厨娘会医术,摄政王也挡不住

紫柠

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第35章 荼糜花开,乔迁礼

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光有喝的可不行,还得来个主食。

烙几张千层饼,然后来两个凉拌菜,一份胡瓜,一份凉瓜,这两样瓜再加点儿小佐料就能凉拌。

大夏天的不想吃油腻又热乎的菜,她就想来点儿清凉开胃的。

胡瓜就是黄瓜,而凉瓜呢,其实就是我们现在常说的苦瓜。

要想夏日过得好,就得吃点儿“苦”!

夏天人心火旺,食欲不振,不想吃饭,身体就虚了。人是铁,饭是钢,不吃真不行。

苦瓜在这边被人叫做凉瓜也是有道理的,它可清热解毒,人舒服了自然就吃得下饭。

这也是为什么会有“夏天吃苦,胜似进补”的谚语了。

想到这里,易青竹还要感谢王大厨,像这些胡瓜呀,凉瓜这些名字还是他纠正的呢。

她呢,只需要把“以前的事情都忘记了这话”再说一遍就行,人家王大厨也没怀疑,还说她好在没把自个儿的名字忘了。

易青竹为此也只能呵呵了,她的名字是真叫易青竹,跟这个时代的易家小妹重名儿。

怎么说呢?王大厨,好人呀!

面和上,让它先发一会儿,再来处理鸡胸肉,做鸡茸粟米羹,待这边差不多了,面也就发好了。

再擀成饼坯,让它再发一会儿时,死面饼不能常吃,发面做的主食养胃。

在等待时先处理苦瓜,去瓤切成丝儿,放在淡盐水里泡一会儿去点儿苦。

泡的时候加点蜂蜜最好,可这蜂蜜在这里可是稀罕物,她现在还要不来这东西。

苦瓜先这么泡着,再拍黄瓜,鲜辣椒剁碎,大蒜瓣儿同样剁碎,再把几粒熟花生米捣碎,加在拍黄瓜里,然后加少许盐,还有酱油醋以及麻油一拌就行。

好在这些调味料,原先的冯大厨都有备着,她也就拿来用了。

哦,对了,那熟花生米是易大娘,托那来给她送东西的小子偷偷塞给她的。

这花生米也算是稀罕物,他们这些大厨房里的边缘人物想讨几个来吃,还是很困难的。

这边凉菜拌好,那边饼子也发好了,夏天发面就是快,直接用大锅开始烙饼。

当第一张千层饼烙好后,护卫大哥来了。

易青竹看了下外面,天果然黑了,她就知道这人不黑天不出动。

“稍等啊,我这边马上就好。”易青竹笑道,“先把门关上,以防有人突然来大厨房。不过,你可以先吃!”

易青竹贴心地将两份凉拌菜分成了两份,一大一小,不是谁都愿意跟你共食一盘菜的,这一点她很清楚。

易青竹利用烙饼的空隙给护卫大哥把饭菜都放好,笑道:“您请坐,可以开吃了。不必等我。”

南宫令嗯了一下,坐下也没开吃,就这么看着易青竹。

易青竹被他看得不好意思,咳嗽一声,“那个,护卫大哥,我脸上有脏东西吗?”

她也就是这么一问,烙饼时可是背对着这人的。

“没有。”南宫令面无表情地说。

“哦,那就好。你先吃吧。”易青竹说完赶紧转身翻饼,一会儿的工夫,两张千层饼烙好了。

再转身时,桌子上摆了一个不小的木头盒子。

易青竹好奇地看了一下,也仅此而已,再次去烙饼了。

一共烙了四张千层饼,这饼可不小,易青竹的话,顶多吃一个。想来够饭量大的护卫大哥吃了。

易青竹看他没有动筷子,便坐在南宫令的不远处准备开吃,“吃吧,再不吃鸡茸羹就过凉了。”

南宫令将那个木头盒子推到易青竹跟前,“乔迁之礼。”

“乔,乔迁?”易青竹一愣,“我,我这……”

她这也叫乔迁?不过是个奴婢住的屋子罢了。

但是,这份心意她很喜欢,接过木头盒子,赶紧道谢,“多谢护卫大哥,让您破费了。”

南宫令微微扬了扬唇角,“看看!”

“好。”易青竹笑着应下。

先看盒子,这盒子的周边竟然都雕着花儿,花儿层层叠叠,当真好看。

易青竹忍不住问:“这是什么花儿?真好看!盒子还自带香味儿呢,木头的香味儿,很好闻。”

“香樟木,防虫!”

“花儿呢,这叫什么花?”易青竹再问,“好看。”

南宫令看着易青竹道:“荼靡!”

易青竹知道这花,在古代这花很有名,有不少诗人写过荼靡花,便脱口而出道:“荼靡不争春,寂寞开最晚。很好的花,我很喜欢。”

南宫令对此很意外,问道:“你不觉得这花不吉利?毕竟开最晚。”

“不,一点儿也不。”易青竹摇头,“开到荼靡花事了,它开过之后,人间再无芬芳。荼蘼是花季最后盛放的花,独特,太与众不同了。

何况,荼靡果是可以吃的,也可酿酒,花是很好的蜜源,还可提炼香精油,是很有用处的花。”

前面说的南宫令还是懂的,可后面又是酿酒又是什么炼香的,他便不感兴趣了,但这不妨碍他开心。

“那就好,打开看看!”

淡淡的笑容暴露了南宫令的开心,可惜易青竹一心欣赏着那雕刻精美的盒子没有看到,不然又该说护卫大哥生得真好看了。

“嗯。”

打开盒子,再次惊艳到了易青竹。

那是五把刀,单从外表就让易青竹移不开眼神,这刀绝对比盒子更吸引她。

五把刀分别是,片刀、斩骨刀、文武刀和两把不怎么常用的剔骨刀以及雕花刀。

这些刀在刀背的地方都印有荼靡花的暗纹,特别是那把雕花刀,在那特制的木制刀把上,荼靡花开正盛。

用手握了握,非常合手,完全没有画蛇添足的感觉,可见这些雕花排列得相当科学。

“哎哟。”

一个不小心,她被雕花刀划到了手指。

南宫令赶紧问:“没事吧?这刀相当锋利。”

易青竹摇着头按紧了拇指肚子,“没事,我想试试刀刃来着,没想到这刀如此锋利。定是名工匠的作品吧?太厉害了。”

南宫令道:“还成,拿着用吧,不过是一套刀具。其他刀就不用试了,用的时候也要当心。”

“好!”易青竹将这些刀挨个儿摸了一遍,又不好意思地说:“护卫大哥,这刀柄的木料是黑檀吧?这套刀具太贵重了,我,我受之有愧。”

别以为中式菜刀就只有一把,自古以来专业厨子做什么菜,就会用到什么刀,想想杀鸡焉用宰牛刀这句话吧。

这五柄菜刀也只是中式厨房里最常用的,对一般厨子来说,足够了。

这乔迁礼看着就很贵,可她好喜欢怎么办?

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