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第348章 鞭长能及(1)

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一众人加快了速度,所以到晚上七点时,一天就考察完了周口、漯河、驻马店三个分公司,虽然很快,但这三个地方改采用了实地考察和综合汇报的方式,所有的高管都认为效率得到了明显的提高,发现的问题也是大同小异。

刚坐下来喝了口茶,肖岳的手机就震动了,是杨琳的电话,肖岳就到走廊里接听,她说:“哥,我昨晩和春霞交流了一下,上午和飞飞联系了邹老师,他刚才回话说下周应邀来郑州在省政府做报告,大概是周五、周六两天时间,他明天就可以来河南,你看怎么安排好?”

“呵呵,他倒是潇洒,好像算准了在这儿等着我一样!我们明天一早就要出发去信阳了,然后还有平顶山、许昌和南阳,期间有可能会去舞阳和邓州,因为这两个地方的领导已经打招呼了。”

“你看这样安排行不行。请邹老师明天直接坐高铁到信阳,他有精力就直接参加考察,然后你和飞飞组织西南面馆的高管和部分人员,看能不能明天晚上也赶到信阳,下面考察的速度可以放缓,培训和考察就穿插着进行吧!另外,你告诉芳芳,因为梅花实业所有的店都是他们设计和装饰的,长通也可以派人参加,费用就由梅花实业和西南面馆均摊吧!在郑州的集中培训再行协商,我这就安排和几个人商议。”肖岳当机立断的说道,杨琳则是高兴的答应了一声,就去安排了。

肖岳就招呼李春霞从房间里出来,给她讲了一下情况,让她通知股东代表和高管饭后马上开会,她笑着说:“哥,这次考察的收获越来越大了啊!”肖岳猛的在她的俏脸上亲了一口,她脸红着向走廊的两边看了看,见没有人注意到,就娇嗔着在肖岳的肩头上擂了两下,笑着去安排了,肖岳也就跟着回了包间。

吃饭时收到了杨琳的微信,说:“邹老师明早七点十分的高铁,中午十二点到信阳东站。”肖岳就给她回了一排拥抱的表情,她就回了一排的亲亲表情。

股东代表和高管们快速的吃完了饭,直接来到了二楼的多媒体会议室,肖岳见众人都打开了笔记本,就直接说道:“各位,邹家平老师明天正好有时间赶到信阳,他下周五和周六要在省政府做报告,周一到周四可以参加考察活动和给我们进行培训,这是我们大家一直期盼的,接下来还有三个地市和两个县级市,我的想法是可以放缓考察的速度,将考察和培训穿插进行。怎么安排更加合理,大家尽管说!”

“呵呵,这样真是太好了!邹老师是国内对餐饮行业和我们梅花实业了解最深的经济学专家,他不但可以结合实践给我们准确的指导,还能为我们企业文化的建设与发展提出更高的思维!可惜的是巴奴火锅的人员这几天不好安排!”邱霞第一个发言赞同,但也表达了遗憾。

“哎呀!是啊!从梅花实业企业文化的建设上看,邹老师以往的建议都是中肯和实用的,现在各地的分公司发展的都还算顺利,但企业文化和制度体系也要更上一步才行,这也要求我们各股东单位的运管体系也要不断的提高,多好的机会啊!”张华也感慨道。

“呵呵,邹老师应该能呆一周的时间,我们在周四也基本上考察完了,我们就邀请他一起开总结研究会,然后请他再给我们所有能参加的人进行一套培训,只要邹老师同意,我们就晚上也可以接受啊!”朱利峥发言道,在这次的考察中,他的感受是很深的,也不停的思考着,也和许多同事和股东们进行了交流,肖岳也鼓励他多参谋意见,所以这样的会议,他也能大胆的表达个人意见了,肖岳感觉这些天他的龙阳之好没表露出丝毫,看来环境是可心改变人的。

“嗯,考察中的培训我们以企业文化建设为主题,总结会后的培训,我们以民生经济建设与发展为主题,企业对外投资以及上市方面也应该请邹老师给我们讲讲,他可是这方面真正的专家。”吴聪道,众人也是点头称是。

“那大家对这次培训的内容还有什么建议没?”李春霞在本子上快速的记录着,然后环视了一下众人,问道。

“呵呵,我感觉有一点啊!邹老师的水平自然不用怀疑,但他并没有直接管理过企业,我建设企业管理体系的建设方面,还是由我们高管中有人出来讲讲的好,这样可能会接地气,也可以互通有无,更好的促进我们管理体系科学的建设!”邱霞想了想,说道,同时就看了肖岳一眼。

“大家都知道,肖哥在企业管理和发展上是高于我们众人的,从合作以来,几乎所有的大事都比我们要考虑的周全和深入,我也认为肖哥应该讲一下自己对企业管理和发展的见解,我个人到是可以讲一下合作以来对各方面工作的思考和认识!”吴聪说道,然后就看着众人,众人都点头称是。

李春霞见众人都没有要发表意见了,就看着本子说道:“那么我们商议的培训内容就是五个方面了。一,企业文化的建设与发展;二企业管理体系的打造;三,企业的对外投资业务指导;四,企业上市的条件与准备;五,对实践工作的认知与思考。大家看一下还有什么内容需要补充不?”众人都摇了摇头,然后就看向了肖岳。

“内容就先这样定下来!但我们这批核心人员首先要明白,这次考察总结后,企业的管理水平是必须要上一个台阶的,我们的企业文化和管理体系将是精进的、可持续的、能够良性发展的,五年内,我们将有三家企业成功上市,因为我们要为整个国家的民生经济建设与发展做出贡献,我们的企业虽然不追求最大最强,也不追求什么行业排名,但我们的企业一定是生命力最强的企业,而且经久不衰!这就需要我们自身要有很强的纠错和修复能力!”肖岳思索了一下,慢慢的、坚定的说道,所有人都坐直了身子,包括吕自梁那个老家伙。

“那我明天就和邹老师具体的沟通课程内容。大家都思考一下自己能讲什么,列个提纲发给我。我提议,从明天开始,我们上午正常进行考察,下午到晚上九点,我们就进行培训,那么我们明天早上就七点出发,然后在外面吃早餐吧!”李春霞一边在本子上记着,一边说道,众人都表示同意,李春霞就宣布了会议结束。

“哥,我已经安排了田雨平和丘爱红明天中午去接邹老师,明天的宾馆就安排在南湾湖景区内的龙头客栈吧,下午可以让大家在景区转一转,我们来和邹老师商议培训课程,晚饭五点半开始,培训就从六点半开始。”上楼时,李春霞以肖岳说道,因为明天下午要和邹家平确定培训的内容和安排,也只能晚上开始培训了,这样安排让大家先放松一下也是不错的,肖岳就赞许的点了点头。

来到了自己的房间门口,肖岳请李春霞进来,示意她坐在沙发上,说道:“现在公司的管理事务太繁杂了,你感觉咱们的工作应该做哪些补充和调整?”

她将本子放在了茶几上,想了想,说道:“哥,有一个方面要调整、两个方面要保持、三个方面要提高。调整就是人事方面的调整,上次会议说了要增加董事会的秘书,振东国资方面的副董事长还没有到位,那么我们就要根据工作需要进行经理部的补充和调整,我建议增加一名酒店管理和一名餐饮管理的副总经理,并增加相应的部门人员,加上娱乐旅游业务的逐渐展开,初步应该增加十二人。”肖岳点头表示同意。

“两个方面需要坚持。一个是我们现在的运营体系和管理机制,这个目前看还是适应各地分公司管理的,不宜进行调整;一个是我们的管理思想,我们从一开始就建立了扁平化加权利下沉的管理思想,运营管理的各种制度也是根据这一思想打造的,现在正发挥着积极的作用。”她就继续说道,肖岳沉思着点了点头。

“三个需要提高的方面。第一个是企业凝聚力,这个是需要时时强化的,也是与我们的制度体系匹配的,缺一不可;第二个是企业文化的深化,企业文化和制度一定要得到每一位员工的认同和维护,而且还要强化纪律的执行;第三个是监督体系的强化与运行,一方面是放权,让各分公司的老总们都心情的发挥自己的才能,另一方面也要进行防微杜渐。”李春霞有点凝重的说道。

“春霞,你考虑的很对!考察总结会议后,还是要开董事会的,到时我就提议由你来接任总经理吧,常少保就调整为副总经理,负责建设工作好了,再增加两名副总经理,这样你也可以多一点时间进行综合管理。刚才我们商议的事情,就作为董事会的议题吧!”肖岳稍上思索,就说道,现在两人在工作上配合的可以说是天衣无缝,非常的默契,她就点了点头,见工作说完了,肖岳就往她的身边坐了坐,在她要逃开时,肖岳已经将她抱进了怀里。

她推开了肖岳,说道:“哥,我的大姨妈来了!你还是洁身自好吧!”肖岳想了一下,她的那个还真是就在这几天,就只能投降了,她则是笑着在肖岳的脸颊上亲了一下,笑着站了起来,整理了一下衣服,离开了房间。

肖岳就去洗了个澡,坐在电脑前开始复盘和选股,并和朱瑜一边聊着天。

天鹅股份是个烂板,但是是在上午11:13封住涨停的,还算是强势换手板,那么明天就应该有再次冲击涨停的机会,如果强势封板,那就还有连板的动力,肖岳也就放心了。

西安饮食也算是个换手板,并且一举突破了6月30日的高点,只要明天能够封板,那就应该坚定持股,让利润奔跑。

又进行了选股,周五一共有35只首板个股和12只两板的个股,肖岳竟然没有选出合适的个股,不由就苦笑了一下,反正自己也是满仓状态,那明天盯着手中的看戏好了!就浏览了一下,市场上的消息,关上了电脑,坐在床上和自己的女人们聊天。

第二天早上,在中华大道和蔡州大道口的王记本地胡辣汤店吃早餐。河南的胡辣汤首推周口市西华县逍遥镇的最为驰名,但整个河南人早餐都爱吃胡辣汤,在驻马店当然也是招牌早餐,且以牛肉为主料,加入各种调料煮制,汤汁浓郁、麻辣、香气扑鼻,既开胃又暖身。其历史可追溯至明朝,传承数百年。主食有油条、包子和本地的特产野里烧饼。

野里烧饼是一种具有悠久历史的地方特色名吃,它在明清时期就已经负盛名。民国时期,徐友礼在新蔡县城东大街经营这种烧饼,因此也被称为徐氏烧饼。野里烧饼的制作原料主要包括清香麻油、生猪肉油満拖赴茁竺妫这些原料与葱花、猪油和饴糟混合后,外面还会撒上芝麻。制作完成后,烧饼会被贴入特制的半圆形口向下锅内,并用木炭火烘烤。这样烘烤出的烧饼色泽枣红,质地焦酥柔软,深受人们喜爱,并且常年供不应求。

野里烧饼不仅是一种美食,也承载着驻马店丰富的饮食文化。它不仅成为了当地人民日常饮食的一部分,还吸引了无数食客,成为了驻马店的一道独特美食名片。野里烧饼的制作工艺和独特的口感,使其成为了驻马店人民心中的瑰宝,同时也展示了他们对美食的热爱和追求。

一群人嘻嘻哈哈的吃完了早餐,就上了高速,九点时就到了信阳,直接就开始了考察,由于只有一家综合店和四家单店,考察活动在十一点就结束了。

肖岳感觉心中有点不爽,因为信阳是河南省辖地级市、三线城市、位于鄂豫皖三省交界处,豫南地区重要的交通枢纽城市,鄂豫皖省际区域中心城市。下辖2个区、8个县,常住人口616.6万人。信阳历史文化特征兼具楚文化和中原文化,是中国南北地理、气候过渡带和豫楚文化融合区的历史名城,地处大别山革命老区核心区域,市境内有鸡公山、南湾湖、出山店水库、灵山寺、西九华山等风景名胜。

最重要的是信阳菜,信阳菜虽然成名较晚,也属于河南菜,但其以自己独有的特色,现在也是驰名全国的菜系,从消费终端和烹制特点两方面入手,信阳菜可分为炖菜、乡土菜、筵席菜、卤腊凉菜及风味小吃五大类。其中,最能代表信阳菜独特魅力的是炖菜。在各个兄弟菜系列里,“炖”明显不如炒、炸、蒸、烩使用的那样普遍,但在信阳菜里,却到处都能看到“她”的影子,几乎到了无菜不炖、无炖不成筵席的地步。在国内许多城市都有信阳菜馆。

这样一个重要的地方,梅花实业的投资是在各地区最少的,期间肖岳还主动联系过新任的市长董伟军,其不冷不热的态度让肖岳心中很是不爽,但也没有办法,现在到信阳这个地方,是不是联系一下呢?肖岳就有点犯难了,时间已经十一点了,让省市其他领导介绍也有点唐突,自己联系也感觉有点不合适,正巧这时吕自梁从厕所出来了,肖岳就来到他身边,将自己的所想说了一遍。

“哈哈,你联系他就是了,你现在可是郑州市政协副主席,省市领导面前的红人,他有时间就会安排和你见面的,在商言商即可!”吕自梁笑道,肖岳感觉他说的很有道理,就笑着将电话打给了董伟军,但是没有接听,不由就摇了摇头。正准备去包间时,手机又震动了,原来董伟军打回来的。

“哈哈,肖副主席好!怎么想起给兄弟电话了啊!”电话一通,对方就说道,语气还算热情,但并没有解释刚才为什么没有接听电话,估计是思索了一下才回过来的。

“呵呵,多次电话联系,但从未谋面,肖某现在来分公司考察,只有今天中午有时间,董市长有没时间见个面啊?”肖岳就笑着说道,既然不是求他,肖岳也就放开了语气,笑着回道。

“哦,原来是到了信阳呀!你等我十分钟,我安排一下工作,马上给你回话。”他说道,然后就挂了电话,态度和以前一样,肖岳就示意众人进包间休息,等着用餐。

一会儿,董伟军的电话打了过来,让肖岳在饭店门口等一下,他派车过来接,正在肖岳胡思乱想时,一辆政府公务用车停在了饭店的门口,从副驾驶上下来了一名小伙子,打量了一下肖岳,就走了过来,说道:“您是肖副主席吧,我是董市长的秘书秦钟环,您请上车。”肖岳就冲他点了点头,并跟着他来到了车旁,他为肖岳打开了车门,用手扶着车顶,让肖岳坐好了,才又坐在副驾驶位置上。

“呵呵,肖副主席,董市长让我说声抱歉,他还要见一位客人,大概需要半个小时,让我带您先去饭店。”车一启动,秦钟环就笑着解释道,肖岳回了句无妨,他笑了笑,就不再讲话了。

十来分钟,车就停在了一家叫景云酒家的饭店门前,外饰是典型的中式风格,见肖岳盯着饭店的外饰和大门看,秦钟环笑着介绍道:“呵呵,肖副主席,景云酒家是信阳本地着名的老字号饭店,创立于上世纪50年代。这家饭店以其丰富的菜品和优质的服务受到了本地人的喜爱。在店里您可以品尝到正宗的信阳菜,和着名的‘豆皮饸饹’、‘烩面’和‘剪刀面’等主食,这些菜品口味独特,让人回味无穷。 此外,景云酒家还有一个特色是它的环境和装修风格,充满了传统的感觉,让你走进酒家,就仿佛穿越回了古代的信阳城,感受到传统文化的魅力。”

“呵呵,是挺有特色,大门就是干阑式风格的缩影,透出了质朴、简洁、野性和浪漫,让人联想到楚风秦韵紫荆关啊!”肖岳就笑着,慢慢的说道,他先吃惊的看了肖岳一眼,感觉这个看上去和自己年纪差不多的人,比他成熟稳重多了。

肖岳今天之所以显得更加年轻,是因为没有见当地领导的计划,穿的是那套傅晓月的蓝色情侣运动装,白色的高绑运动鞋和白皙但阳刚的面庞、乌黑的男士长发,让他怎么看去都只有三十五六岁,而秦钟环今年三十六岁,两鬓已经有了丝丝白发,眼角的鱼尾纹也比较明显,看上去说有四十多岁也有人相信。

进入到店里,整个装饰也是楚地风格,四周的墙体是砖石结构,红色的廊檐明柱,地板也是青石条样式,进入走廊,两边还是砖石装饰,包间红色的大门,再加上头顶上两排远景一样的仿古灯笼,让人感觉还真的像是处在一座楚风的地古城之中,肖岳不由在心中赞叹。

进到了包间,装饰的风格是典型的红木绿纱,餐桌、椅子、地板均是仿红木色,墙上的挂画也是锦绣霓裳,镶框的也是红木雕刻,可以用古朴、典雅、奢华来形容。

西边墙上一幅行楷书法作品,书的是刘彻的《秋风歌》:“秋风起兮白云飞,草木黄落兮雁南归。兰有秀兮菊有芳,怀佳人兮不能忘。泛楼船兮济汾河,横中流兮扬素波。箫鼓鸣兮发棹歌,欢乐极兮哀情多,少壮几时兮奈老何?”看落款作者为孙远义,字迹动笔流畅、粗细有致,让人不觉间有了美感,肖岳还真的不知道此人。

“董秘书可知此人?”肖岳就问旁边的董钟环道。

“呵呵,孙远义乃当代杰出的书法家,擅长行书其书法的特点是:笔尖如刀,荡气回肠,让人叹为观止。曾被我国书协主席张海誉为‘书法慷慨大气,折服于人’,其作品多次被选去海外交流,还是着名的军旅书法家。”董钟环笑着回道,说的倒是清晰,但语气中没有多少尊重之意,肖岳也不知为何,就不再提起。

他请肖岳在沙发上坐下,并将茶水放在了肖岳面前,说:“肖副主席,菜我已经安排了六道信阳菜和两道主食,您请看一下还需要加什么。”说着就将菜单递给了肖岳,肖岳挥了挥手,说:“呵呵,不必客气,你按人数所需安排就是了。”他也没有推脱,手机App又加了四个菜两个汤,并让服务员先上凉菜,然后热菜就接着上。

凉菜摆上时,几个人就推门进来了,一看为首的正是白胖胖的董伟军,肖岳就站起来迎了过去。

“哈哈,以前只闻其声,未能谋面,原来肖副主席如此年轻啊!更是听闻您七步成诗、才情天下,如今一会,真是三生有幸啊!”他客气的说道,同时热情的握着手。

“呵呵,虚名而已,皆为朋友抬爱,实不敢当!今日冒昧来访,没想到能够得见郑州大学的优秀学长,肖某深感荣幸啊!”肖岳也客气的说道,他不由就多看了肖岳一眼,他是八七届物理系的高材生,本科毕业后直接读的研究生,然后留校任教,是从教务处处长的职务上开始从政的。

“这位是常务副市长李安国,诗书爱好者。”一位高个子、大眼睛、高鼻梁的中年人。

“这位是市政府秘书长周关磊,国画名家。”一位中等个头、体态偏胖的中年人。

“这位是文化旅游局局长赵尊先,转业军人。”一位小平头,穿着西服的中年人,握手时肖岳感觉他的手肌肉很硬,看来是外家功的练家子。

“这位是税务局局长屈计通,擅长书法。”一位海口阔鼻的中年人,但脸上总是笑眯眯的。

“肖副主席啊!除董市长外,我们几人都去西南面馆吃过饭,对您的诗词水平很是钦佩啊!”众人落座后,周关磊笑着说道,秦钟环则是给众人斟满了酒。

“呵呵,那我应该请董市长前去指导一下工作啊!”肖岳就笑着说道,众人就一起笑了一阵。这时又上了两道热菜,分别是清炖南湾鱼和罗山大肠。

“呵呵,肖副主席,西南面馆是一菜一解一品,就由我也来介绍一下吧!”还是周关磊说道,众人就看向了他。

“这道菜叫清炖南湾鱼,就是产自信阳市南湾湖管理区,南湾湖因水质好,无污染,因此所产南湾鱼不仅肉鲜味美,肥美可口,而且微量元素含量多,营养高,头部肥大富含dhA,就是吃了让人更聪明的东西。”

“这道菜叫罗山大肠汤,是河南信阳罗山的传统小吃,属于豫菜系。主材是猪中精品——淮南猪的大肠,辅以猪血、水豆腐,配各种秘制调料炖制而成,加以荆芥或小蒜苗,风味独特,肥而不腻,入口柔和,色香味美,营养丰富。”周关磊指着菜品介绍道。

肖岳也是饿了,就拿起了筷子,笑着说道:“那就让我们主宾一起聪明一下,然后在补补大肠吧!”众人就笑着举起了筷子,品尝了几口,肖岳感觉还真是比在郑州吃的信阳菜地道,也不知是不是心理作用。

酒过三巡后,董伟军笑着说道:“肖副主席,新闻中说梅花实业在鹤壁投资了一家梅花饭店,其环境优美、特色迥异,投资总额是多少?运营情况如何啊?”

“基建装饰1.33亿元,运营经费七千四百万元,商超备货四千六百三十万元。昨晚上报的数据是餐饮收入81.36万元,商超收入44.79万元,刚开业,生意还没有展开啊!”肖岳信口就说了出来。

“哦!咱们信阳投资多少?运营情况如何?”他饶有兴趣的接着问道。

“呵呵,信阳有一家综合店、三家单营店和八个便民厨房,总投资为3213万元。昨天晚上的运营数据是:综合店日收入16.2万元、单店共收入28.64万元,便民厨房收入为26.35万元。近一个月来基本上是满客,平均是日收入也差不多。”肖岳就回复道,几人就互相看了一眼。

“哦,肖副主席,不好意思,我刚才没有听清楚,麻烦您再说一遍。”常务副市长李安国说道,肖岳就重复了一遍,几人就又相视了一眼。

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