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第11章 美味的猪下水

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苏沐和顾修衍赶到时,李大叔和其他人已经在那里等了。

“哟,是什么人呀,让所有人等这么久。”梁翠花阴阳怪气的声音响起。

“大叔,对不起,买了点东西,所以有些耽误了。”苏沐笑着对李大柱道歉,无视梁翠花。

“时间刚刚好,快点上车吧。”李大柱看到他们来了,就让他们赶紧上车。

“哎哟,什么东西呀,这么臭。”顾修衍他们一上车,梁翠花就捏住鼻子叫道。

“修衍媳妇,你这是猪下水吧?”另外一个妇女眼睛朝顾修衍的背篓里瞅了瞅。

“哎哟,这么臭的东西你居然也买,顾家穷到要吃这玩意儿了吗?这给狗都不一定吃吧。”梁翠花一听是猪下水,直接嫌弃道。

“你管呀,我买回去自然有我的理由,你管那么宽干嘛,你家住海边啊?”苏沐一看到这个梁翠花就烦不仅是她说话让人讨厌,人也长的一个尖酸刻薄样。

“是我管不着,你带着这么臭男人东西坐车,熏死人了。赶紧下车吧。”梁翠花被苏沐怼了,心里更气。

“行了,这是我的车,你们爱坐就坐,不坐给我下去。”李大柱直接吼道。

“对不起大叔,这个味道确实有些重,要不我们就下车吧。”苏沐想了想,猪下水的味道确实有些太臭了。

“没事,大家又不是没有闻过,用布盖起来,味道就没那么重了。”一旁的妇女递给顾修衍一块旧布。

“谢谢张婶。”顾修衍盖住背篓对妇人道谢。

这位妇人是顾家旁边李志的老婆,为人不错,时不时也接济顾家。

“张婶,谢谢你。”她为自己说话,苏沐记在心里了。

我苏沐这个人,别的特点没有,有一点,别人对我好,我便加倍还,要是欺负,那也是加倍欺负回去。

“不用客气,都是邻里邻居的,客气啥,不过这猪下水……”张婶欲言又止,她以前也试过,做出来压根难以入口。

“哦,那个我就买回去试试水。”苏沐也没有把话说死,更不想跟某些人吵。

“哦。”张婶也不再说什么。

两人回到家,顾修衍提着背篓走进院子,一路上闻着味道也是难为他了。

“哥,嫂子,你们回来了?什么东西这么臭啊?”顾欣雨原本开心的脸蛋,一下子变了,眉头紧皱。

寻着味道找过去,发现是一背篓的猪下水,嫌弃到:“嫂子,你们怎么买这个东西啊,太臭了,拿来干嘛?”

“你等着,待会儿我会让你吃了还想吃。”苏沐把买来的肉放进厨房。

刚刚这些肉她是自己放在篮子里的,没有和那些猪下水放在一起。

然后开始做饭,苏沐把淘米的水特地流下来放在一边。

把米饭放进锅里蒸后,就开始清理那些猪下水了。

把那些猪下水用清水清洗干净,就把猪肝等和肠子分开放。

然后又把肠子拿过来,用一根棍子,把肠子从里面翻过来,把里面的东西清理干净。

苏沐都有些想吐了,但是强忍住了。

一旁观看顾欣雨他们早就吐了,顾修乐还跑开了。

顾修衍也面露难色,他还是强忍下来了。

苏沐清理干净后,拿来刚刚买的那袋面粉,倒了一些到猪下水里。

“哎哟,这白净的面粉怎么用来浪费?”吴秀丽她们看到都非常心疼。

“娘。待会儿你就不会心疼了。”苏沐又加了一些碱,然后开始揉搓。

差不多了,苏沐让顾欣燕她们把旁边的锅子烧水。

把猪肺拿过来,用小签子到处插一下孔,用水冲出白色,放入锅里煮。

猪心用小水冲着,一边冲一边压,直到把血水压干净,也一起放入锅里。

其他的也清理干净后,跟着放入锅里焯水。

再放入姜去腥,最后盖上盖子,煮上十五分钟左右。

苏沐做完就去弄其他配料了,待会儿每个都是一道菜。

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