所以最普通的一碗炒粉利润是3.5元，要想提高单份的利润还是得靠客户加肉、加菜。
像一份加牛肉的蛋炒饭，卖11元，他们就可以赚5.5元。
而且炒的时间也是两分钟左右。
昨晚上虽然摆了6个多小时的摊，但是只卖了102份。
当然你遇到下雨天就不可能卖这么多了。
还有冬天生意也不会这么好。
现在天气虽然很热，但是很多人还是喜欢到江边来吃夜宵，才生意好一点。
“小雨，我们昨天晚上赚了450元。”赵书晖心情颇好地和妹妹分享他们一起赚到的钱。
“真不错，天气预报说最近都不会下雨，希望我们可以每天都赚到这么多钱。”赵诗雨也有点开心。
“嗯嗯。”
两人还没有吃早餐，赵书晖就带着妹妹出去吃了，等一下再去买一些做糖水的材料。
绿豆沙非常简单，主要是绿豆和白糖，熬得好喝还是要看做的流程。
今天没有做了，赵诗雨又去买了一些做酸梅汤的材料，她打算今晚上先卖这个试试。
不锈钢锅、两个30L的保温桶，勺子，杯子等物品一共花了500元。
到家之后，赵诗雨就开始忙活起来，先把酸梅汤煮出来，等放凉了，再放到冰箱里。
还好赵家摆摊有不少东西需要用到冰箱，所以赵书晖低价买了一个大冰柜回来。
赵诗雨估算了一下煮30L的酸梅汤，用的冰糖、乌梅、山楂片、干陈皮、洛神花等等大概花了不到30元。
这么一桶，她打算卖至少60杯，用500ml的杯子每杯装450ml左右。
成本还得再加上一次性杯子的费用。
煤气费、电费等。
最后大概不到1元钱每杯。
这边小吃街东西价格都不高，她准备定价在2.5元钱。
这样子卖完一桶，她也能够赚个100元。
赵诗雨开心地想着，酸梅汤煮好，她也热了一身汗。
“小雨，你怎么会做这酸梅汤的？”赵书晖语气有点疑惑地问道。
赵诗雨带着一丝傻笑说：“我就是在网上看到的，很简单，基本上有手就会，不用担心煮坏的。而且这个成本很低，要是实在不好喝，我们还可以送给买炒粉的人。”
怎么可能有手就会？
“怎么会不好喝，你做的肯定能卖得好的，昨天陈叔陈婶都说你绿豆沙做得好，没道理更加简单的酸梅汤不好。”赵书晖鼓励道。
等晚上去摆摊的时候，赵书晖就把装着酸梅汤的保温桶，提上了摊车上。
赵诗雨还拿了一张结实的凳子，等下用来放保温桶。
一到昨天摆摊的位置，赵诗雨就装了几杯给左右摊位的老板。
赵书晖在这里摆摊两年，大家邻里邻居的，上厕所离开一下摊子，或是来晚了，都会帮忙看顾一下的。
陈婶真心夸道：“今天做得也好喝，客户买了一次肯定还想喝第二次。”
“谢谢陈婶。”赵诗雨开心地回她。
等到了有人来买炒粉的时候，赵诗雨都会甜甜地问一句：“您好，要不要再来一杯冰酸梅汤，2.5元一杯非常开胃消暑。”
“行，我试试。”一个二十多岁的年轻人说道：“诶，老板这是你妹妹呀？之前没见过。”
赵书晖刚炒完一锅，就回了他：“是的，放暑假了。”
赵诗雨非常默默契打包好饭盒糖水，递给了年轻人，扬声道：“蛋炒饭加酸梅汤一共8.5。大哥，你还是熟客呢？”
“我就住这附近，行，我走了，谢谢。”
虽然有一部分是伴着炒粉炒饭卖出去的，但也有一些是看到赵诗雨写的牌子才来买的。
炒粉还没有卖完，她的酸梅汤就卖完了。
“你这酸梅汤卖得竟然这么好。”赵书晖吃惊道。
“还不是因为天气热，所以才卖得好。”赵诗雨傻笑着回应他。
等到第二天算账的时候，两人的利润又多了100元。
赵诗雨乐了，等再加上她卖绿豆沙的钱，差不多可以达到700元。
吃过早餐之后，赵诗雨就一头装进厨房里面忙了起来，今天她要熬两大锅糖水。
赵诗雨熬的绿豆沙，绿豆和水的比例是1:8，另外还有白糖。
这价格比酸梅汤贵不了不多。
但是耗时要久得多。
所以成本大概是1.5元每杯。
赵诗雨把它的售价定在了4元钱一杯，大概450ml。
一桶30L的绿豆沙可以赚150元。
如果这两桶全部卖完，就是250元，超过赵书晖炒饭的一半利润了，
而且这没有那么辛苦，只要按照步骤和相应的材料比例就可以熬出一锅甜滋滋的糖水来。
炒饭油烟重，对身体也不好。
赵诗雨在熬糖水的时候，赵书晖就拿起他心爱的吉他弹了起来。
这两天有妹妹的帮忙，他睡得比平时都要早两个小时，早上也起来得要早些，再加上赚的钱变多了，整个人的精神状态都好了不少。
之前他一个人的时候，为了不浪费食材，都是坚持到卖完才收摊回家的，经常是两点钟以后。
赵诗雨熬糖水的时候，也不是一直傻傻地待着厨房里的，而是坐在客厅里吹着空调，然后调好闹钟，差不多时间去看火就可以了。
利用这个时间她也整理了一下思路。
女主角宋听雪是在她被录取之后回来的，按照这个世界的三本录取通知时间至少是7月下旬。
还有一个月多的时间。
她在这之前赚够自己的学费，那么宋听雪就没有帮自己的理由了。
不出现连续的暴雨天气，就他们两兄妹现在一天700元的赚钱速度，那么一个月可以赚元。
交她三本的学费是够够的了。
况且离开学还有两个月这么久。
而且还可以去申请助学贷款。
赵诗雨决定报一所本地的三本大学，她不想再去参加一次高考，有一个本科学历就可以了，不耽误她以后赚钱。
就算她只开糖水铺，都可以赚不少的。