因为早上的旖旎风光，李平安上班的时间也被耽误了。
不过他也不着急，现在方便面厂各项工作都在有条不紊的准备中，想要生产估计得等到年后。
各种食材先不说，单说各种生产设备就需要一定时间的准备。
方便面的生产流程其实很简单，配粉→压延→蒸煮→油炸（或热风干燥）→包装
其中关键的环节主要是油炸，温度太高太低都影响口感等方面的质量。
而李平安拥有这方面完备的资料，没有丝毫的担心。
只是现在各种制备机器还在生产改造中，目前准备的工作主要是人员上的调配，等到机器一到位，还需要人员培训生产管理。
“厂长，这些都是各个单位领导的批条！”
“先放那吧，我先看看。”
李平安明白这种事很正常，没有人能避的了。
相比之下，这个年代的这种批条更像是一种优先原则。
而到了几十年后，已经演变成家族模式，一个县城的权利机关完全成了家族世袭制。
面粉厂、副食店、粮油店、机械厂……基本上只要跟方便面厂有关系的都能批条。
好在方便面厂属于劳动密集型行业，需要的人不少，这些人也就占了很小的一部分。
相比打打杀杀，人情世故在国内才是最重要的。
……
“噼里啪啦”一阵鞭炮声过后，红星方便面厂正式开工。
随着一声机器的轰鸣声，第一包方便面下线。
经典的包装，尤其是是上面的碗面图案，可是他废了不少功夫做出来的。
色彩鲜艳，字体明显，让人看了就有种想要购买的冲动。
至于口味，李平安目前只推出了精炖猪骨和香辣牛肉两种口味，全覆盖满足吃辣和不吃辣的人群。
“厂长，那部分碎面怎么解决？”
生产方便面不可避免会产生各种碎料，时间不长已经积攒了不少。
这要是当成福利发给工人们，很容易造成碎料的增加。
而加到袋子里，又不太符合他的初衷。
突然，李平安想到一个好办法，那就是单独生产一种干脆面。
不仅能把碎料处理了，还能丰富产品，同时也能增加一些利润。
“你安排几个人单独做这事……”
反正也就是改个包装的问题，李平安很快就安排了下去。
李师傅牌“小浣熊”干脆面就这样出现了！
……
“奶奶，我要吃那个！”
棒梗正在院里玩耍，就看到刘光福手上正吃着一袋东西，看他那表情好像很好吃的样子。
这下也不玩耍了，直接扑到正跟街坊四邻唠嗑的贾张氏身上。
“那个不好吃，中午咱们吃肉。”
贾张氏没在意，在她的世界观里，肉才是最好吃的。
“不嘛，我要吃……我要吃！”
棒梗开始撒泼打滚，有种不达目的誓不罢休的感觉。
“好好……乖孙子，奶奶这就给你买！”
贾张氏连忙把自己孙子拉起来，把他身上的土弹干净，然后来到刘光福跟前，一脸和蔼可亲的样子。
“刘家小子，给你弟弟棒梗吃一口怎么样，下次有好吃的也给你吃……”
看着一老一小两人盯着自己，刘光福连忙把最后的那点东西都倒进了嘴里，然后甩了甩空袋子。
“我吃完了，要想吃外面还有卖！”
“这小兔崽子……”
贾张氏看着他离去的背影，嘴里念念有词，不过看着自家孙子期待的眼神，这才开口道：
“走，奶奶给你买两包！”
买完之后她就有些后悔了，两毛钱一包，一次花了四毛钱，都能买半斤肉吃了。
只不过看着棒梗吃的正香的样子，贾张氏感觉很值。
这样类似的事情发生在很多地方，而小浣熊干脆面成为无数孩子们最喜欢的零食。
不仅吃起来又香又脆，而且里面还有小卡片，又好看又好玩。
只要能集齐108个人物卡片，就能获得一份大奖！
……
一个月后。
李平安看着统计出来的销量微微有些诧异。
定价0.40元一包的方便面销量竟然没赶上2毛钱一包的小浣熊干脆面。
虽然也有价格方面的因素，可这跟他想的有些不一样啊！
看来得出新招了。
李平安准备出个家庭装，五连包售价1.99元，虽然只是便宜一分钱，但却搭配一个搪瓷缸。
虽然这个年代搪瓷缸几乎家家都有，但是谁又能拒绝这样一个免费送的东西呢！
虽然增加了一些成本，可是对于李平安来说，尽快打开销路才是最关键的。
而且，这些搪瓷缸都是从工厂里成本价拿过来的，分摊下来成本没有增加多少，也算是联名款的一种。
有了这样的宣传，不到一周时间，李师傅方便面销量大增，在四九城里可谓是家喻户晓。
接下来的时间里，李平安扩大生产，逐步向周边市县发展，产品很快就辐射到了京津冀地区的百货大楼和供销社。
等到58年8月份，红星方便面厂已经开设了好几个分厂，产品相当的丰富。
辣条、辣片等亲嘴烧面食零食，还有乡巴佬系列的各种卤制食品，全都是方便面的黄金搭档……
会议室里。
李平安正在召开年中总结大会。
人资部，财务部，采购部，技术部，后勤部，生产部，品保部，行政部，市场部，销售部，所有的部门负责人都在这里。
“红星方便面厂也到了年中总结，接下来各个部门汇报一下工作情况……”
“厂长，我先汇报下目前厂里财务方面的……”
“我们采购部已经跟各大农场和乡镇合作社制定了明确的采购计划……”
“销售部目前已经将产品铺设到了南方主要城市的百货大楼，下面的乡镇等销售点还在推进中……”
“我们技术部已经完成研发任务，方便面口味有了很大提升，下半年可以推出酱包计划，进一步提升产品的性价比……”
李平安表示相当满意。
虽然也有跟风的，不过在他强大的实力面前，对方只能龟缩在当地，对他没有一点威胁。
下一步，他已经准备出口，目标自然是日本这个岛国。