重生小村姑!逃荒路上捡到冷王爷

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第74章 猪下水卤好了

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梅香香心道:嘿~这两个小家伙……

梅香香看着去找做烤架的材料,走远的三人后,又看了眼顿野鸡。

炖的野鸡汤汁已经很少了,梅香香估计炖个三分钟就可以大火收汁了。连忙给砂锅里添加了这盐。

这顿野鸡快出锅了,自己也走不开,干脆自己拿出一个小板凳坐在板凳上等顿野鸡收汁。

三分钟后,梅香香从小板凳上起身走到砂锅前看了看砂锅里的炖野鸡。

嗯~可以大火收汁了,梅香香对着篝火放了点柴火,篝火没一会儿就旺了起来。

梅香香一边翻炒野鸡,一边往锅里倒了点鸡精。

等鸡精融化,梅香香在砂锅里撒了一些野香葱。

梅香香找了两块破布,包着砂锅的耳朵,端到小板凳上。

先这么放着吧,她先去把猪下水处理下。

梅香香走到猪下水的盆边,蹲下身子,开始清理猪下水。

梅香香单独把野猪大小肠和其他的分开,先把野猪的肝、肺、心脏清洗了出来。

这清洗大小肠可就费劲了,梅香香拿出一些面粉出来倒在野猪大小肠上,翻来覆去的揉搓。

揉搓差不多时,梅香香倒入水开始清洗大小肠。

梅香香洗大小肠就洗了十来回,盆里水是倒掉一次又一次。

刚洗完野猪大小肠,司空震带着两小只,扛着一些木材回来了。

三人有说有笑的不知在说些什么,梅香香猜想,这应该是男人之间的一种默契吧……

虽然那小两只,只有六岁!

梅香香表示不懂!

梅香香没管他们怎么做的支架,端起盆,走到篝火旁,拿出一大铁锅,清洗了一下铁锅。

洗好的铁锅放在篝火上,添入冷水,把盆里的猪下水全都的放进铁锅里。然后倒了点白酒。

猪下水和顿野鸡的步骤差不许多,只不过多了些调料而已。

另外一样就是,一个是炖、一个是煮……

猪下水都煮上的时候,司空震的架子也搭建好了,梅香香让司空震把小野猪放在架子上翻烤。

半个小时后,猪下水已经煮好了,从铁锅里就能闻到卤肉的味道。

两小只坐在司空震旁,一边看司空震翻烤小野猪,一边聊天。

闻着小野猪烤出来的香味儿,肚子里的馋虫已经强忍着了,这卤出来的卤肉香味又飘向他们。

馋的两小只哈喇子快流二尺长。

两小只也不和司空震聊天了,两人站起身,屁颠屁颠的跑向梅香香。

“大姐!你做出来的肉肉好香啊……”

梅香香看见两个小馋虫跑来了,把她们那份小野猪的下水,捞出来,单独放在一个小盆子里。

让两小只端着卤肉到她们休息的一块平整大青石上,放凉等着和烤好的小野猪一起吃。

梅香香端着撸好的猪下水,走到司空震旁边,放下撸猪下水的盆,她要在小野猪即将烤好的时候在小野猪身上,刷点蜂蜜。

那样小野猪会更好吃……

梅香香偷偷在小野猪刷完了蜂蜜,让司空震继续翻烤。她端起盆,和司空震打声招呼,告诉司空震她要把撸好的猪下水送给梅老村长。

梅香香突然想起好长时间没看到梅柳氏。

又跟司空震道:“等会小野猪烤好了,你把小野猪放在那块大青石上面,让两小只喊她娘回来吃饭。

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