,各行业的师兄弟们也有二三十位,加上馆内大大小小二十几人,总有五六十人,拜完寿后按照座次都会留下用饭。”

“我的老天爷,这要好几个大桌才行。”大厨两眼放光。

“对呀。不过师父说,不可铺张。所以,账房能支的钱不多。”

“如今是夏季,各类瓜果菜蔬家禽鱼虾都便宜,没问题。”安雨墨道。

她站起身来,左右走动,思量着。

“寿宴食九,大大小小的菜要准备九的倍数为好,师父虽然说要节俭,但也不能太少了,就准备十八道菜吧。”

“会不会有点多?能和师父坐一起的,差不多十人,根本就吃不了那么多菜。”

“这个好办,主桌上用小一点的盘子。”

“嗯,这倒是可以。”

“另外还要准备四到五桌,上一样的菜……这样的话,每道菜的菜量都不少,味道容易把握不到位。”大厨说道。

“嗯,说得也是。而且,不能一桌上了,另一桌还要等很久。”

“武馆的厨房有些小,恐怕不够用……”厨娘说道。

“在厨房旁边辟出一个地方来,垒一个灶台不是难事。”阿福说。

……

几人商量了许久,定出了四个凉菜,两个点心,两个汤,一个水果和九个热菜。丁希睿刚刚写完最后一笔,一个食客的声音传来。

“小二,帮我拿碟腌菜。”

“好嘞。”小唐夹了一碟咸杂,跑了过去。

“客官,脆萝卜、雪里蕻还有甘草李,都在那边的案几上,您若是有需要可以再叫小的,也可以过去自己取,您爱吃什么都能自己选。”小唐说道。

“好。”

安雨墨盯着那边,眯起了眼睛。

“自取?”

酒楼堂客的桌上,只有一个筷子桶,别的什么都没有。但是,大堂中间的位置放了一张小圆桌,上面有醋罐、酱油罐、秦椒酱罐,还有各类咸菜。这是小唐的主意,以往,这些东西都在厨房,食客若想要,都要喊小二,忙的时候,根本顾不过来。一日午歇,小唐便说咸菜、食醋都是小东西,何不让客人自取,后厨商量了一番,征得了安老板的同意。

安雨墨突然觉得福至心灵。

“我们做‘自取’式的餐食,如何?”

“那是什么?”

“就像让客人自己取咸菜一样,我们把菜做好,一字摆开,等寿宴那天,每个客人拿着自己的餐盘,挑选自己喜欢吃的菜,而后落座各自吃饭。一盘吃完,还可以继续添菜。而我们,则可以先备好一半的菜,而后一道道添新的。”安雨墨道。

“这……怕是会乱吧。”大厨说道。

“做好指引不就好了吗?”安雨墨满心的兴奋。

阿福想了想,说:

“这听上去挺好,年纪小的师弟们应该喜欢,也省得桌子上一团乱。不过,师父就算了,与他亲近之人,年纪都挺大了,按照以往的方式即可。”

“好。”

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