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第59章 生蚝的妙用

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其他人在撬开生蚝把肉给取出来,宋暖则是在看海参。

古代的海参叫刺参,优质的海参巴掌大,二十几三十厘米,价钱也是比较高的,赵老二送的是两指大小的海参,小的海参不值钱但是营养价值都一样。

有这样十厘米左右的海参,宋暖觉得已经很好了。

清风已经把两个土烤箱烧了炭火,她用铁板将生蚝放了进去,下面则是用小小的炭火烘烤,烤干即可。

四千多斤的生蚝,一边开一边烤,螃蟹则是全部裹上面粉油炸。

其他的虾烤的烤,烘干的烘干,满满的香味在屋子里飘出。

有在山上的村民闻到这香味,一个个的忍不住舔了舔唇,“萧家怕是又在做好吃的了。”

“是啊,这萧家小子运气真不错,娶个大小姐什么都懂。”

“要不怎么会有那么多的人想要科举考试改变命运呢,要是有银子,我也把我家几个孩子送到学堂去。”

“想想就行了,前几日曾家那小子在深山被狼咬的……这辈子怕是完了。”

说完,大家都纷纷的羡慕起箫季云来。

他是村子里为数不多敢去深山还能全身而退的人。

一连几日,宋暖和他们都在开生蚝,烤生蚝干,炸螃蟹,顺便还把发酵好的豆腐裹上调配好的辣椒粉调料放进罐子里,倒入花生油,再把所有的东西都储存起来。

期间大勇兄弟来过一趟,在吃了烤生蚝以后,第二天就去县里买了上千斤生蚝回来烤干,买的还都是赵老二家的。

一眨眼,已经快十二月底了。

外面的雪没有停过,洋洋洒洒的大雪将村子里的路给堵住了,想出去外面都是不大可能的事。

箫季云趁着这段时间把地窖全部都挖好了,将之前多余的青砖铺了上去,再把四周的土给磨平些,一个一百四五十平的地窖和近三百平的冰窖就可以用了。

储存东西的地窖在地下两米处,储存冰块的冰窖挖到了地下八米处,还用泥,草做了隔热,冰窖地面全部用青砖结起一米高的围墙,把里面垫上干净的油纸,便形成了一个干净放冰块的容器。

地窖拱高三米,就算是真的遇到了什么,他们也可以在地窖里躲。

只是下雪天,大家倒是没有什么太大的感觉,自然也不会把东西放下去。

一日三餐的变着花样吃,加上这段时间大棚里的番茄,蔬菜,各种豆角辣椒都成熟了,宋暖开始烘辣椒干,张嬷嬷还教着她们做了三缸泡菜。

只要泡菜水不被破坏,这个泡菜就可以一直放,一直吃,而且还很干净。

雪越下越大,不少的人家都纷纷跑到萧家,问能不能再帮他们烧点木炭,因为要囤粗粮,不少的人都把木炭卖了换钱买粗粮,现在一下雪,那些人晚上在家里冷的直打哆嗦。

宋暖便教着他们用泥土在屋子里的角落里结一个取暖壁炉,只要里面的火不灭,一家人在里面取暖就不会冷。

天气实在是太冷了,村子里的人一个个的也都开始挖土,按照宋暖教的结了壁炉,虽然有些费柴火,但总比冻死强。

萧家里,大家都躲在二楼的客厅里取暖。

此时的气温已经低到了零下三十几度,宋暖也拿着炭火炉在大棚里放了好几个,木炭烧出来的二氧化碳可以被吸收,温度也会升高。

楼下太冷,宋暖干脆就把陶瓷煲拿了上来,放在火盆里煲海鲜粥。

自从解锁了海鲜粥以后,大家都很喜欢喝海鲜粥,尤其是宋暖给他们煲的,味道更是鲜美,就连箫季云都可以吃几大碗。

刚准备睡个午觉,外面突然就传来了大壮的声音。

“箫大哥,箫大哥在家吗?”

箫季云和宋暖下了楼,看着站在门口的大壮,问道:“大壮,怎么了?”

“箫大哥,嫂子……”大壮喊着,然后才继续说:“你们有没有多余的红糖,我想买几斤,我娘她生病了,最近吃什么都没胃口,我想给她喝点红糖水,可以养养神。”

“要几斤?”宋暖问。

“有的话买五斤,现在外面卖八百文一斤,这里是四两银子。”

将四两银子递给宋暖,大壮又说了句,“麻烦您了嫂子。”

“不麻烦。”

接过银子,宋暖上了楼。

大壮看着箫季云,轻叹了一口气,“箫大哥,还是嫂子聪明准备的齐全,我们家虽然买了不少的面粉和粮食,但我娘不舍得,买的最多的还是粗粮,现在外面大雪封山,我们都走不出去,真要有点什么事,是一点法子都没有。”

“别急,婶子不会有事的。”

宋暖已经包了五斤红糖下楼,递给大壮以后,问道:“对了大壮,邱婶子她怎么突然就病了?”

“我也不知道,我娘这段时间总说自己头疼,还晕……”

“你们家烧炭了吧?”宋暖突然问。

“烧了,前几日太冷了,晚上也烧着木炭睡觉,这样暖和些。”

“那晚上开窗了吗?”

大壮点头,“肯定要开窗,不开窗会出事的……”

他说完,似乎意识到了什么。

然后嘴里喋喋不休的说道:“我们都和娘说了,一定要开些窗户,不然会闹出人命的。”

说完,也不等箫季云他们开口,急急忙忙的就跑回去了。

宋暖想了想,对着箫季云说道:“你要不去一趟村长家里,晚上烧炭火得开窗户,不然人会容易出事的。”

箫季云点头,跟着过去了。

宋暖一上楼,清风就盛了一碗海鲜粥递给她。

“小姐,姑爷怎么没有回来?”

“他出去了,一会儿回来。”

才喝了一碗粥,箫季云就回来了。

接过清风盛给他的粥,箫季云才开口,“是邱婶子觉得浪费,所以晚上睡觉的时候没有开窗户,好在他家里的房子有透风,不然命会有生命危险,我刚刚和村长说了,一会儿他们会挨家挨户的把这个重要性再次说一遍。”

听到这话,箫母不由的唏嘘了下,“这样不舍得,倒不如烧柴火。”

“柴火可不安全,若是晚上不注意烧起来了,整个家都得被烧了。”

“像是这样做个壁炉最好,又安全又舒服。”

看着这壁炉,张嬷嬷脸颊上的笑意越发的深了,与有荣焉的说道:“小姐真的是太聪明了,我们都还是第一次看到这样的壁炉,应该不是我们离国发明的吧?”

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